Будка для собаки с дозорной площадкой своими руками

Как сделать будку для собак своими руками

Чтобы собака была здорова и активна, ей необходимо создать комфортные условия. Постоянный холод, сырость или палящие лучи солнца неблагоприятно воздействуют на животное. С помощью нашей инструкции заботливый хозяин сможет построить удобную будку для собаки из доступных материалов, даже не обладая особыми профессиональными навыками.

Варианты конструкций

Самый простой домик для животного представляет собой короб с лазом и двускатной или односкатной крышей-козырьком. Внутри собака спит или прячется от непогоды. Соорудить такую будку можно всего за несколько часов. Чтобы полы оставались сухими, конструкцию нужно установить на дощатый щит или реечный поддон.

Более сложная модель представляет собой двухсекционную постройку, состоящую из утепленной части и небольшого холодного тамбура или навеса. Здесь питомец может не только отдыхать, но и обозревать участок из-под укрытия.

Многофункциональный вариант — будка с навесом, встроенным отсеком для хранения корма, подставкой для кормушки и поилки. Домик также можно оборудовать дополнительными опциями — обогревом, освещением и даже дистанционным открыванием.

Отдельного разговора заслуживает вольер для собаки. Его изготавливают в виде огражденного сеткой пространства, где животное может двигаться и вести более свободный образ жизни, чем сидя на цепи. Часто будку устанавливают в вольере или компонуют в виде единой конструкции с общим каркасом и навесом. Такой вариант оптимален для крупных подвижных собак с беспокойным характером и избытком энергии.

Место для собачьей будки

Животное, проживающее на улице, воспринимает себя как сторожа своих владений. Поэтому первое, на что нужно обратить внимание при выборе места под будку — обеспечить хороший обзор участка для собаки. Оптимально, если постройка будет недалеко от калитки или входа в дом.

Второе — площадка должна располагаться на возвышенности, не затапливаться осадками. Хорошо, если вблизи растут деревья или стоит какой-нибудь защищающий от солнца объект — забор, стена или навес.

Третий фактор — безопасность для посетителей. Собака может укусить или напугать того, кто к вам пришел. Если вы не планируете жить абсолютным затворником, обеспечьте хотя бы небольшую зону недосягаемости.

Собаку нужно будет кормить, поить, а также чистить место ее пребывания. Учитывайте, что животное пахнет, от него летит шерсть, поэтому не стоит размещать будку рядом с местом отдыха, сушки белья или хранения пищевых продуктов. Должна также соблюдаться некоторая санитарная зона между собакой и другими домашними животными и птицей — козами, коровами, курами. Не должно быть доступа в цветник или огород, поскольку многие собаки роются в земле и могут повредить или выломать посадки.

Конструирование и чертежи будки для собаки

Чтобы было просто и понятно, как строить дом своему питомцу, желательно заранее продумать конструктив сооружения.

Факторы, которые учитывают при разработке модели постройки:

  • предполагаемое количество животных;
  • оптимальные размеры исходя из параметров породы;
  • материалы для стенок, настила, кровли;
  • желаемый дизайн.

Хотя будка — несложное сооружение, но составленный чертеж или схема существенно облегчат все работы. Начертите план, фасады (если они разные), подсчитайте количество материалов, которые понадобятся. Возможно, вам будет достаточно остатков после строительства дома или сарая.

Крышу, как правило, делают односкатной или двускатной. Для периодической чистки и дезинфекции собачьего жилья можно предусмотреть откидной механизм или съемный вариант. Чтобы собака не лежала на сырой земле вне будки, перед лазом укладывают дощатый настил.

Чертеж будки с односкатной крышей

Стенки, полы и крышу очень часто утепляют недорогими утеплителями — пенополистиролом, пенопластом, войлоком, минватой. Для защиты теплоизоляции от собачьих зубов изнутри постройку обшивают рейкой, фанерой, ОСП.

Наружная отделка может быть любая — бюджетная доска, фанера или более дорогая облицовка вагонкой, сайдингом, кирпичом.

Чтобы будка соответствовала размерам животного, она должна быть вместительной, но не слишком просторной. В специальных таблицах указаны параметры различных пород, которые понадобятся для определения основных габаритов будки.

Таблица размеров будки под разные габариты собак

Рекомендации опытных собаководов таковы:

  • ширина — не менее высоты собаки в холке;
  • глубина — длина от головы до основания хвоста;
  • высота — рост до макушки;
  • лаз — немного меньше ширины груди и высоты в холке.

При таких размерах помещения собака сможет свободно лечь, встать и выйти на улицу. Небольшой лаз позволит ей чувствовать себя достаточно защищенной во время сна.

Можно измерить своего питомца и изготовить домик с учетом его индивидуальных параметров. Для молодого щенка оставьте некоторый запас на вырост.

Как построить будку-навес

Если собака живет на улице только летом, а зиму проводит в доме или квартире, достаточно легкого навеса для защиты от дождя и солнца. Для строительства понадобятся стойки, перекладины, кровельный материал. Каркас можно соорудить из остатков бруса или профильной трубы, крышу — из профнастила, шифера, металлочерепицы.

Размеры сооружения произвольные. Стойки вкапывают в грунт и соединяют между собой верхней и нижней обвязкой. Каркас можно не заглублять. Но чтобы порывы ветра не смогли перевернуть легкую постройку, ее крепят к земле с помощью металлических Г-образных стержней. Вместо пола укладывают деревянный щит и подстилку.

Такой навес может стать временным жилищем для собаки на период строительства настоящей будки. А если габариты укрытия позволят, достаточно впоследствии огородить его сеткой — и получится универсальный вольер.

Будка из поддонов

Имеющиеся в хозяйстве ненужные поддоны от стройматериалов вполне пригодны для строительства собачьего жилья. Понадобится 4-5 поддонов, гвозди или саморезы, утеплитель.

Предварительно паллеты нужно разобрать и рассортировать по размерам. Гнилые рейки с выпавшими сучками использовать не рекомендуется, они быстро придут в негодность.

Один поддон оставьте под настил. Из брусков соберите каркас. Для крепления теплоизоляции подшейте рейку сначала изнутри. Уложите в ниши утеплитель, например, пенопласт или минеральную вату. Снаружи отделайте рейкой. Закрепите домик на поддоне. Смонтируйте кровельный материал. Экономичный теплый дом для собаки готов.

Будка из бочки

Простой и бюджетный способ обеспечить собаку жилищем — смастерить будку из старой бочки. Это практически готовое помещение, требующее минимум модернизации. Можно использовать тару из дерева, металла или пластика, главное, чтобы в ней не хранились раньше нефтепродукты или токсичные вещества.

Бочку устанавливают на бок. Фиксируют с помощью устойчивых подставок — кирпичей, блоков и т.д. В крышке вырезают лаз соответствующего размера. Если ее нет, на торце емкости можно закрепить накладку с отверстием. Внутрь укладывают подстилку — и будка из бочки готова принять нового жильца.

Дом для охранника

Охранные породы собак обладают, как правило, крупными размерами. Отлично себя проявляют на этом поприще немецкая и кавказская овчарки, ризеншнауцер, Московская сторожевая, алабай и другие. Будку для таких великанов придется строить немаленькую.

  • высота — 80-130 см;
  • ширина — 60-100 см;
  • длина — 110-180 см.
  • лаз — от 40х50 см до 50х60 см.

Большие собаки требуют не только большого дома, но и организации около него свободного пространства для физических нагрузок. Вокруг будки можно установить вольер, встроить лестницы и другие тренажеры, где собака сможет поддерживать хорошую физическую форму и тратить излишки энергии.

Прекрасными охранниками могут быть и небольшие собаки — эрдельтерьеры, миттельшнауцеры, ягдтерьеры. Все они замечательно чувствуют себя в уличных условиях, обладая густым меховым покровом. Тем не менее, длительный холод может навредить здоровью питомца, поэтому будку для морозных зим нужно утеплять. Особенно чувствительны к низким температурам молодые животные, поскольку их иммунитет еще формируется.

Будка из блоков или кирпича

Основные достоинства такого дома — прочность и долговечность. В кирпичной или блочной будке можно вырастить не одно поколение собак-охранников.

Для опирания тяжелых стенок потребуется фундамент, который изготавливают в виде армированной железобетонной ленты. Кладка ведется в полкирпича с перевязкой швов на цементно-песчаном растворе или специальном морозостойком клее для блоков.

Над проемом монтируют перемычку из металлического уголка. Если у вас есть навыки кладки арок, даже самую простую кирпичную коробку можно эффектно украсить округлым проемом.
Внутри будку утепляют. На пол укладывают деревянный настил. Благодаря способности камня сохранять прохладу, в таком домике собаке будет комфортно не только зимой, но и летом.

Чем и как утеплять будку

Теплоизоляция помогает собаке согреться в морозы, сохраняет в помещении некоторую прохладу в жаркие дни.

Для утепления используют:

  • пенопласт, пенополистирол;
  • минеральную вату;
  • войлок.

Для защиты от продувания лаз закрывают шторкой. В экстренных случаях, например, в очень сильные холода или при рождении щенков, применяют электрический обогрев с помощью инфракрасных ковриков. Их закрепляют на потолке будки и подключают к источнику тока.

Для подстилки подходят солома или стружки. Они гигроскопичны, хорошо сохраняют тепло. Против паразитов рекомендуется добавлять отходы хвойных деревьев, обладающих отпугивающим и антибактериальным действием. Подстилку нужно менять раз в месяц, а в течение лета в отсутствии животного помещение дезинфицировать и просушивать.

Как построить будку для собаки своими руками из бруса, фанеры или OSB

Для изготовления дома размером 100х100х100 см понадобится:

  • брус 50х100, 100х100 мм;
  • обрезки доски;
  • утеплитель Пеноплэкс толщиной 40-50 мм;
  • фанера или OSB;
  • вагонка для отделки;
  • остатки металлочерепицы;
  • крепеж;
  • лакокрасочный состав для наружных работ.

Изготовление каркаса

Он представляет собой куб со стороной 100 см. Нарезаем бруски по 1 метру. Пока изготовим только рамы, а собирать будем на готовом основании. Для откидной крыши сделаем отдельный каркас.

Основание для будки

Укладываем 2 бруса сечением 100х100 мм длиной 1,4 м на ровную площадку.

Сверху прибиваем гвоздями доски для пола. Щит получается крепким и устойчивым.

Закрепляем нижнюю раму к настилу.

Утепляем пенополистиролом, швы заполняем монтажной пеной.

Подготовка обшивки

Вырезаем из листа OSB пластины, равные по размеру крыше, задней и боковым стенкам.

Сборка домика

Закрепляем ОСП на всех рамах.

Устанавливаем в проектное положение.

В одной из стенок прорезаем лаз, по его периметру прикручиваем бруски для крепления обшивки.

Утепление и наружная отделка

Будем использовать деревянную вагонку, которую прибиваем к каркасу поверх утеплителя финишными гвоздями. Слишком плотно крепить рейки друг к другу не стоит, чтобы при увлажнении и разбухании они не покоробились.

Сборка навеса

Над будкой мы предусмотрели двускатную крышу-навес. Устанавливаем стойки.

Монтируем стропильную систему.

Сначала обшиваем фронтоны вагонкой, чтобы уже обрезать ее по месту, а не вымерять каждую дощечку на земле.

Крепим к стропилам обрешетку.

Из остатков металлочерепицы вырезаем 4 метровых куска и укладываем на крышу. Выступающую обрешетку срезаем пилой. Для конька полосу из черепицы сгибаем продольно, устанавливаем на кровлю и прикручиваем.

Отделка

Завершает работу окраска дерева яхтным лаком. Он придает древесине стойкость к влаге и солнцу, продлевает срок службы отделки.

В готовую будку со съемной крышей и навесом можно запускать питомца.

Заключение

Будка для собаки — как дом для человека. Чтобы питомец чувствовал себя в ней комфортно, размеры подбирают исходя из особенностей породы. Для строительства используют чаще всего дерево или деревоматериалы, но можно отойти от правил и соорудить будку из кирпича или блоков. На зиму постройку желательно утеплить. Это поможет животному в любые морозы оставаться в хорошей физической форме.

Чертежи с размерами будки для собаки – 90 фото и схема сборки конуры для питомца

Любой питомец, даже если это не призёр собачьих выставок, а просто придомовой охранник, нуждается в удобном жилище. Конура может быть в любом дизайне, можно даже сделать копию хозяйского дома. Габариты будки должны быть адекватны породе животного, для точного планирования нужно сделать или найти готовые чертежи будки для собаки.

Такая будка станет ещё и украшением двора

Что важно для собачьего дома

Не нужно быть собаководом, чтобы понимать отличие декоративной комнатной собачки от крупного сторожевого пса.

Фабричная будка с креативным дизайном

Есть тонкости, которые важны и для тех, и для других животных:

  • Собаке должно быть комфортно и безопасно в домике. Не должно быть слишком тесно, в то же время много простора вызовет у животного дискомфорт;

Будка для собаки: это и дом, и кухня

  • Уличная будка должна как минимум не портить придомовой ландшафт, в комнатной (например, для чихуахуа) должно быть удобно прибираться;
  • Будка может быть рассчитана не на одну, а на две или даже три собаки. Часто их размещают во дворе. Строение должно быть капитальным, защищённым от промерзания и продувания ветром;

Будки для собак своими руками – «многоквартирная» конура

  • Хорошо, когда собака может и спрятаться внутри будки, и лечь у её входа под крышей;

Небольшой тамбур у входа сделает собачий домик наиболее комфортным

  • Место для конуры следует грамотно выбрать. Если пёс сторожевой, находясь в своем домике, он должен видеть охраняемое пространство.

Мимо сторожа чужой не пройдёт

Принцип расчёта размеров будки

Всех собак разделяют на три категории. За основу классификации взяли размеры животных в холке. Усреднённые параметры собачьей конуры:

  • мопсы;
  • пудели;
  • спаниели;
  • таксы;
  • бигли;
  • французские бульдоги;
  • фокстерьеры;
  • шелти;
  • бультерьеры;
  • дворняги.

Будка для собаки своими руками — чертежи

В таблице, размещённой выше, указаны средние значения формата конуры, но иногда ведь и щенок дворняги может вымахать в неожиданно большое животное.

Конура с «эксплуатируемой» односкатной крышей для небольшой собаки То же самое, но с двухскатной крышей

Поэтому схема постройки будки для собаки рассчитывается в зависимости от конкретных размеров пса в холке — с небольшим запасом, чтобы ему не было тесно.

Схема будки для собаки с размерами Чертеж будки для собаки с размерами – вариант с тамбуром общей длиной чуть больше 100 см

Прежде, чем подбирать материал для строительства будки, можно выбрать вариант из готовых чертежей.

Чертеж будки для собаки – вариант заводского исполнения Схема домика для мопса

Пропорции постройки и её эстетичность требуют особого внимания.

Пропорции конуры Схема будки для собаки крупного размера, с навесом

Смотрите в видео: готовый чертеж деревянной собачьей конуры.

Из чего можно построить

Самым распространённым и комфортным для животных материалом является дерево. К тому же выбор его весьма разнообразен. В ход может пойти точно такой же материал, как и для строительства дома для человека.

Собачье жилище из террасной доски с плоской крышей Асимметричная деревянная конструкция с яркой расцветкой радует глаз

Это могут быть брёвна, брусья в виде сруба или каркаса, обшитого фанерой или доской, а и даже детали от какого-нибудь старого шкафа.

Конура из вагонки блок-хаус Изготовление будки для собаки из фанеры

Можно использовать и полимерную древесину, ведь ДПК по сравнению с натуральным деревом служит гораздо дольше.

Однако учитывая суровые климатические условия некоторых регионов, многие хозяева предпочитают строить для собаки капитальный дом из кирпича, бетонных блоков, и даже камня.

Под сайдинговую обшивку можно заложить утеплитель Творческий подход к проекту домика, который не только построен в виде замка, но ещё и оштукатурен

Эти материалы более холодные, чем дерево, но зато кладку не будет продувать. А сделать стены более тёплыми можно, взяв пустотный кладочный материал. Стенки для комфорта утепляют снаружи и стелят на пол доски.

Теплый зимний домик из OSB с обшивкой сайдингом

Летом в такой будке собаке будет легче спасаться от жары, что очень актуально для южных регионов.

Строительство каркасной будки

Можно любить до умопомрачения своего питомца и не жалеть на него никаких денег. Но в большинстве случаев люди предпочитают недорогие постройки, сооружаемые по каркасной технологии.

Скачать готовый проект, как в случае с домом для человека, не получится. Однако простая схема прекрасно поможет со сборкой.

Главное — представлять себе структуру конуры в целом.

Схемы построения каркаса

Для наглядности ниже представлено 2 основных варианта:

  1. С односкатной крышей.

Пошаговая схема будки с односкатной крышей

  1. С двухскатной крышей.

Вариант с двухскатной крышей

Пошаговая сборка конуры с плоской крышей

Поэтапная сборка утеплённой каркасной будки из бруса и доски:

Будка для собаки своими руками: инструкции для изготовления из досок, поддонов и картона

Собачий домик — это важная составляющая уличного содержания питомца. В нём собака согревается в холодную погоду, укрывается от ветра и дождя и просто отдыхает. Прежде чем переходить к строительству будки для собаки своими руками, следует тщательно продумать её конструкцию, составить необходимые чертежи и схемы. Важно и грамотно рассчитать габариты, ведь животному придётся проводить в своём жилище бо́льшую часть времени, поэтому оно должно быть максимально комфортным и вместительным.

Как определиться с габаритами домика

Самым первым этапом при строительстве будки для собаки своими руками будет определение её размера, который должен соответствовать габаритам животного. И в данном случае первостепенную роль играет порода: крупная, средняя или мелкая. Приблизительные размеры будок для отдельных разновидностей четвероногих:

Размеры породыГабариты будки (ширина, глубина, высота в сантиметрах)Размеры лаза (ширина, высота в сантиметрах)
Небольшие (такса, мопс, пекинес, фокстерьер, той-пудель и т. д.)70х55х6030х40
Средние (ротвейлер, боксёр, шарпей, английский бульдог, бультерьер и т. д.)115х75х8035х50
Крупные (немецкий дог, кавказская овчарка, ирландский волкодав, бульмастиф, английский мастифф, сенбернар и т. д.)135х100х9540х60

Но ориентироваться нужно на фактические габариты, особенно если они имеют отклонения от стандарта. Поэтому пригодятся следующие формулы, по которым рассчитывается высота и длина будки:

  • высота будки = высота питомца в холке + 5 см;
  • длина (глубина) будки = размер собаки от кончика хвоста до пальцев передних лап, вытянутых вперёд в положении лёжа + 5 см;
  • ширина входа = ширина грудной клетки питомца + 5 см;
  • высота лаза = рост в холке + 5 см.
Читайте также:  Скамейка-трансформер на металлическом каркасе своими руками, с чертежами

Дешевле будет сделать домик для любимого питомца самостоятельно

Оптимальная форма собачьего жилища — квадратная, чтобы животное могло растянуться на полу не только вдоль, но и поперёк. А вот лаз может быть круглым, квадратным или прямоугольным, главное, чтобы он не мешал свободно входить в будку или покидать её.

Не следует строить слишком просторный дом с запасом или «на вырост». Иначе в зимнее время года животному придётся теплом собственного тела обогревать ещё и лишнее пространство вместо того, чтобы согреваться самому.

Как построить простую будку

Прежде чем приступать к строительству, необходимо составить чертёж. Если конструкция простая, то можно нарисовать схему строения самостоятельно. Для более сложных вариантов следует воспользоваться готовыми чертежами.

Также следует учитывать рекомендации:

  • не стоит делать будку слишком тёплой, большинство пород хорошо переносят холод, но очень плохо реагируют на жару;
  • у самки, готовой к рождению щенят, вдоль стен домика на высоте 10 см от пола необходимо прибить рейки толщиной 50 мм, чтобы, прижимаясь к стене, она не раздавила потомство;
  • для быстрорастущих щенков крупных пород нужно строить будку с максимальными для этой разновидности габаритами;
  • какой бы тёплой и уютной ни была будка, в ней обязательно должна находиться подстилка для животного, лучшим вариантом станет не солома или опилки, которые быстро превращаются в труху, а ячменное сено;
  • даже если будка очень прочная и надёжная, пристёгивать к ней собаку цепью не следует, это приведёт к быстрому разрушению домика.

Необходимые инструменты и материалы

В качестве материала для строительства будки лучше всего подойдёт древесина сосны или лиственницы. Она при соответствующей обработке прочна и долговечна.

Из инструментов понадобится:

  • молоток;
  • ножовка;
  • шуруповёрт;
  • рубанок;
  • ножницы по металлу;
  • рулетка;
  • карандаш.

Понадобятся саморезы, оцинкованные гвозди, бруски 50х50 мм, обрезные доски толщиной 25 мм, вагонка для обшивки, листы фанеры или ДСП, материал для кровли, экологичный утеплитель (минеральная вата или пенопласт), антисептическая пропитка для защиты поверхности древесины от агрессивных внешних факторов. Доски перед использованием необходимо обязательно отшлифовать, чтобы избежать травмирования собаки.

Жилище для питомца из досок

Будка с односкатной крышей просто в изготовлении

Чтобы изготовить домик для питомца необходимо:

  1. Сделать основу для будки с размерами 90х70: отпилить пару брусков длиной 70 см, отшлифовать несколько досок длиной 90 см, прикрепить саморезами доски на бруски.
  2. Устроить нишу под утеплитель: взять брус с сечением 50х50 мм, отпилить от него две части длиной по 90 см, и две — по 60 см. Прикрепить получившиеся бруски к основе саморезами или гвоздями.
  3. Подготовить утеплитель подходящего размера.
  4. Изготовить пол. Для этого потребуются отёсанные доски длиной 90 см, которые нужно уложить поверх утеплителя и прикрутить саморезами к брусу.
  5. Сделать боковины на расстоянии 70 см друг от друга. Потребуются доски длиной 65 см, бруски длиной 40 см для скрепления досок. Прикрепить стенки к полу с помощью металлических уголков и саморезов либо горизонтальных брусков.
  6. Сконструировать переднюю и заднюю стенки домика. Для этого потребуются доски длиной 70 см и бруски — 40 см для соединения досок. В передней стенке вырезать отверстие для лаза нужного размера и формы.
  7. Скрепить все собранные стенки между собой саморезами.
  8. Уложить утеплитель по всей поверхности стен.
  9. Обшить стены досками.
  10. Взять доски длиной 90 см и прикрепить их к стенам так, чтобы образовалась крыша.
  11. Распилить брус на части: две по 50 см в длину и две по 90 см. Прикрепить бруски по всему периметру крыши саморезами.
  12. Уложить в образовавшуюся нишу утеплитель.
  13. Обшить торцы крыши досками. Поскольку крыша односкатная, предусмотреть уклон назад для стока воды.
  14. Обшить утеплитель досками длиной 90 см.
  15. Покрыть кровлю будки любым подходящим материалом: рубероид, шифер, битум, профнастил. Домик для собаки готов.

Односкатная крыша с уклоном — наиболее предпочтительный вариант для собачьих будок. В домиках с двухскатными крышами тепло удерживается намного хуже.

Если владельцу хочется сделать жилище именно с двухскатной крышей, то необходимо предусмотреть строительство чердака, чтобы потолок в будке был плоский. Чердачное помещение удобно использовать и для хранения игрушек, различных собачьих аксессуаров (поводков, намордников и т. д.).

Утепление собачьего домика

Утеплять будку собаки можно различными способами, каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. Необходимо ориентироваться на породу и на то, как питомец переносит морозы. У некоторых собак подшёрсток может быть слишком густым, поэтому в серьёзном утеплении жилища они не нуждаются, у других, напротив, кожные покровы недостаточно защищены от неблагоприятной внешней среды.

Это пригодится и в том случае, если климат в местности проживания слишком суровый. Нелишним будет утеплить домик, чтобы обеспечить защиту от сильных ветров и сырости.

Электрический обогрев

Большинство питомцев приспособлены прекрасно переносить минусовые температуры в сухом и укрытом от сквозняков домике

Такой способ утепления мог бы поддерживать температурный режим в будке на одном и том же уровне. Но собаки, содержащиеся в будке, не нуждаются в установке каких-либо дополнительных систем отопления (радиатор, тёплый пол), ведь они могут нанести вред здоровью.

Если будка будет отапливаться, животное, выходя из неё, подвергнется резкой смене температурных режимов. Это способно вызвать простудные заболевания, несвоевременную линьку, а также выпадение шерсти и подшёрстка из-за чрезмерной сухости воздуха. Питомец рискует добраться и до элементов электрообогрева, а возгорание может произойти даже при коротком замыкании по причине попадания влаги.

Минеральная вата

Стандартная минеральная вата – утеплитель, создающийся из стекла путем нагревания и вытягивания тонкого волокна

Данный теплоизолятор вполне экологичен и безопасен для животного. Но при его применении есть определённые нюансы, которые следует учитывать:

  • минеральная вата способна впитывать влагу, поэтому при её укладке ещё на этапе строительства необходимо использовать пароизоляционную плёнку, которая защитит утеплитель от намокания;
  • между стеной и утеплителем специалисты рекомендуют поместить перлит, он защитит дыхательные пути животного от раздражения;
  • в случае использования минваты, стены конструкции нужно делать более толстыми.
Пенопласт или пенополистирол

Это более дешёвый вариант, но он имеет в своём составе вредные химические вещества (стирол) и выделяет неприятный запах, что может не понравиться питомцу. А мелкие грызуны очень любят устраивать гнёзда в этом материале, поэтому его потребуется защитить при укладке.

Но пенопласт и пенополистирол обладают и массой достоинств:

  • не впитывают влагу;
  • не деформируются со временем;
  • просто монтируются.
Войлок и подручные средства

Чаще всего войлок используется для утепления небольших строений, так как на сегодняшний день многие люди не могут позволить себе дорогостоящий изоляционный материал

Этот натуральный утеплитель не боится сильных ветров и морозов, обладает высоким уровнем паропроницаемости. Он очень прост в монтаже, достаточно сделать отрезы нужного размера и прикрепить их к внутренней стороне стен с помощью мебельного степлера и скоб.

Самый простой вариант утепления — старые одеяла и фуфайки. Но такая защита ненадёжна и недолговечна, поскольку собаки могут её быстро сгрызть.

Экономичный вариант: конура из поддонов

Для надежности можно уложить жёсткое кровельное покрытие

Для строительства конуры можно использовать и подручные материалы — старые деревянные поддоны. Алгоритм действий:

Разобрать поддоны на доски. Оставить один паллет целым, чтобы сделать из него основание будки.

На поддон уложить лист пенопласта в качестве утеплителя, а сверху прикрутить саморезами плиту ОСБ.

По углам и центру длинных сторон поддона прибить стойки из бруса сечением 50х50 или 40х40 см.

Из бруса сделать обвязку каркаса (раму).

Отшлифовать доски от разобранных поддонов наждачной бумагой, обшить ими деревянный каркас.

В получившиеся ячейки уложить пенопласт толщиной 20 мм.

На лицевой стороне будки собрать лаз из бруса нужного размера и формы, утеплить оставшиеся ячейки пенопластом.

Формируем внешнюю обшивку будки с помощью отделки каркаса плитами ОСБ.

Для крыши из бруса сделать раму, обшить её изнутри доской. В ячейки уложить утеплитель и закрыть его сверху плитой ОСБ большего размера, чтобы получился козырёк.

Будка готова, остаётся только заняться внешней отделкой.

Домашняя альтернатива: домик из картона

Чтобы будка для собаки не казалась скучной и простой, её можно оклеить кусочками обоев, ткани или разрисовать красками

Картонный домик не подойдёт для уличного содержания собаки, но он очень понравится маленькому домашнему питомцу в качестве укромного уголка, где он смог бы уединиться и отдохнуть. Порядок действий:

  1. Побрать квадратную картонную коробку подходящего размера. Отрезать от неё верхнюю часть и сложить дополнительные листы картона так, чтобы получилась двускатная крыша.
  2. Прорезать лаз, по желанию — дополнительное окошко сбоку.
  3. Украсить по своему усмотрению.

Чтобы изготовить будку для собаки своими руками, не нужно быть профессиональным столяром. Её можно легко сделать из подручных материалов: обрезных досок, старых паллетов и даже обычного картона. Но даже в таком лёгком деле есть свои нюансы: домик должен идеально подходить под породу и размер питомца, а в качестве утеплителя необходимо выбирать прочный и экологичный.

Построенная своими руками будка для собаки

Расположение будки на участке: основные правила

Место для собачьей будки выбирают основательно, ведь здесь животное проведет не один год своей жизни. Расположение должно быть удобным как для хозяина, так и для животного, и должно соответствовать определенным правилам:

  • будка располагается рядом со входной дверью дома;
  • со стороны конуры должен быть хорошо виден вход на участок и большая часть территории двора;
  • обязательно учесть направление ветра, чтобы конура не продувалась;
  • место должно хорошо освещаться, но находится рядом с тенистой местностью, именно там собака будет отдыхать от жары;
  • располагать жилья для питомца лучше по дальше от пруда, бассейна, колодца, иначе под конурой может скапливаться излишняя влага, которая будет приносить животному дискомфорт;
  • рядом с клумбами и цветниками, будку также лучше не располагать, животное может непреднамеренно им навредить.

Размеры будки для собаки

На первом этапе строительства жилья для собаки нужно определиться с ее размерами. Они зависят от размеров питомца. Животное может относится к одному из 3 типов.

Практика показала, что для каждого типа собак подходят следующие параметры:

  1. Размер будки для маленьких собак, таких как мопс, терьер или спаниель, ширина 55 см, длина 70 см и высота 60 см. Размер лаза 30 на 40 см.
  2. Для животных средних габаритов, как шарпей, фоксхаунд или бассет-хаунд размеры будки — ширина 75 см, длинна 120 см и высота 80 см. Размер лаза 35 на 50 см.
  3. Будка для собак крупных пород, к которым относятся алабай, зенненхунд или далматин, ширина 100 см, длинна 140 см и высот 95 см; Размер лаза 40-50 на 60 см.

Не всегда реальные размеры животного и таблица совпадает. Если будка делается для щенка, который еще растет, можно пользоваться табличными замерами.

Размеры будки изменяют в зависимости от реальных габаритов животного. Некоторые животные обладают нестандартными габаритами, в таких случаях лучше провести индивидуальные замеры. Грудная клетка питомца должна свободно проходить в лаз. Порода алабай отличается своими крупными габаритами. Размеры и чертеж будки для алабая определяются только после снятия мерок с животного.

Делая расчеты лаза стоит замерить грудь пса и прибавить 5-8 см. Высота лаза равняется значению, которое меньше 5 см роста животного в холке. Максимальная глубина и вертикальный размер делают на 5 — 8 см больше роста пса в холке.

Из какого материал лучше делать будку

Владелец животного сам определяется с размерами конструкции и ее местом расположения. Сначала выбирается материал для строительства. Далее рассчитать потребность в строительном материале.

Нужно определиться какие материалы подходят для создания жилья питомца, а какие нет:

  1. Материалы, покрытые лаком или краской, нагреваются на солнце и выделяют неприятный запах. Способны вызвать аллергию у животного.
  2. Металлические конструкции приносят дискомфорт животному в жаркое и холодное время года. Металл нагревается на солнце и в конуре будет слишком жарко. Зимой в таком жилье питомцу будет очень холодно.
  3. Не стоит делать крышу из шифера. Этот материал вреден для здоровья как человека, так и животного.
  4. От утепления пенополистиролом, полиуретаном или разными видами прессованной ваты лучше отказаться. Эти материалы источают запахи, что снижает обоняние у питомца и аллергию.
  5. Короб из деревянных прессованных панелей быстро теряет прочность, а в зимний период может и вовсе развалиться.

После изготовления будки, ее нужно внимательно осмотреть. Ни в коем случае внутри не должны торчать саморезы, гвозди или древесные заусеницы. Острые торчащие предметы могут поранить питомца.

Для изготовления жилья для собак лучше всего подходят доски из хвойных пород деревьев: сосны, ели, кедра. Для утепления конуры используют натуральные материалы, которые не вызовут аллергии у животного. Крышу делают металлическую или из ондулина. На пол укладывают матрац, набитый опилками или соломой, на такой подстилке животному будет удобно и тепло спать.

Будка для собаки с навесом

Будка с навесом подходит для крупных сторожевых псов. Навес защищает животное от дождя и снега, но в то же время позволит ему спокойно сторожить участок. Площадка под навесом должна быть таких же размеров, как и сама конура или немного больше, чтобы все тело животного могло разместиться на ней.

Жилье с навесом обязательно придется по вкусу следующим породам собак:

  • овчарка;
  • маламут;
  • хаски;
  • мастиф;
  • сенбернар.

Делая чертеж будки для овчарки или любой другой крупной породы, обязательно учитывают навес.

Как построить будку для собаки на зиму

Есть разные мнения по поводу утепления собачьей конуры на зиму. Некоторые владельцы животных считают, что теплая будка нужна только гладкошерстным псам. Стоит помнить, что суровая зима предполагает большие морозы и животному даже с длинной шерстью будет холодно. Поэтому, для комфорта питомца, будку утепляют.

Зимняя будка для собаки утепляется внутри и снаружи. Утепляют пол, и используют шторки для лаза. Чтобы жилье для питомца было более теплым, его устанавливают на лаги. Для внутреннего утепления стен и пола используют войлок или ватин. Для наружного утепления берут пенопласт. Шторку на лаз делают из плотной и прочной ткани или из силикона.

Лаз – главный источник попадания холодного воздуха в дом собаки, его обязательно нужно защищать шторкой.

Если решили сделать будку для лайки своими руками, размеры ее лучше сделать побольше. Животное любит простор и в зимний период с удовольствием проводит время на снегу, в тесной конуре ему будет слишком жарко. На пол подстилку не используют или стелят очень тонкую. На лаз вешают не сильно плотную ткань, хорошо пропускающую воздух.

Также, как и лайки, предпочитают прохладу собаки породы хаски. Для изготовления будки для хаски своими руками чертежи и размеры можно использовать такие же, как, и для лайки. Соломенная подстилка в конуру вполне подойдет для этой породы. Утеплитель для будки лучше выбрать пропускающий воздух, питомцы этой породы не переносят духоту.

Маламуты также любят свежий прохладный воздух в зимний период. Размеры будки для маламута такие же, как и для будок хаски, и лайки, все три породы относятся к средней группе.

Будку для теплолюбивого лабрадора стоит хорошо утеплить. От теплой подстилки животное тоже не откажется. Размеры будки для лабрадора должны быть подобраны оптимально. В слишком большой конуре собака замерзнет, в маленькой будет тесно и неудобно. Для таких теплолюбивых пород как золотистый ретривер, далматин, бигль и для дратхаара размеры будки также очень важны.

Пошаговая инструкция по изготовлению своими руками будки для собаки

Сначала делают чертеж. Размеры на чертеже должны соответствовать реальным размерам конуры. Для пошаговой инструкции выбран чертеж будки для таксы или ягдтерьера. Эти породы относятся к малой группе. Для средних и крупных пород размеры увеличивают согласно таблицы.

Для изготовления конструкции понадобятся: ножовка, молоток, металлические уголки, гвозди и саморезы.

  1. Основа размером 90 на 70 см. Берутся 2 бруса длинной 70 см и на них закрепляют доски, длиной 90 см.
  2. Ниша под утеплитель. Нужен брус с сечением 50 на 50 см. Его распилить на 2 бруска длинной 90 см и два по 60 см. Бруски закрепляют на основании.
  3. Утепление будки для собаки своими руками. Вырезают утеплитель и плотно крепят на основании.
  4. Пол. От его качества зависит комфорт животного. Понадобятся доски длинной 90 см, их закрепляют саморезами у основания.
  5. Боковые стены. Нужны две боковые стенки. Для стен размеры доски берут 65 и брусы 40 см. Стенки закрепляются у основания пола при помощи уголков и саморезов.
  6. Передняя и задняя стены. Понадобятся доски длинной 70 см и бруски 40 см в длину. На передней стенке оставить место для лаза. Животное должно свободно проходить через лаз.
  7. Крепление всех стен.
  8. Утеплитель на стены будки.
  9. Внутренняя обшивка стенок.
  10. Закрепление крыши к стенам.
  11. Закрепление брусков под утеплитель.
  12. Утеплитель хорошо разровнять и закрепить у основания.
  13. Обшивка торцов крыши досками. Односкатную крышу делают под уклоном, чтобы вода стекла во время дождя. Двускатная крыша подойдет для крупных пород собак. Она увеличит внутренние размеры будки для маламута, алабая, бульдога, ротвейлер или другой породы.
  14. Обивка досками утеплителя крыши.
  15. Покрытие крыши кровельным материалом.

Покрытие для крыши лучше выбрать из неметаллического материала, по металлическому покрытию цепь будет греметь.

После завершения работы внимательно осмотреть короб и убрать из него все лишнее. Не должно остаться острых и колющих предметов, тем более если будка для щенка, а не для взрослой собаки.

Читайте также:  Дачный гараж своими руками

Уход за собачьей будкой

После того как конура изготовлена, установлена и постоянный жилец поселился в ней, нужно знать, как ухаживать за ней. Нужно регулярно выполнять уборку в домике питомца. Желательно делать уборку ежемесячно. В летний период проводить дезинфекцию раз в месяц, а в остальные времена года – раз в сезон.

Для удобств уборки и дезинфекции можно сделать будку со съемной или откидной крышей.

В процессе уборки убирать объедки, погрызенные игрушки, обрабатывать стены и пол средством от паразитов. Собаку пускать в будку только после высыхания раствора.

Необычные будки для собак

Если участок, на котором будет размещена будка, выполнен в одном стиле, все продумано и оформлено согласно всем правилам ландшафтного дизайна, то обыкновенная конура для питомца не подойдет. Мастеря своими руками будку для собаки можно включить воображение придумать что-то необычное. Можно соорудить конструкцию необычной формы или украсить совершенной обычный домик. Для украшения подойдут любые подручные материалы, также можно выполнить резьбу по дереву.

Украшая домик для животного стоит также учитывать индивидуальные особенности питомца и его характера. Украшенная своими руками будка для ротвейлера, дога, бульдога, боксера или питбуля, она должна соответствовать бойцовским качествам этих пород. Не стоит делать нелепые украшения в виде цветов или забавных рожиц. Для таких серьезных пород подойдут украшения в строгом стиле, подчеркивающие характер породы.

Оригинальные будки для собак – это тренд нескольких сезонов. Если постараться можно сделать комфортный и необычный домик на зависть всем соседям.

Простая будка для маленькой собаки — видео

Будка для собаки: строим теплую конуру

  • 1 Размер будущей будки
  • 2 Где поставить
  • 3 Конструкция крыши
  • 4 Как и чем утеплить собачью будку на зиму
  • 5 Собираем будку
  • 6 Порядок сборки
  • 7 Видео: утепленная будка с подъемной крышей
  • 8 Видео: сборка готовой двухкомнатной будки
  • 9 Схемы и чертежи

Если ваш четвероногий друг живет не в вашей уютной квартире или доме, а во дворе (круглый год или только в летние месяцы), то ему необходимо иметь свой собственный дом, чтобы спрятаться в нем от дождя, снега или сильного ветра.

Будку для собаки можно сделать самостоятельно. В ход можно пустить доски, фанеру, OSB и даже брус. Если материал, который вы выбрали, боится воды, снаружи его придется защитить (к примеру, толстым полиэтиленом, клеенкой, линолеумом).

Размер будущей будки

Расчет размера будки

Если ваша собака уже взрослая и перестала расти, то:

  • глубина будки будет равна длине собаки от кончика носа до хвоста плюс 5 см;
  • ширина будки приблизительно равна ее высоте и равна высоте собаки до кончиков ушей плюс 5 см;
  • ширина лаза должна быть на 5 см больше ширины грудной клетки собаки;
  • высота лаза – на 5 см больше высоты собаки в холке.

Если у вас пока еще только щенок, то для определения размеров будки придется воспользоваться данными, приведенными в справочниках.

Размер будки должен обеспечивать собаке комфортные условия для сна и отдыха. Поэтому, если вы живете в средней полосе или ближе к северу, не стоит превращать конуру в огромную «квартиру», иначе собака будет мерзнуть и часто болеть.

Будка с боковым входом

Лаз для собаки лучше сместить к краю конуры (получится закрытый от попадания холодного воздуха закуток).

С тамбуром

Если в вашей местности периодически бывают сильные ветра, то будку можно сделать «с прихожей» или, как еще говорят, «двухкомнатной»:

  1. Увеличьте ширину будки вдвое, сделав в ней два отделения, разделенных между собой перегородкой.
  2. Лаз в первую «комнату» сделайте со двора.
  3. Лаз во вторую «комнату» (утепленную) сделайте в стенке, отделяющей одну «комнату» от другой, но ближе к задней стенке.

Где поставить

Где поставить будку

Будку нельзя размещать на продуваемом ветрами участке. Также следует позаботиться о том, чтобы будка не находилась большую часть дня на солнцепеке, так как собака может получить тепловой удар.

Еще один вариант – установить будку прямо в вольере для собаки. Особенно это актуально для тех, кто не хочет сажать своего любимца на цепь. В этом случае, если вам надо на время изолировать свою собаку по каким-либо причинам (течка, пришли посторонние люди и т.п.), просто закройте своего четвероногого друга в вольере. Там у собаки будет возможность отдохнуть, попить воды (не забудьте об этом позаботиться заранее), посмотреть на то, что происходит в данный момент на приусадебном участке, не вмешиваясь в происходящее. Над вольером можно сделать навес, чтобы собака получила возможность гулять в нем и во время дождя, и в снегопад, и в солнечную погоду.

Конструкция крыши

Будка с односкатной крышей

  • с плоской крышей (наклон в противоположную от фасада сторону), на которой собака может лежать;
  • с двускатной крышей, выполненной в одном стиле с другими хозяйственными постройками на участке.

Конструкция крыши будки должна быть достаточно прочной, чтобы выдержать вес собаки (для плоской кровли), ветер и вес снега. Чаще всего ее выполняют в виде сплошного настила (из досок, куска фанеры и т.п.), закрытого сверху любым кровельным материалом (например шифером, металлочерепицей и т.д.).

Уклон кровли должен обеспечивать сток воды, а кровельное покрытие – быть стойким к воздействию когтей животного.

Со съемной крышей

Будка для собаки должна быть разборной, чтобы ее было легко чистить и дезинфицировать (от блох и клещей). К примеру, можно сделать съемную крышу, а можно также сделать съемным и само «тело» будки (и при необходимости снимать его с основания-пола конуры для собаки). В вольере может быть общий пол (настил из досок), на который в определенном месте устанавливается будка, закрепляемая снаружи несколькими брусками-ограничителями.

Ставить будку непосредственно на землю нельзя (быстро сгниет пол). Лучше приподнимите ее на своеобразные «лаги», между которыми будет свободно циркулировать воздух. По мере повреждения лаг их можно будет заменять новыми.

Как и чем утеплить собачью будку на зиму

Утепление собачьей будки

В качестве утеплителя можно использовать как пенопласт, так и минеральную вату. При этом теплоизоляционный слой заключается в своеобразный «термос», так как с двух сторон защищается материалом, из которого сделаны стены (доски, фанера, OSB).

Если вы делает будку из бруса (толщиной в 8–10 см), то утеплять стены нет необходимости. А вот пол и крышу следует утеплять в любом случае.

Собираем будку

Сборка будки

  1. В начале делаем пол. Если вы планируете его утеплять, сделайте это сразу, до того, как начнете собирать остальную часть будки. Все гвозди и головки шурупов необходимо тщательно утопить в древесину, чтобы собака не поранила лапы. Желательно, чтобы пол выступал за границы будки по 5–7 см со всех сторон.
  2. Соберите тело будки, скрепляя ее стенки металлическими уголками (они придадут дополнительную жесткость конструкции).

Фасадная часть при плоской крыше должна быть выше задней стенки – это позволит создать необходимый уклон кровли. Боковые стенки будки будут иметь верхний скошенный край, тщательно подогнанный под размеры фасадной и задней стенок.

Теплая будка с двускатной крышей

Для двускатной крыши верхние части фасадной и задней стенки сделайте сразу треугольными.

  1. Прикрепите тело будки для собаки к днищу (полу) или закрепите его снаружи брусками (для разборной конструкции), предотвратив его возможное смещение в процессе эксплуатации.
  2. Сделайте съемную крышу. Если вы выбрали вариант с плоской крышей, то прибейте к ней с нижней стороны бруски для фиксации к будке (с помощью шурупов или крючков). Крыша конуры для собаки должна примерно на 10 см (с трех сторон, кроме фасадной) превышать размер будки. С фасадной стороны «припуск» лучше увеличить до 20 см, чтобы предотвратить попадание воды во время косого дождя в будку.
  3. При желании обейте конуру снаружи непромокаемым материалом, который также послужит дополнительной защитой от сквозняков.

Порядок сборки

Делаем основу

Закрепляем пол

Установка боковых частей каркаса

Установка передней и задней части каркаса

Стропила для крыши

Собираем стропила крыши

Обшивка каркаса фанерой

Подготовка к установке крыши

Установка крыши

Будка готова

Видео: утепленная будка с подъемной крышей

Видео: сборка готовой двухкомнатной будки

Если же вы решили купить будку или вольер для собак, то советуем искать в интернете, так как цены зачастую ниже на 15–20%.

Схемы и чертежи

Конура для собаки

Детализированный чертеж будки

Нарисованный на тетрадном листе чертеж будки

Чертеж теплой будки

Способы изготовления коптильни для холодного и горячего копчения продуктов

Копчености красиво смотрятся на прилавках магазинов, завлекают к покупке своим ароматом. Однако такую же колбасу, рыбу, окорок и другие продукты доступно приготовить самостоятельно, если собрать коптильню своими руками из имеющихся под рукой материалов. Чтобы конструкция получилась эффективная, нужно знать ее устройство, принцип функционирования и другие нюансы.

Что такое копчение, его преимущества, из чего получают дым

Копчение – это технология приготовления продуктов методом тепловой обработки с использованием дыма. Роль посуды здесь исполняет не кастрюля или сковорода, а коптильня. Приспособление имеет камеру, где располагают продукты. Оператор следит, чтобы поступающий дым равномерно их окуривал, поддерживает температуру, требуемую рецептурой.

Копчение популярно благодаря 3 преимуществам:

  1. Любой продукт, особенно мясной и рыбный, содержит различные бактерии, способные нанести вред здоровью человека. Некоторые паразиты не уничтожаются заморозкой и от пребывания в соли. Дым нейтрализует все бактерии, делает продукт 100% безопасным для употребления.
  2. После копчения продукты сохраняют в своем составе больше витаминов и других полезных веществ, чем после варки, жарки или приготовления в духовке.
  3. Копчение оказывает на продукты консервирующее воздействие. Они способны долго храниться без закатывания в банки или заморозки.

Копчение не означает, что продукт нужно просто поместить в дым. Если это сделать обычным способом над тлеющими дровами или сжигаемыми осенью сорняками, мясо или рыбу придется просто выбросить. Продукты покроются копотью, их невозможно будет есть.

Дым в коптильне тоже получают методом сжигания древесины, но по другой технологии. От этого продукты приобретают золотистый цвет. Дополнительно важен аромат, а зависит он от сорта используемой при сжигании древесины:

  • Ольха считается универсальным материалом. Она подойдет для копчения рыбных, мясных и растительных продуктов.
  • Дубом чаще коптят красное мясо, например, свинину или говядину.
  • Ива выделяет специфический аромат, подходящий для копчения дичи. Охотники таким методом готовят лосятину или медвежатину. Хорошо ивой коптить болотную рыбу, имеющую специфический запах ила.
  • Вишней хорошо коптить продукты растительного происхождения. В эту категорию входят овощи, ягоды, орехи.

Древесину в коптильне используют обычно щепой или опилками. Сырье покупают, получают самостоятельно из сухих веток фруктовых и других лиственных деревьев. Сосну, ель и все остальные виды смолянистой древесины для копчения не используют.

Способы получения дыма

Чтобы получить из щепы дым, нужно ее сжечь, но не открытым огнем. Коптильня устроена таким способом, что сырье длительное время тлеет от воздействия высоких температур. Добиваются этого двумя способами:

  1. Под металлическим листом, где сверху насыпана щепа, разводят костер. От огня сталь раскаляется, начинается медленное тление древесины.
  2. Сжигание щепы осуществляют от электричества, установив в коптильне приспособление из нихромовой проволоки. Устройство работает по методу электропаяльника. После подачи напряжения нихром раскаляется, контактирующая с ним щепа начинает тлеть.

Благодаря медленному тлению древесины получается качественный дым, образующий на продуктах ароматную корочку золотистого цвета, а не черную копоть.

Разновидности технологий копчения

Важно помнить, что копчение, это тепловая обработка. Дым образует красивую корочку, придает вкус, аромат продукту, но на него еще оказывает влияние температура. С учетом этого нюанса различают два типа копчения:

  1. Самым эффективным считается холодное копчение. Технология основана на использовании низких температур в диапазоне 25-45 о С. Дым поступает в камеру коптильни от удаленного дымогенератора или очага. Пройдя путь по длинной шахте, он остывает до нужной температуры. Продукты получаются вкусные, сохраняют сочность, витамины, способны долго сохраняться. Минусом считается сложность конструкции коптильни, да и сам процесс длится больше 2 суток.
  2. Технология горячего копчения дает возможность получить готовое блюдо примерно через 1-4 часа. Быстрое приготовление происходит за счет горячего дыма температурой 50-100 о С. Мясо или рыба поджаривается по методу шашлыка, только не на открытом огне. Плюс такой коптильни – простое устройство. Однако продукт горячего копчения имеет ограниченный срок хранения, быстро портится.

Начинающим коптильщикам оптимально сначала потренироваться на горячем копчении, после чего осваивать другую сложную технологию.

Разновидности коптилен

Самодельные коптильни собирают из всего, что есть в хозяйстве. Конструкции бывают простые, а иногда придумывают настоящие шедевры. В индивидуальность не стоит вдаваться, нужно рассмотреть три основных вида:

  1. Шахтную конструкцию еще называют вертикальной коптильней. Она похожа на шалаш, где под потолком коптятся подвешенные продукты. Минусом считается невозможность использования холодного копчения. Из-за простоты устройства сложно точно отрегулировать подачу в камеру нужной порции дыма.
  2. Туннельную коптильню из-за особенностей расположения называют горизонтальной. Для ее изготовления понадобится много места. Участок желательно подбирать на склоне. Дымоход в виде туннеля обустраивают под землей. Он соединяет коптильную камеру с удаленным дымогенератором или очагом. В зависимости от его удаленности производят горячее и холодное копчение.
  3. Камерный тип коптильни отличается простотой конструкции, но она габаритная. Обычно высота достигает 1,5 м, а диаметр превышает 1 м. При строительстве требуется выдерживать наклон 10-30 о .

Лучшим материалом для коптилен считается красный кирпич и металл. Для простых коптилен используют старые бочки, баки, другие емкости. Металл подойдет обычный, нержавейка, цветные сплавы, с эмалированным покрытием. Оцинковку для коптильни использовать нельзя. Температура плавления цинка 419,5⁰С, но вредные вещества начинают выделяться при нагреве от 180⁰С.

Устройство, чертежи коптилен холодного и горячего копчения

Коптильни холодного и горячего копчения различаются конструкцией. Для изготовления каждой из них понадобится чертеж или схема, чтобы иметь представление об основных узлах.

Коптильни горячего копчения

В общих чертах конструкция представляет собой бочку с днищем и съемной крышкой. Внутри установлены решетки, где разложены продукты. На днище насыпана щепа, которая тлеет от разведенного огня или разогретой электричеством нихромовой проволоки.

Состоит коптильня из следующих узлов:

  • Камера выступает частью корпуса коптильни. Делают ее из кирпича или металла. Внутри камеры коптятся в дыму продукты.
  • Днище обязательно металлическое, даже если камера кирпичная. Здесь тлеет щепа или опилки.
  • Очаг располагают под днищем, если это костер. При использовании электричества, приспособление из нихромовой проволоки устанавливают внутри камеры для контакта со щепой.
  • Крышкой закрывают сверху камеру. Обычно она металлическая герметичная, но иногда ее заменяют мешковиной, чтобы снизить температуру и концентрацию дыма.
  • Решетки устанавливают в верхней части камеры для раскладки продуктов. Иногда их заменяют крюками, если нужно подвесить тушки птицы, крупную рыбу или другое мясо.
  • Поддон расположен между днищем и решетками. На него стекает жир, чтобы не попадал на щепу. От этого она воспламеняется или в дыме появляется привкус гари. Поддон делают съемный для удобства обслуживания.

Полезным узлом коптильни считается гидрозатвор, снижающий в дыме концентрацию канцерогенов, обеспечивающий герметичность камеры. Однако его редко изготавливают из-за отсутствия желания заниматься лишней работой.

Коптильни холодного копчения

Отличительной чертой коптильни выступает удаленный очаг. Пока от него дым дойдет до рабочей камеры, он успевает остыть.

Состоит коптильня из следующих узлов:

  • Камера устроена аналогично коптильне горячего копчения. Внутри расположена сетка или крюки для продуктов.
  • Крышка заменена покрывалом из мешковины. Через нее выходят излишки дыма.
  • Днища у камеры нет, а вместо него установлена металлическая сетка. Сквозь нее поступает дым по каналу от очага или дымогенератора.
  • Сам канал выложен из кирпича в земле или использована металлическая труба большого диаметра. Длина дымохода способна превышать 2 м. Канал подведен одним концом к камере, где установлена вместо днища решетка.
  • Очаг подключен к другому концу канала. Узел представляет собой печь из кирпича или металла. Она оснащена топкой и зольником. Обязательно предусмотрены заслонки, регулирующие подачу дыма по каналу внутрь камеры.

Так как продукты коптятся в камере при низкой температуре, ее допускается изготавливать даже из дерева. Дополнительно предусматривают карманы под термометры для контроля градусов.

Вместо очага может быть использован дымогенератор. Конструкция напоминает вертикально установленную металлическую трубу. Внутрь засыпана щепа или опилки. Под воздействием огня они тлеют. Внутрь дымогенератора компрессором или другим устройством нагнетают воздух, вытесняющий дым в канал. Чтобы вместо холодного осуществлять горячее копчение, внутри камеры коптильни обустраивают источник дополнительного обогрева, например, сухие ТЭНы.

Инструкция сборки коптильни холодного копчения

Существует множество советов, где камеру подобных конструкций изготавливают из картонных коробок, пластиковых бочек и прочих отходов. Использование холодного дыма позволяет это делать, но коптильни хватит на пару раз использования. Если есть желание постоянно заниматься копчением, своими руками собирают капитальную конструкцию.

Камера

Под любую камеру сначала готовят фундамент из красного кирпича или бетонных блоков. С одной его стороны предусматривают проход, куда будет подключен канал.

Читайте также:  Мини-пруд для дачи своими руками. Еще одна шикарная идея!

Под кирпичную камеру потребуется усиленный фундамент, вдобавок ее труднее соорудить. Проще из досок сбить квадратный домик высотой до 1,5 м, длиной стен 1 м. Сначала из бруса сбивают каркас. Элементы соединяют саморезами, углы усиливают монтажными металлическими уголками.

Три стороны каркаса обшивают наглухо доской. Потолок тоже оббивают, только предусматриваю трубу для выхода дыма. Здесь можно использовать оцинковку или пластик. На не обшитую четвертую сторону каркаса петлями навешивают двери для загрузки продукта. Над камерой из брусков обустраивают каркас двускатной крыши, накрывают коптильню любым легким кровельным материалом. Отлично подойдет профнастил.

На расстоянии минимум 2 м от камеры сооружают очаг. Печь выкладывают из красного или огнеупорного кирпича. Предусматривают дверцу для загрузки сырья и удаления золы. Под печку желательно забетонировать основание. В задней части предусматривают заслонку. Ее закрывают при розжиге, чтобы в камеру с продуктами исключить попадание первого едкого дыма, образующегося с началом горения.

Канал

Особенное внимание уделяют конструкции канала. Внутри него будут осаждаться канцерогенные вещества, содержащиеся в дыме. Канал обычно начинают сооружать одновременно с очагом, так как его подключают к задней части печи.

Проще всего уложить металлическую тонкостенную трубу диаметром от 300-500 мм. Однако со временем она забивается сажей, требует чистки. Эффективным считается канал, прокопанный в земле. Его бока обкладывают красным кирпичом, верх укрывают листами металла для предотвращения обвалов грунта. Осаждающаяся копоть и конденсат отлаживаются на земляном дне. Почвенные бактерии переработают канцерогенные отходы, отпадет необходимость проводить чистку канала.

Если на участке имеется склон, камеру располагают на высоте, а очаг – в низине. Из камней выкладывают дорожку ступеньками, для удобства подхода при загрузке продуктов. Коптить в такой коптильне можно при любой погоде, так как камера и очаг защищен от осадков.

Дымогенератор для коптильни холодного копчения

Отсутствие места на участке не позволяет сооружать длинный канал, устанавливать громоздкий очаг. Выходом из ситуации будет изготовление дымогенератора. Из материалов нужен корпус старого металлического огнетушителя или труба диаметром 100-150 мм. Дополнительно понадобятся штуцера, компрессор или пылесос с функцией выдувания воздуха, тонкие трубки для обустройства дымохода.

Состоит конструкция из 3 основных узлов:

  • корпус, внутри которого тлеют опилки без поступления кислорода;
  • труба выхода дыма;
  • узел охлаждения.

Внизу корпуса устанавливают колосники для тлеющих опилок, образуют зольную камеру, вваривают штуцер для подачи воздуха из компрессора.

К дымопроводу конструкцию подсоединяют патрубком, внутрь которого вставляют эжектор, сделанный из подвижной трубки. Механизмом регулируют подачу дыма. Загруженные опилки поджигают через нижний клапан. Выделяющийся дым под нагнетанием компрессора движется по трубкам в камеру.

Часто между дымогенератором и камерой коптильни устанавливают дополнительный узел – фильтр. Выполнен он отстойником из куска трубы. Проходящий по фильтру дым остывает, канцерогены в виде конденсата сливаются через вваренный на днище штуцер.

Инструкция сборки коптильни горячего копчения

Сваривают коптильни из листового металла, переделывают газовые баллоны, бочки, ведра, большие кастрюли. Камеры выкладывают из кирпича или шлакоблоков. Независимо от выбранных материалов, схема разработана по одному принципу.

Если имеется бочка, ведро или другая металлическая емкость, то это уже готовая камера. В противном случае ее сваривают прямоугольной формы из листов металла толщиной 2-3 мм. Должен получиться коробок с днищем.

Внутри камеры на стенках из уголков крепят фиксаторы. В верхней части на них укладывают сетку из нержавейки. На нижних фиксаторах располагают поддон с бортиками для жира. Между его сторонами и стенками ящика оставляют зазоры для дыма. По размеру корпуса из жести вырезают крышку, приделывают ручку.

Коптильню с гидрозатвором делают по аналогичному принципу, но видоизменяют верхнюю часть. У крышки приваривают бортики или просто отгибают края листовой стали. Они должны смотреть вниз. Дополнительно в крышке вваривают дымоотводную трубку.

По периметру верхней кромки ящика приваривают из уголков обрамление, получается канавка. Она будет заполнена водой, поэтому все стыки тщательно проваривают. Загнутые бортики крышки после накрывания камеры должны погружаться внутрь канавки. Гидрозатвор обеспечивает герметичность, предотвращает проникновение воздуха через щели.

Для работы коптильни сваренный коробок устанавливают на подставку из кирпича или металла, под ней разводят костер. На днище насыпают щепу, устанавливают поддон, решетку, укладывают на нее продукты. Камеру накрывают крышкой, следят за процессом копчения.

От воздействия высоких температур рыба будет готова через 20-40 минут. Тушку птицы или другое мясо нужно прокоптить минимум 1,5 часа.

Удобнее в пользовании коптильни, собранные своими руками из двух старых газовых баллонов. Их сваривают между собой куском трубы диаметром 80-100 мм. В верхнем баллоне организовывают камеру, вырезав дверцу, установив решетку и поддон. Обязательно приваривают трубу для отвода дыма. Во втором нижнем баллоне формируют очаг, разделив его колосниками на топку и зольник.

Перед копчением в любой коптильне продукт подготавливают согласно рецептуре. Мясо, рыбу предварительно засаливают, иногда проваривают. Гурманы для придания особого аромата во время копчения в щепу добавляют пряные травы.

Как самостоятельно сделать коптильню?

Копченые мясо и рыба – известные деликатесы. Самые разнообразные виды копченостей можно купить в магазинах, но разве способны фабричные изделия из магазина сравниться с продуктами домашнего производства? Поэтому некоторые дачники и хозяева частных домов, разводящие домашнюю птицу и животных или увлекающиеся охотой и рыбалкой задумываются о приобретении коптильни. Серьезным препятствием для этого может стать ее высокая стоимость, но ведь практически любой может сделать коптильню самостоятельно. Для этого понадобится только правильно подобранный чертеж, подходящие материалы и немного времени.

Особенности и преимущества

Изготовление коптильни гораздо менее сложный и трудоемкий процесс, чем может показаться на первый взгляд. Конечно, все зависит от типа, который хозяин решит установить у себя на участке, но некоторые варианты можно самостоятельно смастерить буквально на несколько минут. Самодельная коптильня в большинстве случаев обойдется гораздо дешевле покупной. Ее можно сделать из подручных материалов, из старых вещей, уже не используемых в хозяйстве, но сохранивших свои свойства.

Хорошую и удобную коптильню, соответствующую размерами и объемом пожеланиям дачника можно быстро изготовить своими руками прямо на дачном участке.

Правильно подобранная древесина для копчения и температурный режим позволяют создавать на своем участке совершенно уникальные по вкусу и аромату деликатесы, равных которым очень сложно найти на магазинных полках.

Виды и назначение

Существует две основные разновидности коптилен, одна из которых подходит для горячего, а другая – для холодного копчения. Они отличаются друг от друга главным образом технологией изготовления самих коптилен и температурой, которая поддерживается в камерах копчения. Продукты в зависимости от метода копчения будут так же обладать несколько различным вкусом. С одинаковым успехом эти коптильни можно использовать для копчения мяса, дичи, рыбы, сала, колбас.

В первую очередь стоит рассмотреть коптильни холодного копчения. Их главная особенность – длинный вытянутый дымоход, который позволяет обеспечить полное прогорание дымовым газам.

Такие коптильни, помимо дымохода, имеют два основных блока: топку и коптильную камеру. Все вредные вещества оседают на стенках дымохода, а мясо приобретает едва заметный ароматный дымок. Для изготовления подобным способом продукта понадобится от трех дней до недели, а срок хранения продуктов, произведенных с помощью подобных коптилен, в среднем может составлять от трех до двенадцати недель.

В коптильнях, предназначенных для горячего копчения, продукты готовятся гораздо быстрее: весь процесс занимает от четверти часа до нескольких часов, все зависит от размеров исходного продукта. В коптильнях этого вида принято использовать не дрова, а специальную щепу, что обуславливает некоторые особенности строения. Так, топка в данных коптильнях располагается прямо под самой герметичной камерой, предназначенной для копчения. Герметичность этой камере обеспечивает равномерное прогревание всей массы продукта.

Кроме того, существуют универсальные коптильни, представляющие собой нечто среднее между коптильнями холодными и горячими.

Помимо стационарной коптильни, существуют также и походные или переносные мини-коптильни: внешне они напоминают ящик с крышкой. Такая простая конструкция очень удобна: ее можно взять с собой, например, на рыбалку или на пикник.

Из чего можно построить?

Чтобы сделать коптильню своими руками, можно использовать множество подручных средств – подойдут отслужившие свое бытовые предметы, которые в больших количествах свозятся на дачу в надежде, что когда-нибудь им найдется применение.

Для камеры коптильни подойдет деревянная бочка, причем чем больше она размером, тем лучше, но для домашнего небольшого производства хватит и емкости объемом на 50-100 литров. Однако важно помнить, что ни в коем случае нельзя выбирать смолистые и выделяющие деготь породы деревьев. Однозначно не подойдут ель, сосна, клен и береза. Наилучшими вариантами же станут такие деревья, как вишня и яблоня, дуб или ольха.

Кроме бочки, можно использовать любой крупный ящик из металла: сгодится и старый холодильник (это и вовсе позволит совместить в одном блоке генератор дыма и сушилку). Изготовить камеру получится, например, из газовой плиты. В конце концов, емкостью для переносной коптильни может послужить обычное металлическое ведро, старая кастрюля, фляги, медицинский бикс или даже старый огнетушитель: внутрь вставляются две решетки, между которыми будет находиться мясо или рыба, а дно засыпается тонким слоем опилок.

Однако используя металлические элементы в изготовлении коптильни, стоит отдавать предпочтение предметам из «нержавейки». Конечно, это довольно хрупкий и более ломкий материал, который сложнее поддается обработке, однако он обладает рядом несомненных преимуществ: во-первых, он устойчив к химическим компонентам, которые несет в себе дым, во-вторых, он не окисляется при высоких температурах и не ржавеет, в-третьих, его легко очистить от копоти, сажи и следов жира.

Если коптильня для хозяина – необходимый атрибут загородного участка, то можно построить основательную кирпичную коптильню. Размеры ее будут соответствовать желаниям хозяина, главным останется обеспечение правильного поступления дыма внутрь коптильной камеры. Для источника нагревания в таких коптильнях обычно используются печки-буржуйки, соединенные с камерой трубой.

Как подготовить чертежи?

Если коптильня должна стать функциональным элементом декора загородного участка, то, несомненно, чертежи стоит выполнить самому. Однако если нужды в этом нет, то лучше воспользоваться готовыми чертежами. Особенно это касается непрофессионалов, так как это поможет избежать ошибок и неточностей. Но даже в этом случае следует учитывать размеры емкости, которую решено было использовать под основную камеру. Скорее всего, схему все равно придется незначительно изменить.

Стоит помнить, что коптильни горячего копчения удобны благодаря своим маленьким размерам, а холодного довольно громоздки, однако позволяют изготавливать продукты с более насыщенным вкусом и большим сроком хранения. Мини-коптильни же отличаются простотой конструкции.

Комплектующие

Несмотря на разнообразие предметов, из которых можно изготовить коптильню, каждая конструкция должна обладать несколькими непременными комплектующими деталями, чтобы сделать процесс копчения удобным и технологически правильным. К тому же во время работ следует иметь под рукой некоторые инструменты – как минимум сварочный аппарат и болгарку.

В основной камере коптильни должна располагаться минимум одна решетка. На нее будут выкладываться продукты для копчения. Такую решетку можно изготовить из тонкой арматуры.

Сама камера копчения должна быть герметичной. Это позволит обеспечить продуктам равномерное прогревание, а также не даст дыму улетучиться раньше времени. Кроме того, если размеры коптильни позволяют, следует обеспечить камеру несколькими крючками для копчения.

Под решеткой должен располагаться поддон для тлеющих стружек и опилок, а еще ниже – ящик для золы. Тут же может находиться источник тепла, обеспечивающий тление опилок. Третьим важным элементом оказывается поддон, на который будут стекать жиры и соки; его необходимо очищать после каждого сеанса копчения.

Устанавливать коптильню можно на костре, на газу и даже, если позволяют размеры, на электроплите.

Важной деталью конструкции является дымогенератор. Конечно, небольшие коптильни, работающие по принципу горячего копчения, имеют его непосредственно в коптильной камере: выработку дыма обеспечивают опилки, которыми устилается дно камеры. Для коптилен холодного копчения придется создавать искусственные условия образования дыма, ведь общая его температура не должна превышать 35 градусов Цельсия. Поэтому часто для таких дымогенераторов используется электрический элемент нагревания со встроенным терморегулятором и термодатчиками.

Для повышения качества копчения (в случае коптильни горячего типа) возможно установление в конструкцию дополнительного вентилятора или компрессора. Они обеспечат дополнительную более мощную прокачку дыма, благодаря чему продукты копчения будут прогреваться и готовиться быстрее.

Иногда к коптильням добавляется крышка с гидрозатвором: он представляет собой небольшое углубление, расположенное по периметру коптильной камеры, в которое заливается вода. Это приспособление создает барьер, предотвращающий проникновение воздуха внутрь камеры и не выпускает из камеры дым.

Инструкции по сборке

Многообразие предметов, из которых возможно изготовить коптильню, вызывает закономерные вопросы о том, как же правильно сделать коптильню в домашних условиях. На самом деле, зная общую технологию и процессы, которым подвергаются продукты в процессе копчения, можно самостоятельно разработать не только схему, но и пошаговую инструкцию сборки. Однако для примера стоит рассмотреть несколько наиболее распространенных и удобных вариантов изготовления коптилен.

Простейшая конструкция из полиэтиленовой пленки

Для изготовления подобной коптильни холодного копчения понадобится два метра очень плотной пленки, которая сшивается в виде мешка. Лучше всего подойдет плотная пленка, используемая дачниками для парников и теплиц.

Далее понадобится отыскать на участке ровную площадку размером приблизительно в один квадратный метр. Площадка обивается высокими деревянными кольями под размер пленки около двух метров в высоту, а сами колья соединяются между собой тонкими поперечными балками, чтобы придать конструкции устойчивость. Затем противоположные колья необходимо будет соединить диагональными переборками приблизительно в 2-3 ряда. После этого на прутьях развешиваются подготовленные к копчению продукты так, чтобы они не соприкасались между собой, и на конструкцию натягивается подготовленный полиэтиленовый мешок – не до самой земли, небольшое пространство оставляют.

Под конструкцию высыпают горящие угли и покрывают травой, после чего пленку натягивают до земли и тщательно зажимают со всех сторон, чтобы придать всей конструкции герметичность.

Продуктам для приготовления в такой коптильне понадобится приблизительно три часа, после чего мешок снимают и продукты проветривают. Особо крупным кускам, возможно, потребуется повторное копчение.

Из ведра

Чтобы изготовить подобную модель коптильни, понадобится старое ведро. Внутрь него помещается одна или две решетки из «нержавейки». Если решеток будет две, то тогда первую, меньшую размером устанавливают примерно в 10 см от дна ведра, а вторую немного выше. Затем дно ведра обильно посыпается деревянной стружкой или опилками.

Коптильня из ведра готова, остается только выложить на сетки продукты для копчения, поставить конструкцию на огонь и накрыть крышкой.

Из бочки

Самым традиционным и простым вариантом считается изготовление домашней коптильни из деревянной или металлической бочки. Принцип ее изготовления такой же, как в случае коптильни из ведра; основное отличие заключается в ее значительно больших размерах, позволяющих оборудовать бочку не только решетками, но и крюками для копчения.

Из бочки может получиться коптильня обоих видов копчения, что может оказаться очень удобным. В первом случае источник тепла – очаг, следует расположить непосредственно под бочкой. Для холодного же копчения бочка устанавливается в приямок, к которому проводится дымоход (приблизительно двух метров длиной) от очага.

Можно изготовить более сложный вариант коптильни, для которого понадобится уже не одна, а две бочки.

Наиболее удобным вариантом станет использование двух одинаковых бочек объемом приблизительно 200 л. Их необходимо сварить вместе в форме буквы «Т». Нижняя бочка послужит емкостью для будущей топки, сбоку вырезается проем и устанавливается дверь. Задвижка внизу печи позволит регулировать интенсивность горения. Верхняя бочка будет служить будущей коптильной камерой: в ней необходимо плотно и жестко зафиксировать прочную решетку, на которую впоследствии будут выкладываться продукты копчения, к тому же на ней можно будет готовить барбекю. Плюс к этому, ее можно будет использовать в качестве духового шкафа, размещая на решетке посуду для запекания или же просто завернутые в фольгу продукты.

Для копчения необходимо будет устроить в нижней топке жаровню для опилок, открытый огонь же разводится под ней. Иногда опилки насыпаются непосредственно в дровяные угли, но это более трудоемкий способ, требующий постоянного контроля и внимания. В противном случае продукты могут подгореть и утратить необходимые вкусовые качества.

Затем остается только подвесить продукты над решеткой, а на нее поставить поддон, в который будут собираться стекающий жир и соки. По тому же принципу изготавливаются коптильни из старого газового баллона.

Из старого холодильника

Многие дачники предпочитают не избавляться от старой нерабочей техники, а отвозить ее на дачу. Если избавить нерабочий холодильник от электрической начинки и прочих «внутренностей», то оставшуюся коробку можно превратить в удобную и вместительную коптильню.

В крыше необходимо проделать отверстие небольшого размера для будущего дымохода. Внутри коробки же на разных уровнях следует установить попарно шесть уголков, на которых впоследствии будут располагаться решетки для поддона и продуктов и крюки для копчения, а также поддон для стекающего с продуктов жира. Кроме поддона для жира, понадобится еще и поддон для опилок или стружки; он устанавливается в самом низу конструкции.

Важно также проследить, чтобы дверца холодильника закрывалась максимально плотно и не допускала проникновения в камеру лишнего воздуха.

Ссылка на основную публикацию