Делаем Патио для отдыха своими руками

Патио на даче (75 фото): как создать и обустроить своими руками

Уютное патио станет излюбленным местом отдыха для хозяев дома и их гостей

Патио на даче – маленький мирок релаксации и комфортного отдыха. Красивое средиземноморское слово (в переводе с испанского «патио» обозначает «дворик без крыши») уверенно вошло в обиход современных владельцев загородных домов.

Содержание

Мы хотим патио – с чего начинать?
Какое патио – такое и размещение
Создаем патио
Дизайнерские решения для патио

Комфортное и стильное патио — неотъемлемая часть современного частного дома

Уютный уголок во дворе дома — прекрасное место для отдыха

Дворик можно использовать для красивого приема гостей, гармоничного отдыха домочадцев, послеобеденной сиесты.

В создании патио нет никаких ограничений. Это может быть как бюджетный вариант (маленький участок дворика), так и многоуровневая система с фонтанами, перголами и оригинальной фактурной отделкой.

Мы хотим патио на даче – с чего начинать?

Как сделать патио на даче своими руками? Это несложно и реально для владельцев даже небольшого участка. Чтобы возведение уютной зоны отдыха полностью оправдало все ожидания хозяев и минимизировало потери времени и денег, необходимо планирование. А именно:

Определение выбора места для патио на даче и его предназначение
Решить, в каком виде предстанет перед владельцем зона отдыха (дизайн)
Выбрать материалы для возведения патио
Задекорировать (мебель, аксессуары и другие милые нюансы)

В идеале патио должно быть выдержано в том же стиле, что и интерьер дома

Беседка в стиле минимализм

Какое патио – такое и размещение

♦ Семейная идиллия. Создание патио на даче для спокойных семейных ужинов и посиделок, для дневных прогулок с детьми. Лучшее расположение такой зоны отдыха – область у задней стены дома. Обычно там находится запасная дверь , что добавляет дополнительные удобства (можно быстрее вынести/занести еду, посуду, игрушки, при необходимости убрать мебель).

как посмотреть очередь на квартиру на электронной почте

Роскошное патио у бассейна, рассчитанное на большую компанию

Обеденная зона, расположенная в патио — идеальное место для семейных обедов в теплое время года

Совет! Не засаживайте рядом с патио лиственные деревья. Вам придется ежедневно устраивать тщательную уборку, это будет отнимать много сил и времени.

♦ Уют пожилой четы. Зона патио на даче или в загородном доме для престарелой супружеской пары. В этом случае идеальное расположение дворика – рядом с центральным входом. Красиво оформленная зона отдыха будет радовать глаз, а близкое расположение двери позволит быстрее зайти внутрь дома.

Чудесное патио в средиземноморском стиле

♦ Романтика для двоих. Патио на даче или в саду для влюбленной пары. Романтический уголок можно оборудовать в любом (но обязательно красивом) уголке сада. Дворик для двоих займет совсем немного места (достаточно будет 2-4 кв. м. площади участка).

Что может быть лучше, чем вечер, проведенный с близким человеком в таком уютном месте

♦ Посиделки с друзьями. Дружеские встречи могут затянуться до самой полуночи. Чтобы не мешать остальным домочадцам, дворик для гостей лучше вынести подальше от дома. Для полного комфорта устройте гостевое патио с барбекю на даче. Красивый навес-крыша сделает дворик недоступным для дождя.

Совет! Для определения размера патио, отталкивайтесь от максимального количества человек (из расчета на одного человека не менее 3,5 кв. м. участка).

Отличное место для дружеских посиделок у камина

Просторная беседка с обеденной зоной и зоной релакса

♦ Солнце или тень. Рассматривая вопрос естественной освещенности, учитывайте климатические условия дома и ваши предпочтения. Любителям позагорать стоит присмотреть самое солнечное местечко. Но в июльскую жару посидеть с друзьями на солнцепеке будет не комфортно.

Совет! Выходом из такой ситуации станет разграничение области дворика (притенение его части) с помощью декоративных навесов или пергол.

Выбирая место для патио, позаботьтесь о том чтобы солнце в прямом смысле слова не допекало вас и ваших гостей

Создаем патио

♦ Мощение. Избегайте сыпучих материалов (песок, керамзит, гравий). Они принесут много хлопот при уборке, да и ходить по ним не очень комфортно. Оптимальный вариант – бетонные плиты, керамическая плитка, керамогранит и тротуарный кирпич. Интересно будет смотреться патио с деревянными настилами. В этом случае используется только обработанное антисептическими пропитками дерево. Этапы работы:

Выбранную площадку очищаем от дерна и грунтового слоя до 15-20 см. Поверхность выравниваем и тщательно утрамбовываем. Для защиты от сорняков почву обработайте гербицидом.
Зону заполняем слоем песка (в 5 см) либо щебня (в 10 см).
Участок по периметру обкладываем бордюром.

Создавая патио, лучше отказаться от сыпучих материалов для мощения пола

Бетонные плиты идеально подойдут для покрытия пола в патио

Выбранный материал можно укладывать сухим методом или на слой раствора. Каменное покрытие прослужит дольше деревянного.

Совет! При мощении можно использовать сочетания различных форм и цветов, создавая оригинальный рисунок- мозаику .

♦ Мебель. Чтобы сделать уютную зону отдыха – ее нужно обставить. Прежде всего, рассчитайте количество посадочных мест. Прекрасно впишутся в интерьер деревянный или стеклянный столик с садовыми диванчиками и креслами, декоративные скамейки, шезлонги, кресла-качалки из ротанга или лозы.

Мягкая, удобная мебель — очень важный элемент патио

Стильные, удобные и просто роскошные диваны на крыше дома

Мягкие диваны с мягкими подлокотниками обеспечат комфорт вам и вашим гостям

♦ Свет. Под освещение оригинально будут смотреться садовые факелы или фонари на солнечных батареях (если нет возможности проложить проводку). В ином случае возможностей гораздо больше (фонари можно установить на столбах, стене дома, оградке).

Позаботьтесь о красивом и практичном освещении патио

В вечернее время красивая подсветка способна создать непередаваемую атмосферу в патио

Подвесные гирлянды из фонариков придадут таинственно-праздничную ноту вечеру в патио

Дизайнерские решения для патио

Построить патио на даче своими руками – это проявить максимум фантазии в оформлении. Здесь все зависит от вкусов владельца. Кто-то любит роскошь, кто-то минимализм. Патио приемлет любой расклад. Что можно предложить?

♦ Арочные навесы (арки, перголы). Богато увитые зеленью , цветами, такие элементы декора придадут воздушность, очарование и чувственность патио. Добавят умиротворения декоративные думочки на стульях и скамьях.

Белые легкие занавески на перголе создают ощущение легкости, воздушности и свежести

На перекладинах перголы будет удобно закрепить фонари для подсветки

Красивое, уютное патио под перголой

♦ Теплые друзья. Камин или мангал превратят патио в излюбленное место отдыха всех домочадцев и гостей. Посредине дворика можно обустроить костровую яму либо создать своеобразную летнюю кухоньку . Главное, чтобы огненные дополнения вписывались в общий дизайн патио.

Камин делает любое патио завершенным и по-настоящему уютным

В прохладные вечера будет так приятно, укутавшись в плед, посидеть в теплой компании у камина в патио

♦ Садовые качели. Отличная идея добавить романтизма в оформление зоны отдыха. Если дополнить качели навесом, можно превратить их в удобное место для послеобеденного сна или уединения с интересной книгой.

♦Милые аксессуары. Для максимального уюта интерьер патио можно дополнить оригинальными статуэтками, высокими вазами, сувенирами и пр. Дополнениями можно придать дворику особый шик, оформив его в различных стилях (романтика, ретро, сказочный, национальный или экзотический колорит).

Ни одно патио не обходится без милых элементов декора типа цветных подушек или ваз

Яркий декор в патио, выполненном в стиле бохо

♦Зеленое оформление . Отлично украсят патио чуть приподнятые клумбы, перголы, горшечный садик или посадочные карманы в напольном мощении. Этапы изготовления посадочного кармана:

Одну из плит при мощении укладываем без раствора.
После того как замостка закончится, эту плиту вынимаем и удаляем насыпную подушку.
По периметру ячейки устанавливаем жесткий бордюр.
Карман заполняем плодородной почвой.
Высаживаем растения.

Патио, утопающее в роскошной зелени

Потрясающе красивое патио со стенами, увитыми плющом

В таком кармане можно оборудовать и мини-водоем. Для этого выстилаем его изнутри пленкой и заполняем водой. Можно украсить водоем водными растениями (пистия, водяной гиацинт , сальвиния, калужница, болотная незабудка, водяной салат, стрелолист, камыш табернемонтана, рогоз, аир пестролистный).

На горизонтальном покрытии и вертикальных перегородках размещайте вьющиеся ампельные растения:

Цветущие: петуния, клематисы, хойя , ахименес , фуксия, колумнея, сурфиния, пеларгония щитовидная.
Лиственные: циссус, сциндапсус, хлорофитум, традесканции.

Цветы и растения станут отличным дополнением вашего уютного уголка

Цветущие вьющиеся растения украсят любое патио

Для цветов можно посоветовать ароматные розы, яркие клематисы, красивые и неприхотливые ипомеи, изысканные кобеи, экстравагантные квамоклиты. Отлично будут смотреться высокие растения в кадках (кипарисы или лаванда).

Посмотрите на варианты оформления патио в разных стилях. Все это сделано своими руками:

Как построить патио на даче своими руками

В последнее время все большую популярность среди жителей загородных домов и дач набирают патио. Это невероятно красивые и уютные мощеные уголки тенистого блаженства, которые прячутся от лишних взоров живой изгородью или садовым ограждением. Однако их уникальность заключается в их разнообразии. Варианты дизайна этих зон порой просто поражают. Но самое интересное то, что многие из них можно обустроить своими руками в своем дворике. Главное: правильно подобрать место и следовать советам профессионалов.

Что такое патио?

Зона патио на даче

Вариантов интерпретации «патио» достаточно много. Его называют и внутренним открытым двориком, и гостиной под открытым небом, и летней комнатой без крыши и не только. На самом же деле, патио – это небольшая площадка, вымощенная природным камнем, деревом или гравием.

Обустраивается она чаще всего у задней стены дома. И дополнительно обставляется садовой мебелью. Столы или стулья, кресла или садовые диваны-качели – подойдет абсолютно все, что позволит человеку отдохнуть и расслабиться за чашкой чая с утра или после тяжелого рабочего дня. Помимо садовой мебели в зоне патио могут быть обустроены песочницы, фонтаны, барбекю или любые другие ландшафтные решения, которые смогут сделать ее более комфортной для всех членов семьи.

Проектируют патио так, чтобы готовая площадка всегда была в тени. При этом кто-то устраивает ее в виде беседки, а кто-то просто прикрывает или загораживает живой изгородью, ширмой или решеткой, рядом с которой будут расти плетущиеся растения.

Первые патио появились еще во времена Римской империи. Представляя собой площадки, огражденные высокими стенами зданий, они служили местом отдыха или развлечений знати. С тех пор их предназначение практически не изменилось. Однако процесс возведения гораздо упростился и стал доступен абсолютно всем желающим.

Выбор места

Место для патио

Выбор места для зоны патио является одним из важнейших этапов ее обустройства. Так как от него зависит не только внешний вид, но и удобство ее использования.

Традиционно эта площадка строится у задней стены дома. Именно она и скроет одну из сторон зоны патио от ненужных глаз. Остальные три можно будет при желании прикрыть любыми ландшафтными элементами или оставить открытыми. Например, в том случае, если они будут выходить в сад, представляя взору своих гостей неповторимые пейзажи.

Лучше всего, если примыкающая к зоне патио стена будет иметь дополнительную дверь в дом. В этом случае пользоваться обустроенной площадкой будет гораздо удобнее, так как не придется лишний раз огибать здание для того, чтобы вынести чашечку чая с утра, сходить за любимым лакомством или спрятаться от дождя.

Однако отсутствие свободного места у задней стены не является поводом для отказа от идеи обустройства патио на своем дворе. В этом случае можно присмотреть небольшой участок в глубине сада или непосредственно перед домом и, создав в нем атмосферу уединения и защищенности, вдоволь насладиться результатами своего труда.

Варианты дизайна

Существует огромное количество вариантов оформления зоны патио. Их различают:

по форме площадок – круглые, квадратные, в виде полумесяца, ромба или причудливых геометрических фигур;
по степени защищенности — с навесом и ограждением или без;
по размерам – большие или маленькие;
по типу внутреннего наполнения, когда, помимо стандартной садовой мебели, в зоне патио размещают бани, очаги, фонтаны, бассейны, печи барбекю, мангалы, детские площадки и т.д.

Подготовительный этап

Разметка зоны патио с помощью шланга

Работы по обустройству патио должны начинаться с подготовки участка. При необходимости его расчищают и выравнивают. А затем определяют границы зоны патио. Лучше всего сделать это с помощью колышек и веревки или шланга.
Подготовка материалов и инструментов. Их выбор зависит, прежде всего, от метода, с помощью которого будет осуществляться обустройство зоны патио – сухой или посредством использования цементного раствора.

При выборе «сухого» метода понадобятся такие материалы:

песок для «подушки»;
бордюры, которые предотвратят «разъезжание» кирпичей.
кирпичи;
гранит;
щебень;
агроткань.

Для работы нужно будет подготовить инструменты:

лопата для выравнивания участка;
садовые грабли;
молоток;
трамбовка для утрамбовки песка;
тележка;
брусья для возведения бордюров;
щетка для сметания песка с кирпичей.

Приняв решение строить патио своими руками посредством использования цементного раствора, необходимо подготовить:

готовую смесь, или цемент и строительный песок;
тротуарную плитку;
битый кирпич.

Для работы понадобятся такие инструменты как:

выравниватель;
молоток;
деревянные колышки;
тачка;
лопата;
шпатель.

Варианты строительства

Самыми основными и распространенными способами возведения зоны патио являются строительство «сухим» методом и с помощью цементного раствора.

«Сухой» метод при обустройстве зоны патио своими руками

Заключительный этап — сметание песка

Это достаточно простой способ, благодаря которому можно сделать патио буквально за 2-3 дня. Количество кирпичей для его реализации напрямую зависит от площади участка. Например, для обустройства зоны размерами 300х150 понадобится 200 штук. Причем нежелательно брать глиняные, так как они характеризуются низкой прочностью и большим удельным весом.

После подбора площадки, продумывания формы и дизайна зоны патио, а также выполнения разметки, необходимо:

Вырыть траншею глубиной около 20 см. Если участок, отведенный под зону патио, имеет наклон, копать траншею нужно со стороны наклона, следя при этом за тем, чтобы она была ровной.
Заполнить дно траншеи щебнем на 5 см и, хорошо утрамбовав, повторить процедуру. После повторного утрамбовывания нужно проверить уровнем ровность поверхности.
Подготовить брусья для укладки бордюров. От края каждого бруса необходимо отмерить 14 см в длину и 7 см в ширину, отпилив при этом отмеченную часть, а места спилов хорошо прокрасив во избежание их гниения. Затем нужно разложить брусья по периметру, соединяя с помощью гвоздей их концы между собой на уровне спилов.
Выполнить покрытие площади под зону патио агротканью, которая позволит предотвратить прорастание травы.
Положить и утрамбовать щебень ровным слоем поверх агроткани.
Положить и выравнить слой песка поверх слоя щебня.
Сделать работы по укладке кирпичей. Выполняться она должна на идеально ровную поверхность, начиная с угла зоны патио. При этом можно подобрать любой удобный узор. Хотя самым простым и эффектным является «плетение», когда первые два кирпича кладутся параллельно, а два следующих – перпендикулярно. Нежелательно двигать кирпич по песку. Закреплять его лучше с помощью резинового молотка. При правильном выполнении укладки, кирпичи с бордюрами должны впоследствии оказаться на одном уровне.
На покрытую кирпичом зону патио нужно насыпать слой песка и щеткой распределить его так, чтобы заполнились все щели.
Покрыть зоны патио раствором или пропиткой, которые позволят повысить устойчивость поверхности к внешним воздействиям.

Кирпич при обустройстве зоны патио можно заменить природным камнем, плиточными осколками, круглыми голышами или специальными блоками.

Строительство с помощью цементного раствора

Укладка щебня для зоны патио

Этот вариант проходит в несколько этапов:

Разметка с помощью колышков. Внутри будущей зоны патио нужно сделать углубление (около 15 см), на дно которого необходимо насыпать слой битого кирпича, заполнив им при этом не более 10 см.
Укладка тротуарной плитки с помощью строительного раствора, который готовится посредством смешивания 1 части цемента, 5 частей строительного песка и воды до образования нужной консистенции. Причем слой цемента выкладывается на поверхность кирпича, а сверху укладываются плиты с зазором 1 см. Во время выполнения этого этапа важно использовать молоток для обеспечения плотности прилегания плит к раствору.
Выкладывание раствора, приготовленного из 1 части цемента, 3 частей песка и воды на поверхность уложенной тротуарной плитки. Он позволит заполнить швы. Его остатки нужно удалить.
Высыхание раствора. Процесс может растянуться на 2-3 дня.

Оформление зоны патио

Красиво оформленная зона патио

По окончанию всех работ можно приступать к самому обустройству. Вне зависимости от выбранного варианта дизайна патио, оживить свою зону отдыха и сделать ее особенной можно с помощью простых советов ландшафтных дизайнеров:

Мебель и элементы декора для зоны патио лучше всего выбирать в едином стиле. Кованая, плетеная, деревянная с хорошо просматриваемой фактурой древесины или просто украшенная текстилем, она должна гармонировать, тем самым, создавая уют и настроение.
Отлично украшают зону патио цветы и зелень – живые изгороди, настольные или напольные вазы, кашпо и прочее.
Оживляет имеющееся пространство простой приём, когда несколько плит покрытия вытаскивается в разных местах и заменяется небольшими вазонами с цветами. Таким образом, получаются яркие пятна, создающие настроение.
Не стоит забывать и об установке светильников в зоне патио. Они помогут не просто сделать ее использование более комфортным, но и привнести в него романтику и особый шарм.
Дополнить приятную картину можно интересными элементами в тон мебели, например, статуэткам, самоваром, декоративными подушками, салфетками и прочим.

Обустраивая зону патио, важно помнить о чувстве меры. Слишком много предметов, пусть и достаточно дорогих, будут создавать ощущение захламленности, а слишком мало – превратят ее в скучное и неуютное место.

Видео: строительство патио своими руками

Красиво обустроенная зона патио может стать не только отличным местом отдыха, но и гордостью своих хозяев. Тем более, что для того чтобы создать ее, совсем не обязательно обращаться к профессионалам. Достаточно просто проявить чуточку терпение, которое впоследствии будет сполна вознаграждено.

Делаем Патио для отдыха своими руками

Уютная площадка для отдыха и общения – так можно объяснить предназначение патио. В России он еще не обрел такой же популярности, хотя подобия существуют уже давно. Пример – небольшие пристройки к дому, где так любят собираться друзья и близкие, где рачительные хозяйки занимаются заготовками, а хозяева мастерят полезные садовые вещицы.

Патио не обязательно располагать рядом с домом, оно не нуждается в крыше. Главная составляющая – мощеная площадка. Если Вы хотите облагородить свой сад и сделать его уютнее с помощью патио, предлагаем Вам один из вариантов создания площадки для отдыха.

Первый шаг: выберите участок. С этой площадки может открываться приятный Вашему взору пейзаж, или же он будет окружен узорчатым кустарником – выбирайте то, что ближе Вам.

Первый шаг: выберите участок и прорисуйте границу

Чтобы создать круглое патио, Вам понадобятся два колышка, привязанных друг к другу веревкой, по длине соответствующей радиусу будущей площадки. Один колышек вбиваете в центр, а вторым рисуете границу. Граница не сотрется, если по ней уложить, к примеру, шланг.

Второй шаг: готовим площадку. Слегка углубите очерченный круг. Сложной техники для этого Вам не понадобится, выкопать небольшое «корыто» можно с помощью обычной лопаты. Сильно углубляться не стоит – 20 сантиметров это максимум.

Второй шаг: сделайте песчаную подушку

Заполните круг песком и выровняйте его. Затем увлажните песок (это необходимо для того, чтобы он хорошо осел) и как следует уплотните его, после чего снова разровняйте поверхность. Сделать это можно граблями, а можно и специальной гладилкой.

Песчаная подушка может идти вровень с землей, а может быть немного выше. После того, как основа площадки подготовлена, принимаемся за укладку камней. Начинаем с внешнего края, укладывая самые большие экземпляры.

Третий шаг: каменные работы. Выбор камней целиком зависит от Вашего вкуса и предназначения площадки. Отталкивайтесь от собственных предпочтений и помните, что поверхность патио лучше сделать максимально ровной.

Третий шаг: подготовьте камень

Выбор велик: блоки для мощения, кирпичи, природный камень, плиты из восстановленного камня и даже бетон! Стремясь к оригинальности, не перегните палку. Был вполне реальный случай: площадка, выложенная круглыми голышами, словно привезенными с пляжей Черного моря, изрядно помучила своего хозяина, у которого оказались очень чувствительные ступни.

Очень красиво смотрится «состаренное» патио. Его делают из плиточных осколков. Кусочки такого пазла можно сделать с помощью болгарки или циркулярной пилы, а можно «вручную» — с помощью долота.

Плитку не обязательно брать новую, ведь ее придется ломать. На камне чертите линию желаемого излома и несильно ударяете по ней долотом, делая небольшое углубление по всей длине. Затем, уперев верхнюю часть камня в брусок, делаете удар посильнее, и получаете два осколка, которые можно «размножить» еще аналогичным способом.

Четвертый шаг: завершающие штрихи. Уложив камни на песчаную подушку, снова присыпьте почти готовое патио песком. Он заполнит щели и сгладит небольшие неровности. Сметите песок и как следует пролейте площадку водой. Затем снова рассыпьте песок, снова пролейте – эту операцию необходимо повторить пару-тройку раз. Когда площадка слегка подсохнет, уберите шланг, который отмечал границы площадки. По окружности необходимо тщательно утрамбовать землю.

Четвертый шаг: заполните швы песком

Пятый шаг: самый приятный. Установите на площадке пару кресел и столик. Лучше, если они будут выполнены из натуральных материалов, так как пластиковая мебель будет выбиваться из общей канвы близости к природе, гармонии и естественности.

Пятый шаг: расставьте мебель и аксессуары

Рядом с готовой площадкой высадите свои любимые цветы и почаще проводите здесь время, мечтая и строя светлые планы на будущее.

Красивое патио на даче: как построить и оформить

Первые патио начали строить ещё античные времена в средиземноморских странах. Тогда эти площадки представляли собой уютные внутренние дворики между домами, оформленные зеленью. Сейчас патио называют зону отдыха на даче, где так приятно проводить время с семьей или друзьями. Сделать патио на даче своими руками, как показывает практика, совсем не сложно.

Как выглядит патио и где его разместить

Терраса у дома не обязательно должна быть построена из дерева. С давних пор в странах Средиземноморья получило широкое распространение патио — примыкающая к дому мощеная площадка для отдыха и приема гостей. Часто патио выглядит как совсем маленький, выложенный плиткой участок с пластиковым столиком и парой стульев. Бывают и многоярусные патио с клумбами, водоемами, перголами и постоянной мебелью. Однако и в том, и в другом случае патио — это «комната под открытым небом», которая связывает дом с садом и служит переходной зоной между ними, является излюбленным местом для проведения досуга всей семьи.

Прежде чем начинать устройство патио на даче своими руками, следует продумать, для чего вы будете его использовать, выбрать подходящую форму и материалы для мощения.

Идеальное место, чтобы разместить такой внутренний дворик — часть территории, которая частично освещается солнцем, но в течение длительного периода.

Посмотрите на фото – если патио на даче будет расположено вблизи деревьев, они будут обеспечивать основную тень:

Кроме того, такое соседство может создать дополнительный уют и даже оказать оздоровительный эффект. Желательно, чтобы площадка была защищена от сильного ветра.

Один из часто встречающихся вариантов — расположение зоны патио на даче, построенного своими руками, вдоль или позади дома на одном или разных уровнях с садом и домом. При этом поверхность патио должна быть, по крайней мере, на два ряда кладки ниже гидроизолирующего слоя цоколя дома.

Размер внутреннего дворика зависит от размеров участка, однако по площади он не должен быть меньше 4 м2. При определении примерного размера будущего красивого патио на даче отталкивайтесь от размеров элементов настила поверхности, чтобы свести к минимуму необходимость колоть плиты или блоки. На маленьком участке обустраивают небольшую площадку, декорируя ее растениями в горшках и кадках или высаживая растения между плитами.

Далее вы узнаете, как сделать патио своими руками и как его можно оформить.

Как построить фундамент для патио

Перед тем как построить патио своими руками, на планируемом участке необходимо удалить корни многолетних сорняков, снять верхний слой грунта на глубину будущего фундамента и постелить геотекстиль.

Если для мощения будут использоваться плиты, то фундамент под них делают из слоя щебня толщиной около 10 см и слоя крупного песка толщиной 5 см.

Для настила из дерева, кирпича или блоков готовят песчаное основание слоем до 10 см. Чтобы сделать красивое патио, как советую специалисты, фундамент должен выходить за границы патио на 8—15 см.

Затем с помощью колышков проведите горизонтальную разметку поверхности под фундамент. До того как сделать патио на даче, заранее заготовьте деревянные заостренные колышки длиной 30 см. Колышков должно быть достаточно, чтобы разметить на фундаментном участке сетку с квадратами 1,5 х 1,5 м. На каждую из четырех граней колышка через каждые 5 см нанесите отметку уровня фундамента. Первый колышек вбейте в одном из углов.

Его верх должен точно совпадать с нижним краем покрытия и с поверхностью песчаного слоя. Вбейте ряд колышков вдоль стены дома, выравнивая их по высоте с помощью уровня. Затем через каждые 1,5 м вбейте остальные ряды колышков, выравнивая их по уровню и доске с прибитым к одному концу брусочком, чтобы обеспечить площадке необходимый для стока воды уклон (примерно 1 см на 1 м).

По окончании разметки поверхности можно насыпать фундамент. Следите, чтобы поверхность каждого слоя (земли, щебня, песка) была вровень с отметками на колышках.

Как следует, утрамбуйте грунт, прежде чем насыпать следующий слой. А перед тем как насыпать верхний слой крупного песка, заполните песком пустоты в слое щебня и еще раз утрамбуйте поверхность.

С помощью шнура и колышков разметьте границы патио. Для квадратного или прямоугольного патио важно, чтобы углы были абсолютно прямыми. После этого можно укладывать финишное покрытие.

Как выглядит фундамент для патио на даче, положенный своими руками, показано на фото, размещенных ниже:

Как сделать красивое покрытие для патио на даче своими руками

Покрытия для патио бывают разными, однако важно, чтобы они сочетались с отделкой дома, дорожек и растениями в саду. Следует избегать больших участков из сыпучих материалов, таких как гравий и измельченная кора, а также не стоит покрывать большую площадку брусчаткой или булыжником, по которым неудобно ходить.

Чаше всего, чтобы сделать патио как можно более долговечным, для покрытия выбирают бетон, настилы из твердых пород дерева, натуральный или искусственный камень, тротуарную плитку или кирпич.

Иногда сочетают сразу несколько элементов мощения — например, по периметру или поперек мощенного плитами участка пускают полосу из блоков; в покрытии из кирпича, камня или плит делают вставки из гравия или булыжника. В любом случае преобладать должен материал, сочетающийся с соседними дорожками и домом. Но помните, что большой участок не следует мостить каким-либо одним материалом, а при оформлении маленькой площадки излишне будет использовать много элементов мощения.

Деревянный настил, возможно, обойдется дешевле всего. Однако дерево, особенно мягких пород, имеет наименьший эксплуатационный период, и в любом случае его необходимо предварительно обработать антисептиком. Чтобы самостоятельно сделать дощатый настил, прикрепите доски латунными шурупами или анодированными гвоздями к прочным деревянным лагам, уложенным на кирпичные опоры. Между досками оставьте зазор 6—12 мм.

Наиболее долговечным покрытием являются камень и клинкерный кирпич. Такие материалы, как песчаник, гранит, крупная галька, требуют минимум ухода, не препятствуют доступу влаги и воздуха в почву и к произрастающим рядом растениям. Природный камень имеет высокую износо- и морозостойкость, прочность и долговечность. Выложите патио по периметру большими камнями, а середину заполните оставшимися камнями поменьше. Постарайтесь, чтобы расстояние между камнями было не более 2,5 см.

Очень удобно выкладывать прямоугольный или квадратный дворик плитами. Сейчас в продаже можно найти даже бетонную плитку, имитирующую деревянные спилы или доски. Эффектно выглядит сочетание прямоугольных и квадратных плит. Сначала положите ряд плит вдоль стены дома, а затем под прямым углом к нему выложите крайний левый ряд. Продолжайте веером укладывать плиты между этими рядами, пока не замостите все патио.

В процессе того как построить патио, придерживайтесь общего правила мощения участка: по возможности продвигайтесь по направлению к месту, где сложен материал. При этом вам не придется наступать на только что уложенные плиты или кирпичи.

Тротуарный кирпич также является удобным материалом для мощения. Его преимущество заключается, прежде всего, в том, что им можно вымостить патио любых причудливых очертаний, не прибегая к колке камня. Это же можно сказать и о блоках, как бетонных, так и на глиняной основе, которые бывают различных форм и цветов.

При мощении сначала можно сделать прочный бордюр из дерева, кирпича, блоков или бетона, а потом заполнить внутреннее пространство выбранным для патио материалом.

Ниже описано, как можно оформить патио на даче, возведенное своими руками.

Красивое оформление патио на даче (с фото)

При оформлении патио на даче можно украсить его с помощью растений, которые высаживают в кадки, приподнятые клумбы или посадочные «карманы». Последние представляют собой просто незамещенный участок внутри патио, который заполняют плодородной почвой.

Чтобы при взгляде на примыкающую к патио стену дома взгляд не упирался в голый кирпич, прикрепите на стену шпалеру или натяните проволоку для вьющихся растений. Место для отдыха можно обсадить однолетними или многолетними вьющимися растениями, устроить живую изгородь, установить экраны для защиты от посторонних глаз и ветра. Для защиты от палящего солнца можно установить маркизы, перголы, зонты и тенты.

Как показано на фото, при оформлении патио на даче можно дополнить зону отдыха барбекю или дворовым камином, а при достаточных размерах — декоративным водоемом или фонтаном. При обустройстве учитывайте правило: если декоративных элементов будет слишком мало, патио будет похоже на пустой дом, а если слишком много, может возникнуть ощущение тесноты.

Коптильня с подземным дымоходом своими руками

Процесс изготовления коптильни для своего дачного участка.

За основу берем классическую каптильню с подземным дымоходом.

Выкапываем площадку для фундаментов и дымохода.

Заливаем площадку под печку.

Прокладываем подземный дымоход.

Складывваем простую печку из термостойкого кирпича.

В противоположной стороне также складываем фундамент-основание для коптильной камеры.

Так выглядит дверца печи.

Мастерим деревянный коптильный домик.

Результаты использования такой чудо-коптильни на фото ниже.

Вот еще пример удачноого реализованного проекта.

Самодельный подогрев топливного фильтра

Строительство саманной сауны своими руками

Информационно-развлекательный интернет журнал

Лабуда – это агрегатор всех значимых событий и актуальной информации. Если вы хотите быть в курсе последних новостей, которые далеко не всегда можно отыскать на страницах популярных новостников, найти нужную вам информацию или просто отдохнуть, то Лабуда — это ресурс для вас.

Копирование материалов

Использование любых материалов, размещенных на сайте Labuda.blog, разрешается только при указании прямой индексируемой ссылки (гиперссылки) на копируемую страницу сайта Labuda.blog. Ссылка обязательна вне зависимости от полного либо частичного использования материалов. Некоторые авторы могут запрещать копирование своих материалов предупреждением в конце статьи.

ВНИМАНИЕ! Мы не разрешаем, сторонним ресурсам, встраивать ссылки на файлы-изображения размещенные на нашем хостинге. Все изображения защищены от хотлинка. Обычное копирование с сохранением изображений на сторонние ресурсы разрешается!

Правовая информация

Уважаемые авторы, помните, размещаемые вами публикации, не должны нарушать законодательство Российской Федерации и авторские права сторонних ресурсов.

*Экстремистские и террористические организации, запрещенные в Российской Федерации и Республиках Новороссии: «Правый сектор», «Украинская повстанческая армия» (УПА), «ИГИЛ», «Джабхат Фатх аш-Шам» (бывшая «Джабхат ан-Нусра», «Джебхат ан-Нусра»), Национал-Большевистская партия (НБП), «Аль-Каида», «УНА-УНСО», «Талибан», «Меджлис крымско-татарского народа», «Свидетели Иеговы», «Мизантропик Дивижн», «Братство» Корчинского, «Артподготовка», «Тризуб им. Степана Бандеры», «НСО», «Славянский союз», «Формат-18», «Хизб ут-Тахрир».

Советы по сооружению коптильни горячего копчения своими руками

Коптильня горячего копчения своими руками — довольно незамысловатый процесс, однако существуют определенные нюансы.

В основном, коптильня применяется для копчения рыбы или мяса, но также можно коптить и другие продукты, например, сало и многое другое.

Рыба и мясо горячего копчения обладают тонким вкусом и изысканным ароматом.

Но для того, чтобы в полной мере насладиться неповторимым вкусом, следует учитывать определенные тонкости копчения.

Электрическая коптильня, которую можно купить в любом магазине, стоит довольно дорого, поэтому многие любители стараются создать устройство самостоятельно.

О том, как сделать коптильню горячего копчения самостоятельно из кирпича, ведра, холодильника или бочки и поговорим в данной статье.

Особенности горячей коптильни

Иногда сложно определиться, какой вид коптильни лучше сделать своими руками – горячего или холодного копчения?

Если цель состоит в получении вкусной рыбы за короткий срок, то тогда не нужно тратить время на строительство коптильни холодного копчения.

Коптильня горячего копчения позволит приготовить рыбу быстро и вкусно. При таком виде копчения рыба будет готова в течение 40 минут.

Видео:

Рыба холодного копчения потребует больше времени. Качественное приготовление рыбы холодного копчения занимает от трех до пяти дней.

Также строительство коптилки холодного копчения занимает достаточно много времени. Смысл холодного копчения состоит в том, что образовывающийся дым проходит под землей, при этом теряя температуру.

Для коптилки холодного копчения длина дымохода должна быть около 10 метров, чтобы до рыбы дым доходил остывшим.

Также для холодного копчения нужны две камеры – в одной образуется дым, в другой находятся продукты. Поэтому рыба холодного копчения может коптиться в течение нескольких недель.

Продукты холодного копчения обладают более утонченным вкусом.

Основной принцип копчения заключается в том, что при оптимальной температуре нагревания древесина не горит, а тлеет, и при этом образуется много дыма.

Для правильного горячего копчения дно коптильни должно нагреваться до 300-350С.

При выполнении данного обстоятельства опилки медленно тлеют, а при повышении температуры даже на 50 градусов древесина, находящаяся на дне коптильни сгорает и выделяет канцерогены.

На продуктах оседает сажа и они становятся малопригодными для употребления. Смысл копчения в том, чтобы за время копчения рыбы древесина не обуглилась.

Температура копчения самих продуктов составляет 70 – 120 градусов.

В крупногабаритных коптильнях копчение рыбы происходит правильней, так как объем и масса предотвращают перегрев коптильни, негативно отражающегося на вкусе рыбы.

Еще одним условием правильного копчения является легкий дым. Нельзя допускать больших фракций дыма, попадающих на продукты.

Как и в процессе холодного копчения, при горячем — продукты обрабатываются дымом. Постепенность проникновения играет большую роль в процессе горячего копчения.

Легкий дымок должен задерживаться возле рыбы, только тогда аромат проникнет в рыбу равномерно.

Концентрация дыма для горячего копчения считается оптимальной, если рыба полностью окутана дымом и плохо просматривается.

Все данные советы актуальны, если вы решили создать подобное устройство самостоятельно. Но если времени нет, то вам подойдет электрическая коптильня, купить которую можно в любом тематическом магазине.

Делаем коптильню своими руками

Для изготовления коптильни необходимо знать ее устройство и принцип работы.

Коптильня должна иметь две камеры: одна – для размещения продуктов, вторая – для опилок. В большинстве видов коптилен эти две камеры совмещены в одной емкости.

Видео:

Перед началом изготовления коптильни своими руками необходимо сделать чертежи, после чего производить все работы.

Самым простым вариантом является электрическая коптильня, которая не требует усилий по изготовлению, ее просто можно приобрести в магазине и начинать процесс копчения.

Однако самодельные коптильни являются более совершенными. Если сделать коптильню самому, то копчености удивят своим необыкновенным вкусом.

В статье представлены чертежи и схема процесса, как сделать коптильню из кирпича, ведра, старого холодильника и бочки.

Коптилка из ведра

Если в планах копчение небольшого объема продуктов, то можно сделать мини-коптильню своими руками. Изготовление данного вида подойдет для новичков в этом деле.

Для этого потребуется обычное железное ведро (может быть и другая емкость) и крышка.

На дно ведра нужно установить решетку, а сверху сделать отверстия для прутьев с крючками, на которые подвешивается рыба.

В крышке обязательно нужно проделать отверстия для выхода дыма.

На дно насыпаются опилки и щепа, потом коптильня ставится на огонь. При нагревании — опилки и щепа начинают тлеть, после чего подвешиваются продукты.

Огонь под коптильней необходим лишь для поддержания температуры, поэтому он не должен быть большим. Приготовление длится 30-40 минут.

Небольшое пламя допускается лишь в дождь или просто в пасмурную погоду.

Коптилка из бочки

Когда планируется копчение большого объема продуктов, то можно сделать коптильню из бочки деревянной или металлической. Коптильня из бочки является довольно популярным вариантом коптильни.

При изготовлении коптильни из бочки, в первую очередь, необходимо очищение бочки от краски, если она металлическая. Для этого достаточно в течение 60 минут подержать ее на костре.

При наличии деревянной бочки — ее нужно промыть и высушить на солнце.

Затем в стенах бочки сделать отверстия для крепления прутьев, для подвешивания продуктов.

Теперь нужно сделать стакан из металлической трубы, размеры которого 40-50 см в длину и 0,5-0,6 см диаметром, толщина стенки не более 3 мм. Стакан вставляется в отверстие через дно бочки.

Высота размещения бочки определяется удобством установки стакана. При использовании деревянной бочки стакан защищается асбестовой тканью от перегрева.

Также нужна крышка, для чего используется лист фанеры. Для плотного прилегания крышки к коптильне сверху можно положить груз.

Теперь нужно прогреть дымоход в течение одного часа (период сгорания опилок), используя паяльную лампу или газовую горелку. Пламя нужно контролировать, не допуская появления излишнего дыма.

После полного остывания коптильни можно доставать продукты. Желательно — дать им проветриться на воздухе, для удаления несгоревших опилок.

Коптилка из холодильника

Домашняя коптильня своими руками — вещь неприхотливая и изготовить коптильню можно даже из старого холодильника, главное правильно произвести устройство.

Сначала нужно убрать все пластиковые детали и алюминиевую морозильную камеру. Оставить необходимо лишь металлический корпус и полки-решетки.

Если корпус холодильника с трещинами, то их нужно залатать кусками из железного листа.

На дно холодильника ставится электроплита и включается в электросеть. Отключить плиту необходимо уже через 3 минуты.

На спираль насыпается щепа слоем примерно три сантиметра. Коптится рыба с закрытой дверцей холодильника около 6 часов, мясо готовится дольше.

Рыба и мясо для копчения раскладываются на полках-решетках или подвешиваются на прутьях.

Кирпичная коптилка

Принцип работы коптильни из кирпича ничем не отличается от других. Устройство из кирпича похоже на русскую печь, так как вместо крышки используется деревянная дверца.

Дверцу нужно обложить глиной, а глину закрыть листом железа во избежание осыпания.
Для коптильни из кирпича необходимо сделать крепкий фундамент.

Размеры необходимо запланировать заранее и произвести кладку коптильного шкафа из керамического кирпича.

Размер камеры коптильни из кирпича зависит от количества продуктов, которые планируется коптить. Однако камера, как минимум, должна быть в два раза больше топки.

Нужно создать воздуховод на ¼ высоты коптильни и место соединения защитить воротником. Над входом воздуховода нужно устроить дренаж того же типа, что и для топки.

Вокруг коптильни из кирпича необходимо уплотнить грунт.

Домашняя коптильня из кирпича может быть выполнена и с крышкой, которую можно сделать из металлического листа или доски. Стены строятся из кирпича.

Читайте также: Летний душ на даче женскими руками

Под крышку, для герметичности, стелется мешковина.

Для копчения нужно снять крышку, уложить дрова и развести огонь. Крышка ставится на место, но нужно оставить маленькую щель для проникновения воздуха.

Видео:

Дым попадает в коптильный шкаф через воздуховод. После того, как образовались угли, нужно добавить фруктовую щепу.

Затем в шкаф укладывается рыба или мясо, а после того, как шкаф заполнится дымом, крышку нужно закрыть. Коптить нужно около часа.

Коптилка из газового баллона

Если в хозяйстве остался газовый баллон, то устройство можно соорудить своими руками даже из этой ненужной вещи.

На первый взгляд изготовление своими руками может показаться сложным, но на самом деле все намного проще.

Прежде чем приступить к каким-либо работам, необходимо выпустить оставшийся газ из баллона. Для чего необходимо вывезти его на пустырь и отпилить вентиль.

Чтобы проверить, что баллон пуст, нужно нанести мыльную воду на вентиль, и если отсутствуют пузыри, значит – баллон безопасен.

Теперь баллон нужно промыть, для этого достаточно наполнить его простой водой. В очищенной емкости можно начинать делать коптильню.

Для укладывания рыбы или мяса понадобится большая дверь, поэтому стены необходимо разрезать не до конца. Следующим действием будет приваривание петли будущей дверцы.

Когда петли готовы, двери можно разрезать до конца. Затем нужно спилить половину дна. Изготовить топку нужно из толстых листов железа и затем приварить к баллону.

Перед первым использованием правильно будет, если протопить баллон дровами.

Коптильная для походов

Большой улов рыбы заставляет задуматься, что же с ней сделать, пока рыба не испортилась. Самый простой выход из ситуации – закоптить рыбу.

Ведь походная коптилка горячего копчения своими руками совсем несложно изготавливается.

Изготовление коптильни потребует ямы в земле диаметром 35 см и глубиной 45 сантиметров. Это яма для выходящего дыма.

Теперь нужно выкопать траншею, которая будет дымоходом коптильни, потом еще одну яму для огня. Таким образом получаются 2 ямки, которые соединены траншеей.

Дым из первой ямки с огнем будет проходить по дымоходу во вторую яму, в которой находится рыба. Траншею нужно закрыть ветками, лучше мокрыми, и присыпать землей или песком.

Отверстие для выхода дыма в земле нужно немного приподнять, используя землю, благодаря чему дым не будет рассеиваться в стороны.

После создания подобия трубы на выходной яме все отверстия нужно засыпать песком или землей. Вот так и изготавливается походная коптильня своими руками.

Для копчения нужно разжечь огонь в глубокой лунке и прогреть ее. После прогревания закрываем лунку. Через пару минут начнется выделение дыма. На выходное отверстие укладываем рыбу.

Коптить около 40 минут.

Правильный выбор опилок

Опилки играют важную роль в процессе копчения. Поэтому важно опилки выбирать правильно. От выбора опилок зависит вкус копченых продуктов.

Обычно рекомендуется использование опилок или щепы определенных пород деревьев: ясеня, дуба, бука, ольхи, осины.

Но лучшие вкусовые и ароматические качества придадут плодовые деревья (яблоня, абрикос, груша, вишня и другие).

Отличным выбор будет щепа можжевельника.

Не рекомендуется применять щепу хвойных деревьев и березы, так как продукты будут иметь горький вкус.

Рекомендуется добавлять ветви винограда, которые придадут особый пряный вкус. Можно закладывать мелкие веточки, щепу и опилку по отдельности или вместе.

От выбора породы дерева зависит и цвет готовых копченостей. Например, опилки красного дерева придадут рыбе красивый золотистый цвет.

Щепа ольхи и дуба придадут коричневый или темно-желтый цвет. Неповторимый цвет и вкус рыбе и мясу придаст стружка граба.

Преимущественно применяется сухая древесина. Сухие опилки повышают влажность дыма, медленно горят, в результате чего сажа оседает на продуктах. Поэтому лучше древесину немного намочить.

Количество опилок зависит от размеров коптильни и количества продуктов.

Видео:

Придерживаться нужно следующих правил: на 3 кг рыбы или на 40 л объема коптильни использовать одну горсть опилок.

Этой дозировки достаточно, поскольку задымление происходит в течение 15 -20 минут и за это время древесина успевает выполнить свое предназначение – впитаться, после чего рыба приобретает неповторимый аромат.

Нельзя злоупотреблять опилками, так как это негативно отразится на вкусе, и превышение нормы вредит здоровью.

Как электрическая, так и самостоятельно изготовленная коптильня требуют определенного ухода.

В статье было рассмотрена устройство коптильни горячего копчения, представлены совету по изготовлению коптильни своими руками из подручных средств и по выбору опилков. Надеемся, данная информация вам пригодится.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Как сделать коптилку холодного, горячего копчения из трубы своими руками

Одним из лучших вариантов приготовления блюд является копчение. Однако для того, чтобы на выходе продукт получился вкусным, важно использовать качественное оборудование. Если нет нужного агрегата, на помощь придет коптильня из трубы своими руками.

Схемы и чертежи коптильни из трубы
Какие инструменты и материалы потребуются
Как сделать вертикальную коптильню горячего копчения из трубы своими руками
Как сделать горизонтальную стационарную коптилку из трубы
Как сделать переносную коптильню из трубы
Как сделать коптильню холодного копчения из трубы своими руками
Заключение

Схемы и чертежи коптильни из трубы

Для изготовления коптильни из профильной трубы своими руками в качестве основы используют металлический цилиндр. Благодаря тому, что главную часть конструкции не нужно варить самостоятельно, процесс сборки агрегата значительно облегчается, а время работы сокращается. Выполнить ее под силу любому мастеру, имеющему опыт с болгаркой и сваркой.

Согласно чертежам, если планируется размещать устройство в горизонтальном положении, необходимо оборудовать его решеткой-подставкой и крышкой. Если же нужно собрать вертикальную коптильню, то понадобятся крючки, на которых будут размещаться продукты внутри агрегата.

Конструкция коптилки изменяется в зависимости от того, какие продукты планируется готовить

Помимо перечисленных вариантов камер, из трубы можно изготовить переносную коптилку, используемую в походах и на природе, или же стационарную установку для дачного участка или заднего двора.

Какие инструменты и материалы потребуются

Так как основой коптильни будет служить металлическая труба, в первую очередь следует обзавестись именно ей. Главное условие, которое важно брать во внимание при ее выборе, – это жаропрочность материала. Именно от нее будут зависеть основные коптильные свойства агрегата, особенно в случае с горячим способом приготовления. Также в учет стоит брать плотность металла – чем она выше, тем дольше будет служить устройство. Наиболее подходящий вариант, соответствующий всем заявленным требованиям, – труба из нержавеющей стали.

Рекомендуется использовать трубу диаметром 30-40 см, а длиной не менее 50 см. Также потребуются:

уголки металлические – 4-8 шт.;
листы металла – 2 шт.;
дверные петли – 1 шт.;
ручка для дверцы – 1 шт.;
болгарка;
сварочный аппарат;
измерительные приборы;
решетка;
поддон для жира.

В зависимости от вида устройства понадобятся металлическая лента шириной от 50 мм (для горизонтальной коптильни) или арматура и крючки (для вертикальной коптильни).

Как сделать вертикальную коптильню горячего копчения из трубы своими руками

Основным преимуществом вертикальной коптильни из трубы-нержавейки, сделанной своими руками, является увеличение числа продуктов, которые могут одновременно находиться в камере. Такой вариант позволяет устанавливать сразу несколько уровней решеток, а также крючки для подвешивания. За счет этого в вертикальную коптильню помещается больший объем продуктов, нежели в другие виды устройств.

Пошаговая инструкция по сборке коптильни горячего копчения:

Из заранее подготовленного металлического листа вырезать круг, соответствующий диаметру трубы. Он будет выполнять функцию дна коптильни.
Из другого листа металла вырезать круг размером, на несколько сантиметров превышающим диаметр трубы. Из него будет изготовлена крышка коптильни.
Перпендикулярно получившемуся кругу приварить металлическую ленту, установить ручку.
С помощью пассатижей арматуру согнуть по форме буквы П. К ней на расстоянии 20 см приварить решетки. По необходимости полученную стойку также можно улучшить, сделав в верхней ее части решетку с крючками для подвешивания продуктов.
В нижней части стойки необходимо разместить металлический поддон. Рекомендуется сделать его выдвижным или съемным для того, чтобы легко очищать от скопившегося жира.
Заключительный этап – приваривание ножек. Их высота может варьироваться в зависимости от предпочтений мастера, однако лучше, чтобы она была не меньше 20-30 см.

Вертикальную коптильню помещают над открытым огнем, за счет чего обеспечивается более быстрый процесс приготовления продуктов. Установить агрегат можно на мангале, кирпичном основании или земле. Некоторые мастера публикуют фото коптильни из трубы, сделанной своими руками, совмещенной с гриль-зоной или мангальной установкой. В таком случае для более гармоничного вида устройство приваривают к основной конструкции и окрашивают.

Как сделать горизонтальную стационарную коптилку из трубы

Среди горизонтальных коптилок различают два вида: стационарную и переносную. Первый вариант используют для походов, выездов на природу или для рыбалки, когда необходимо быстро приготовить улов. Стационарное устройство не подразумевает перемещение, его чаще располагают в одном месте. Обычно такой вариант горизонтальной коптильни из трубы располагают на мангале или любой другой основе, позволяющей развести огонь.

Алгоритм изготовления стационарной коптилки:

Из металла вырезают два круга, по размеру соответствующие внешнему диаметру трубы.
Первый круг железа приваривают к трубе, он будет выполнять роль задней стенки коптильни.
На месте передней стенки корпуса приваривают петли.
На ранее установленную петли крепят второй круг, выполняющий роль дверцы. К нему заранее нужно приварить ручку.
Внутри приваривают уголки, которые будут служить креплениями для решетки. Рекомендуется сделать два ряда таких направляющих – для решетки и для поддона.
Снизу приваривают ножки из уголков для того, чтобы конструкция была устойчивой.

Процесс приготовления пищи в горизонтальной коптильне из трубы большого диаметра, сделанной своими руками, происходит медленней, однако в среднем он занимает около четырех часов. Рекомендуется не передерживать и не вынимать продукты ранее заявленного времени.

Как сделать переносную коптильню из трубы

Переносной вариант более легкий и удобный для перемещения. Его можно взять с собой в поездку. Такая коптильня не займет много места, ведь ее диаметр составляет около 350 см. Вес устройства зависит от плотности металла и количества дополнительной гарнитуры, потому его можно изменить при необходимости.

Процесс сборки схож со стационарной коптильней, однако подразумевает незначительные изменения:

Из металла вырезают круги, с помощью них заваривают отверстия в трубе.
Отступив 10-15 см от края трубы, проводят линию. Болгаркой вырезают прямоугольник, который в последующем будет служить в качестве крышки.
К корпусу трубы приваривают петли, на них помещают прямоугольную крышку.
Изнутри приваривают уголки – направляющие для решетки и поддона.
Для удобства крепят замки для крышки.

По необходимости к коптильне также можно приварить ножки, однако в большинстве случаев на их замену приходят камни, кирпичи или подпорки. С этой целью можно сделать устройство более устойчивым, собрав коптильню из квадратной трубы своими руками. В таком случае конструкция будет претерпевать некоторые изменения, однако в конечном итоге сможет располагаться на любой неровной поверхности.

Как сделать коптильню холодного копчения из трубы своими руками

С помощью труб и старого электрического чайника из нержавеющей стали можно сделать полноценную коптильню холодного приготовления. Для этого необходимо собрать дымогенератор и оснастить им емкость для копчения.

С корпуса чайника убирают все пластиковые вставки.
В области крышки делают отверстие. В него помещают конструкцию, собранную из тройника, штуцера и трубки меньшего диаметра.
В тройник помещают заранее подготовленный штуцер с трубкой.
В чайник засыпают щепу, а в нижнем отделе корпуса проделывают отверстие, которое будет служить для подачи воздуха и розжига.
К штуцеру присоединяют шланг и компрессор небольшой мощности.

Далее необходимо сделать коптильную камеру, в которой будут подвешивать продукты. Для этого стоит выбрать трубу большого диаметра, чтобы увеличить вместительность устройства:

Дно цилиндра заваривают с помощью металлического круга и выстилают фольгой.
В корпусе проделывают два уровня отверстий, в которые монтируют отрезки арматуры. На них же устанавливают крючки для подвешивания продуктов. По желанию коптильню можно улучшить, приварив несколько уровней решетки.
Из металлического круга и ленты делают крышку. В ней предварительно необходимо сделать отверстие для дымогенератора, размером, соответствующим диаметру меньшей трубы.
Дымогенератор надежно приваривают к крышке коптильной емкости.

Важно учесть, что при установке дымогенератора нужно позаботиться о герметичности крышки, иначе дым будет проникать сквозь образовавшиеся отверстия. Чтобы предотвратить это, верхний край трубы изнутри прошивается дополнительным слоем металлической ленты, обеспечивающей более плотное прилегание дверцы.

Заключение

Коптильня из трубы своими руками – простой и быстрый способ разнообразить процесс приготовления мясных и рыбных блюд. Из-за того, что конструкция собирается на основе готового цилиндра, спроектировать и собрать коптилку сможет любой мастер, умеющий работать с инструментами.