Мой колодец своими руками

Колодец для дачи своими руками

Сооружение колодца невозможно причислить к обычным занятиям дачника, таким, как высадка насаждений либо прополка огорода. Как обычно, его нужно строить один раз в жизни, в связи с чем часто делают много ошибок. Тем же, кто только планирует заиметь свой колодец и не желает повторять чужие ошибки, написано несколько советов.

Автор этих строк, несмотря на строительное образование, знал о копке колодцев для дачи своими руками не больше мастера по ремонту пылесосов. Хотя некоторые попытки обезопасить себя от неудач и сэкономить деньги всё же были предприняты.

СКОЛЬКО СТОИТ?

Просмотрев объявления, я обнаружил довольно большое количество предложений «быстро и качественно» выкопать колодец. При этом выяснилось, что разброс цен на эту работу весьма значительный. Стоимость зависит от двух факторов: цены бетонного кольца, которая определяется его диаметром, высотой и конструкцией, и материальных запросов исполнителей.

Самые дешёвые — неармированные кольца диаметром и высотой по 800 мм. С увеличением диаметра кольцо очень заметно и непропорционально дорожает, что следует учитывать при оформлении заказа. Например, стоимость кольца 01,0 м почти в полтора раза больше кольца 00,8 м, а при 01,2 м она уже в два раза перекрывает минимальную.

На копку колодца все специалисты (для удобства заказчика) установили единую расценку: стоимость копки колодца на глубину одного кольца, равна его цене. Предположим, что цена кольца d0,8 м — 1500 рублей, плюс столько же за работу. Итого 3000 рублей за одно установленное кольцо. На практике оказалось, что мой подрядчик приготовил ещё парочку неожиданных надбавок к цене, которые не были упомянуты в предварительной беседе, заменившей полноценный бумажный договор.

Если грунты на вашем участке песчаные и к тому же изобилуют плывунами, лучше заказать бетонные кольца с замком (так называется бортик на их внешней и внутренней стороне). Это снижает риск смещения ствола колодца при наличии мощного плывуна. Кроме того, замковые кольца не требуют герметизации швов раствором, которую иногда копальщики не очень любят делать, а иногда просто забывают. Цена таких колец на 20-30% выше, чем стандартных. В прочных же глинистых грунтах и суглинках вполне достаточно обычных колец.

КОГДА ЛУЧШЕ КОПАТЬ КОЛОДЕЦ?

Ответ на этот вопрос очевиден — когда в грунте самый низкий уровень воды. Поэтому не следует слепо верить, что лучшим временем для этой работы является зима или осень. Осень может быть дождливой, а зима — морозной. И в первом, и во втором случае вы не найдёте много желающих делать эту работу, а если и отыщете, то её результат будет непредсказуем. Поэтому следите за уровнем воды в соседских колодцах, и когда он упадёт до минимума (а это может случиться и засушливым летом, и сухой осенью, и ранней весной, следующей за бесснежной зимой), садитесь на телефон и начинайте переговоры.

ПРОВЕРКА ПОДРЯДЧИКА

Чтобы выяснить уровень профессионализма бригады, следует послушать отзывы тех, у кого она уже выкопала колодцы. Профессионалы не боятся давать контакты своих заказчиков, а вот бракоделы этого избегают под любым предлогом.

Вторая стадия проверки — заключение договора. Как ни странно, но большинство наших сограждан верят исполнителям на слово. Когда же возникают проблемы, которые подрядчик не хочет решать, то призвать его к ответу невозможно. Поэтому сразу скажите, что желаете оформить договор. Если исполнитель согласится, считайте, что вам повезло, и вы сэкономили деньги и нервы. Стесняться здесь нечего, ведь речь идёт о весьма приличных суммах (от 10 до 20 тысяч рублей). Вы же не покупаете в магазине товар такой стоимости без чека и гарантийного талона!

КОПАТЬ КОЛОДЕЦ СВОИМИ РУКАМИ? ЛУЧШЕ НЕ НАДО!

Во-первых, это весьма тяжёлый физический труд, который по силам только выносливым людям. Имеют значение и анатомические данные землекопа. Крупным людям развернуться в кольце диаметром 0,8-1 м с лопаткой в руках очень сложно.

Во-вторых, процесс копки весьма опасен и требует надёжной страховки напарника. Прорыв плывуна происходит за секунды, после чего жидкая грязь моментально становится плотной массой, хороня под собой замешкавшегося копальщика.

В-третьих, «экстремалу» из числа дачников для копки колодца потребуются специальные оснастка и инструмент. Например, мои исполнители привезли с собой мощный ворот на двух стойках и не менее могучий электрический перфоратор. Обзаводиться таким недешёвым оборудованием ради копки одного колодца не имеет смысла.

КАК КОПАЛИ У МЕНЯ

Предугадать, что встретится копальщику на пути к заветному водоносному горизонту, невозможно. Поэтому не удивляйтесь, когда ваш устный договор о цене останется без точки над i. В моём случае так и произошло. Прокопав без особых проблем 1,5 м суглинка, подрядчик упёрся в жёсткий грунт, называемый на жаргоне землекопов «жорствой». Это прочный конгломерат, состоящий из комочков плотной глины, сросшихся между собой. Лопатой осилить жорству очень сложно, поэтому в дело пошёл электрический отбойный молоток, темп работ резко замедлился, а цена проходки возросла вдвое. Моей ошибкой было то, что я не оговорил с исполнителем сумму заранее, поэтому был вынужден согласиться с той, которая была названа в процессе копки.

Теперь несколько слов о технологии работ. В моём случае грунты были суглинистые, поэтому ствол шахты стоял монолитно и не осыпался. Подрядчик выбрал технологию, при которой весь колодец сразу откапывается до водоносного горизонта, а кольца опускаются в самом конце работы.

видео планировки квартир по реновации

На слабых песчаных грунтах копальщики поступают иначе. Сначала вынимают грунт под бетонное кольцо и, опустив его, подкапывают под ним грунт. Кольцо под собственным весом оседает в глубину шахты, и на него по мере копки ставят другие кольца. Опытный мастер копает колодец «на глазок». При этом он учитывает возможное отклонение от вертикали, увеличивая диаметр шахты на 100-150 мм.
Возвращаясь к процессу копки, отмечу, что на моё «финансовое счастье», слой жорствы был не слишком глубок, поэтому двойная надбавка к оплате коснулась только двух колец.

Работы закончились в тот момент, когда в шахту стала прибывать вода. И вот здесь я сделал ошибку. Вместо того чтобы потребовать прокопать еще один круг, установив нижний в качестве защиты от сползания стенок, я молча согласился с завершением работ. Как выяснилось позже, глубина колодца получилась недостаточной, и в жаркие месяцы уровень воды в нём упал до критической отметки, что вызвало сбой в стабильной работе насосной станции.

Что нужно делать дачникам, чтобы не повторить мой промах? Идеально, если перед копкой вы измерите глубину любого соседского колодца, выяснив у хозяев, не пересыхает ли он во время засухи. Если нет, то смело записывайте эту глубину в условия договора. Пусть лучше подрядчик ломает голову над данной проблемой, чем вы потом будете обрывать ему телефон, умоляя приехать и углубить колодец. Помните, что углубление колодца — работа очень сложная и хлопотная. Несмотря на то, что она в 3-4 раза дороже копки колодца, копальщики неохотно берутся за неё, отказываясь под любым предлогом.

Следующий нюанс — вопрос герметизации стыков между кольцами. Это весьма ответственный момент. В моём случае он решился просто и изящно.

Копальщики заявили, что им нужна резиновая трубка. В сарае валялась бухта старого поливочного шланга, который я без сожаления отдал им на столь нужное дело. Его резали на куски по размеру, клали на нижнее кольцо и прижимали верхним. Для большей надёжности все швы зачеканили крепким цементным раствором.

На прощанье копальщики порекомендовали мне всыпать в колодец килограмм поваренной соли для обеззараживания воды и сказали, что делать отмостку нужно не раньше, чем через два месяца после копки. Дескать, за это время кольца могут осесть, и тогда отмостка защитит колодец от почвенных загрязнений и придаст ему благопристойный вид. Кольца, как я убедился впоследствии, не могут осесть в плотном глинистом грунте (если, конечно, их не подмоет мощный плывун), так что совет в данном случае оказался не к месту.

Для очистки воды от взвеси в колодец, выкопанный на суглинке или глине, рекомендуется засыпать три-четыре ведра щебня фракции 20-40 (донный фильтр). Тем, у кого в окрестностях встречается минерал под названием кремень, советую набрать его 1-2 кг, измельчить молотком и засыпать в колодец для дезинфекции воды.

Резной колодец

На даче часто возникали перебои с водой. Из-за этого выкопали колодец, но верхнее бетонное кольцо не вписывалось в ландшафт участка. Недолго думая, оформили его деревом с резными наличниками.

Понадобилось: строганая сосновая доска сечением 150×25 мм (для основания) и 100×20 мм (для крышки), брус сечением 100×100 мм, бревно для ворота длиной 150 см (диаметр произвольный), металлочерепица, шаблоны наличников.

Бетонное кольцо муж полностью закрыл шестиугольными «венцами» из строганой сосновой доски. На деревянном каркасе длинными саморезами закрепил крышку с дверцей. Последнюю собрал также из строганых досок.

Из бруса сечением 100×100 мм изготовил две стойки и закрепил их на крышке. Между ними установил изготовленный из бревна ворот.

На стойках смонтировал каркас кровли, закрепил на нем обрешетку из реек. На последней закрепил металлочерепицу.

У родственников взял шаблоны наличников, перенес их на доску и электролобзиком вырезал узоры. Готовыми деталями оформил основание колодца и крышу. Резные рейки прикручивал саморезами. Когда все было готово, я покрасила конструкцию пропиткой по дереву и покрыла бесцветным лаком в два слоя.

Как быстро выкопать колодец своими руками

Если ваш новый загородный участок находится вдали от водопроводной сети, то перед вами сразу станет вопрос водоснабжения. Есть несколько вариантов. Одним из них может быть самостоятельная копка колодца своими руками. Это гарантированно обеспечит вас постоянным источником питьевой воды. Такая копка колодцев своими руками – непростая задача, требующая определенных знаний.

Выбор времени года и места строительства колодца
Выбор типа и конструкции колодца
Строительство колодца
Устройство глиняного замка
Устройство наземной части колодца

Для правильного выполнения работ по выкапыванию и оборудованию колодца своими руками, необходимо решить ряд проблем: где его нужно расположить, как искать воду, когда его выкапывать, какую технологию использовать при копке и много других.

Чтобы найти воду для установки колодезя, нужно иметь представление о том, какие подземные воды бывают. В зависимости от глубины залегания они разделяются на следующие виды:

поверхностные;
грунтовые;
артезианские.

Поверхностные воды находятся близко к земной поверхности и не очищенные. Использовать такую воду для питья нельзя.

Грунтовые – залегают неглубоко, и присутствуют в ближайшем водоносном слое земли. Эти воды и будут нашей целью при строительстве колодца своими руками.

Артезианские – воды, залегающие на значительной глубине, чем грунтовые. Такие воды содержат самую вкусную и чистую воду. Она добывается с помощью бурения скважин на довольно большую глубину.

Выбор времени года и места строительства колодца

Времена года существенно влияют на строительство колодца. Лучшие времена года для этого — осень или зима. В это период водоносный слой находится низко. Это будет гарантией того, что вы сможете найти грунтовые воды на должной глубине, и будете постоянно иметь воду. Нельзя такие работы проводить весной. В этот период активно тает снег, и уровень грунтовых вод повышается. Поэтому вы можете ошибиться в выборе глубины колодца, а может случиться и так, что летом у вас не будет воды.

Перед тем как начать выкапывать колодец своими руками, следует убедиться в глубине залегания на вашем участке грунтовых вод. Если рядом с вами есть колодец у соседей, то проще всего расспросить их об этом. Если такой возможности по определению глубины залегания грунтовых вод у вас нет, то для обнаружения водоносного слоя вам придется бурить скважину. Для этого необходимо иметь дополнительное оборудование.

Для того чтобы самостоятельно выкапывать колодец, нужно знать состав грунта на вашем участке. Если у вас на участке песчаный грунт, то вам придется затратить меньше сил, а когда глина – то рыть колодец будет сложнее. Если же в земле попадается много крупных камней, то лучше всего искать другое место.

Колодец нужно располагать подальше от источников загрязнения. Плохим местом для выбора выкапывания колодца является берег реки, балки и овраги.

Выбор типа и конструкции колодца

Устройства колодцев разделяются на шахтные колодцы и трубчатые. Чтобы самостоятельно выкопать колодец своими руками следует остановиться на шахтном устройстве. Шахту можно выкопать даже с помощью лопаты.

Колодец, как правило, состоит из следующих составляющих:

надземная часть, которая служит для защиты от попадания воды и мусора, а также от промерзания зимой;
ствол – подземная часть колодца, которая не дает возможности попаданию грунта в колодец, а также защищает от грунтовых вод;
водоприемник – часть колодца, которая служит для сбора чистой воды;
дополнительные устройства для эксплуатации колодца.

Строительство колодца

Выполнению работ по выкапыванию колодца своими руками всегда выполнять с напарником. Один из работников, который будет работать внутри шахты, а другой будет на поверхности поднимать емкость с грунтом. Для подъема емкости с землей необходимо установить треногу с талью или лебедку. Это облегчит выполнение всех видов работ. Желательно придерживаться следующих требований по технике безопасности:

Работник, который будет находиться в середине шахты, должен быть защищен каской.
Все канаты и веревки должны быть надежными и проверены на прочность.
Если работник, который находится в шахте на большой глубине, почувствует недомогание, то необходимо определить загазованность с помощью свечки. Если свечка гаснет, то нужно ликвидировать загазованность. Это лучше всего сделать с помощью вентилятора.

В связи с тем, что все работы будут проводиться вами вручную, необходимо иметь такой инструмент:

большую и малую лопаты;
несколько ведер;
прочную цепь;
треногу и подъемное устройство;
лестницу веревочную.

Во время проведения работ необходимо каждый день испытывать на прочность веревки. Обязательно ежедневно проверять прочность всех креплений и деталей, которые обеспечивают подъем грунта. В середине шахты сыро и холодно, поэтому нужно иметь соответствующую теплую и удобную одежду, а также периодически выходить на поверхность для отдыха. Размеры копаемой шахты своими руками будут зависеть от того, какого диаметра кольца выбраны. Желательно выбирать размеры бетонных колец с внутренним диаметром – 1 м.

Это оптимальный вариант, с которым можно легко справиться без дополнительных специальных подъемных средств. Высоту колец выбирайте, исходя из ваших физических возможностей и дополнительных помощников.

Перед тем как приступить к непосредственной копке колодезя своими руками, сначала делают разметку участка и затем приступают к копке шахты.

Когда глубина выкопанной шахты будет равна 0.5 – 1м, то нужно установить внутрь первое бетонное кольцо. После этого нужно выкапывать грунт на дне шахты, устанавливая сверху кольца, которые сами будут опускаться благодаря собственному весу.

Кольца нужно устанавливать ровно по диаметру, закрепляя их металлическими скобами. Это нужно делать до момента открытия водоносного пласта. Такой вариант является самым безопасным. Иногда поступают и по-другому: вначале выкапывают шахту, а уже после этого устанавливают кольца внутрь.

При такой технологии грунт может обрушиться внутрь на того работника, который находится внутри шахты, Это опасно для его жизни.

Когда появится вода на дне шахты, то она будет мутной и грязной. Не следует пугаться этого. После того как будет установлен фильтр, вода начнет постепенно очищаться, и станет пригодной для питья.

Перед установкой фильтра всю воду, которая будет находиться на дне шахты, нужно удалить. Затем выкапывают еще слой грунта, углубляясь не более чем на 20 см, удаляют всю грязь и выравнивают дно. На дно выкопанного колодца нужно насыпать слой речного крупнозернистого песка не менее 30 см, далее сверху нужно положить слой гравия или мелкого щебня. Толщина слоя должна быть примерно 20–25 см.

Заключительным этапом будет засыпание сверху крупного гравия слоем не более 20 см. Перед употреблением гравия его промывают в слабом растворе хлорной извести и в воде. Если на дне шахты будет большой приток воды, то вначале нужно соорудить из досок пол с отверстиями, и на него уложить фильтр.

Далее, воду из колодца необходимо несколько раз выкачивать в течение двух недель. Эта вода годится для использования в различных технических целях. После проведения этих работ вода постепенно станет чистой и прозрачной. Эту воду желательно сдать на анализ в лабораторию, чтобы быть полностью уверенным в ее безопасности. Если поблизости у ваших соседей есть колодец, то воду на анализ можно и не сдавать.

Есть много информации в интернете о том, как соорудить колодец своими руками. В видео ниже показан весь процесс копки колодца своими руками. Видео также демонстрирует всю технологию установки больших колец с замками.

Устройство глиняного замка

Для предотвращения попадания в колодец поверхностных вод, которые могут содержать мусор и грязь, вокруг него нужно сделать замок из глины. С этой целью шахта колодца окапывается снаружи по периметру кольца на глубину не менее одного метра, и в яму укладывают и хорошо утрамбовывают глину. Сверху насыпают и утрамбовывают глиняный бугорок, который будет способствовать оттоку различных вод от сруба колодца. Сверху такого замка дополнительно делают отмостку из бетона.

Устройство наземной части колодца

Наземная часть, которая возвышается над поверхностью, называется оголовок. Высота этой части делается не более 0,8 м. Чаще всего оголовок выполняется из бетонных колец.

В некоторых случаях кольцо обкладывают деревянными бревнами или брусьями для более привлекательного вида и имитации деревянного сруба. Крыша делается деревянной с большими свесами, чтобы предотвратить попадание мусора, листвы и осадков в колодец. Иногда крышу покрывают металлочерепицей, чтобы надежнее защитить от осадков.

У колодца должна быть прочная крышка с замком. Она должна обеспечивать предохранение воды от пыли и грязи, а также обеспечить безопасность при эксплуатации. Крышка должна плотно закрываться и иметь замок, чтобы дети не смогли ее открыть.

Ворот, с помощью которого осуществляется подъем ведра с водой, можно изготовить из бревна диаметром 0,2 см. В центральной части каждого торца ворота делается отверстие, в которое потом вставляется ось и рукоятка ворота.

Металлические составные части ворота обычно делаются отдельно по заказу или из подручных средств. Со стороны рукоятки ворота нужно поставить по 2 шайбы, а одну – с другой стороны.

Шайбы служат для предотвращения смещения ворота и способствуют его долговечности. Для более наглядного представления о том, какие варианты оформления верхней части колодца могут быть, можно посмотреть видео ниже.

Теперь вы обладаете всеми необходимыми знаниями о том, как выполнять работы по выкапыванию колодца без дополнительных затрат и своими руками.

Как сделать колодец своими руками.

В наше время основная масса поселков сельского типа имеют систему центрального водоснабжения. И кажется, что хлопот с водой и быть не может. Но зачастую, даже при наличии таких удобств, можно увидеть большое количество колодцев. И как вы думаете прочему? Все просто, потому что многие люди считают, что вода из своего колодца свежее и вкуснее. А главная положительная сторона, заключается в том, что колодец является также страховочным гарантом, поскольку в общей системе могут возникнуть поломки различного плана или произойти перебои из-за непредвиденных обстоятельств. И в этих случая колодец является практически основным источником набора воды. Но при всем этом не каждый счастливый обладатель земельного участка решается сделать колодец самостоятельно, ошибочно полагая, что строительство такого сооружения под силу лишь специалистам и профессионалам. Конечно, необходимы некоторые знания и навыки, но между тем это не очень уж и сложное дело. Итак, давайте рассмотрим, как построить колодец своими руками.

Как выкопать колодец своими руками.
Подбор места под размещение колодца.
Что необходимо учесть перед строительством колодца?
Когда нужно капать колодец?
Процесс строительства колодца своими руками.

Как выкопать колодец своими руками.

Подбор места под размещение колодца.

От правильного выбора места нахождения колодца на вашем участке зависит как наличие и качество самой воды, так и целостность построек. Слишком близкое расположение колодца к постройкам обычно приводит к трещинам и проседанию фундамента из-за того, что происходит вымывание грунта. Поэтому рекомендуется удалять колодец от любых построек капитального типа (дом, гараж, баня и т.д.) не менее чем на пять метров, а в идеале расстояние должно быть от двадцати и более метров.

Также особое значение в расположении колодца играет определение места прохода грунтовых вод. Не стоит рисковать и производить поиск при помощи различных ручных приспособлений. Использование “лозы” или рамки из проволоки не когда не даст вам сто процентной уверенности в определении необходимого места. Правильным решением будет обращение за помощью к специалистам в ближайшую гидрологическую организацию. Они с вероятностью в сто процентов помогут определить оптимальное место для расположения колодца.

Что необходимо учесть перед строительством колодца?

В основном, это глубина колодца. Если ее значение будит от пяти до десяти метров, ну, или, в крайнем случае, не будет превышать пятнадцати метров, то без проблем можно приступать к выкапыванию колодца. Но если глубина шахты будет превышать значение пятнадцати метров, то возникнут серьезные проблемы по доставке грунта из шахты на поверхность.

И, наоборот, в случае если глубина колодца будет менее пяти метров, то вероятнее всего в колодец попадут поверхностные воды, произойдет загрязнение воды и использовать ее можно будет только в техническо-хозяйственных целях. Также в неглубоких колодцах запас воды небольшой, следовательно, при частом использовании этот запас быстро иссякнет, что приведет к долгим ожиданиям наполнения колодца водой.

Когда нужно капать колодец?

Оптимальное время для рытья колодца – это период, начиная с начала июня и до конца сентября. В это время необходимый нам водоносный слой имеет свою наибольшую глубину залегания. В случае поздней весны не правильным будет рыть колодец в начале июня, необходимо перенести время на тридцать дней по истечению весеннего паводка или таяния снегов.

В этот период водные слои, находящиеся вблизи поверхности, истощаются, а значит, не будут препятствовать производству земельных работ. Часто бывает, что верхние водные слои принимают за грунтовые воды и, дойдя до них, прекращают работу, думая, что достигли желаемой глубины. А в итоге — колодец не будет наполняться водой, что приведет к неизбежному разочарованию и дальнейшим работам по углублению шахты.

Процесс строительства колодца своими руками.

Рассмотрим строительство колодца состоящего из бетонных колец. Хотя процесс этот сложный и весьма трудоемкий, из-за весьма приличного веса колец, но данный способом не требует специального оборудования и с данной задачей справится практически любой человек.

Итак, после того, как место выбрано, и необходимый материал подготовлен, можно начинать строительство колодца.

Все начинается с рытья шахты колодца по диаметру равному диаметру кольца. При этом необходимо, чтобы дно этой шахты было ровным и горизонтальным. Это нужно для того, чтобы кольцо улеглось туда без какого либо наклона.
Приступаем к выкапыванию земли внутри кольца. Подымать землю на поверхность можно при помощи ведра. Под тяжестью собственного веса в процессе подкапывания кольцо будет само опускаться. Сверху на него необходимо будет положить следующее кольцо, после того как первое уложенное кольцо опустится на достаточную глубину.
Если в процессе выкапывания вы столкнетесь с тем, что кольца больше не опускаются под собственным весом, это будет означать, что произошло отклонение от вертикальной оси. В этой ситуации вам нужно уложить на верхнее кольцо щит, в дальнейшем на который уложатся камни, мешки с грунтом и т.п. (это позволит давить на землю с большей силой). Продолжать копать можно после того как кольца под тяжестью опустятся.
В случае появления воды, ее необходимо откачивать насосом и продолжать капать. Прекращать процесс копания необходима только тогда, когда вода будет прибывать очень быстро. Это даст вам понять, что вы достигли нужной глубины.
На дно выкопанного колодца необходимо уложить большие, хорошо вымытые камни и засыпать их слоем промышленного щебня или гравия. Это система будет служить фильтром и не допускать попадания в воду песка.
Для предотвращения попадания воды (с поверхности в колодец) необходимо вокруг верхнего бетонного кольца сделать замок из глины.
Перед тем, как использовать колодец по прямому назначению, его необходимо прокачать (промыть). По прошествии двенадцати часов промывку можно остановить (в случае заиливания колодца, процедуру промывки нужно повторить).
Сверху готовый колодец накрывается крышей, а для удобства доставки воды на поверхность крепят ведро, подробнее в статье — домик для колодца своими руками.

Как копать колодец своими руками — пошаговая инструкция

Не возможно представить дачу или загородный дом, где отсутствует водоснабжение. При отсутствии рядом с участком водоема с пресной водой ничего не остается, кроме как копать колодец или обустраивать скважину. Если глубина грунтовых вод не более 15м, то лучше остановиться на первом варианте.

Колодец для забора питьевой воды

Расскажем подробно, как правильно своими руками обустроить колодец на даче, когда лучше копать и где, а также дадим полезные советы.

Выбираем место

Первое, что необходимо сделать прежде, чем начинать копать, — определить наиболее оптимальное место под колодец. В идеале желательно привлечь специалиста для решения этого вопроса.

Можно попробовать выбрать место самостоятельно, в этом случае рекомендуем поинтересоваться у ближайших соседей (если у них уже имеется вырытый колодец), как глубоко они копали, состав грунта, а также узнать о других нюансах, связанных с этим процессом.

Многие роют колодец прямо в огороде, в этом есть смысл, поскольку не понадобится носить издалека воду для полива.

При выборе места также необходимо учитывать санитарные нормы, регулирующие расположение колодцев и скважин относительно источников загрязнения. Согласно этим правилам, забор воды должен быть организован на расстоянии не ближе 30 метров к туалету, выгребной яме и другим местам, загрязняющим грунтовые воды (включая такие элементы автономной канализации, как дренажные поля и септики).

Заметим, что можно выкопать колодец рядом со скважиной, это не будет противоречить санитарным нормам.

Если в дальнейшем планируется возведение строений на участке, то это тоже необходимо учитывать, поскольку переместить колодец (выкопать новую яму и закопать старую) будет проблематично.

Не рекомендуется размещать колодец на плывуне (водоносном песке) — это существенно усложнит задачу.

Оптимальное время для работы

Не рекомендуется копать яму под колодец зимой и весной. В холодное время года промерзает грунт, что затрудняет земляные работы, безусловно, можно рыть не вручную, а экскаватором, но это повлечет за собой дополнительные расходы. Весной копать также затруднительно из-за высокого уровня грунтовых вод, которые будут существенно мешать процессу.

Идеальное время для земляных работ август – сентябрь.

Этап подготовительных работ

Прежде, чем самому приступать к обустройству колодца на участке возле дома, необходимо определиться с конструкцией, изучить технологию процесса и ознакомиться с правилами безопасности.

Конструкция

На рисунке изображено устройство колодца с шахтой из бетонных колец.

Пример простой конструкции колодца

Пояснения к рисунку:

А — надстройка, обеспечивающая защиту от проникновения мусора (оголовок);
В — гидроизоляционный замок из глины;
С – донный фильтр из гравия, как правило, трехслойный. Первый — из крупных фракций размером 15см, средний – 10см, нижний — из мелкого щебня;
D – верховодка;
Е – ствол шахты из ЖБИ колец;
F – водоносный слой.

Шахта колодца бывает кирпичной, каменной или деревянной. Она может уходить на глубину до 10-15 метров, но встречаются конструкции, дно которых находится на 30 метров ниже уровня земли. Если оно вязкое, сооружается деревянный настил, и уже сверху него организуется донный фильтр.

Заметим, что мы привели схему устройства на основе ЖБИ колец, поскольку такая конструкция наиболее оптимальна.

Необходимые материалы

Для работы понадобится подготовить следующие материалы:

несколько ЖБИ колец, их количество зависит от глубины шахты, стандартные размеры показаны на рисунке;

Размеры колец

материал для донного фильтра (гравий мелких и крупных фракций);
скобы (с их помощью будут скрепляться кольца);
ингредиенты для цементного раствора, которым будут замазываться швы.

Общая цена на материалы покажет, во сколько обойдется строительство колодца с бетонными кольцами(при условии, что копать его, а также выполнять другие работы, вы будете самостоятельно). Естественно, что стоимость существенно возрастет, если всю ручную работу станет выполнять бригада строителей.

Необходимо сразу предупредить, что вес ЖБТ колец довольно внушительный, и без посторонней помощи переместить их и установить не получится. Если вам некого позвать на помощь, то придется нанимать работников или обратиться в строительную организацию, специализирующуюся в этой сфере.

Заметим, что такое удовольствие не дешевое, например, в городе Выборг вырыть яму под шахту и организовать колодец глубиной 9 метров обойдется около 70 тысяч рублей.

Инструменты

С учетом, что земляные работы будут проводится без использования спецтехники, следует заранее подготовить:

несколько лопат и ведер;
треногу с установленным на нее подъемным механизмом;
лестницу и веревку.

Меры безопасности

Учитывая опасность данного процесса, соблюдение следующих простых правил позволит минимизировать риски:

при работе пользуйтесь защитной каской, она убережет голову при падении на нее различных предметов, таких как камни или куски грунта;
каждый раз перед началом работ проверяйте на прочность веревку. Груз, сорвавшийся с высоты, может нанести серьезные увечья. Из этих же соображений необходимо проверять крепления емкости для выемки грунта;
на глубине холодно и сыро, такие условия вредят здоровью, поэтому во время перерыва в работе лучше покинуть шахту.

Пошаговая инструкция

Видео: Как выкопать колодец одному — пошаговая инструкция

Когда подготовительные работы закончены, можно приступать к процессу, алгоритм действий следующий:

производится разметка, с учетом, что шахта должна быть шире колец примерно на 10-15 см;
копается яма с таким расчетом, чтобы при помещении в нее первого кольца, его край был выше земли примерно на 10 см;

Установка первого кольца

устанавливается кольцо в яму, очень важно, чтобы не было отклонений по вертикали, поскольку это повлияет на качество всей конструкции;
на первое кольцо устанавливается второе, после чего оба изделия скрепляются скобами (их должно быть не менее трех);
если яма роется в мягком грунте, то она углубляется в центре, после чего обкапывается вокруг, в результате кольца начнут погружаться под воздействием собственного веса. В том случае, когда грунт твердый, землю необходимо раскопать из под кольца, и после его погружения грунт удаляется со средины;
стыки между кольцами должны быть обязательно загерметизированы, для этой цели в щель между ними плотно набивается просмоленная пеньковая веревка, после чего стык заделывается при помощи цементного раствора;

Герметизация швов

шахта наращивается до появления на дне воды, после этого ее и намытый песок удаляют, и делается перерыв от 12 часов до суток для наполнения ствола колодца водой;
после того, как произошло наполнение шахты, приступают к очистке дна, эту процедуру придется повторят несколько раз, пока не проявятся водные жилы, после чего делается перерыв на сутки;
на следующий день откачивается вода, и на открывшееся дно насыпается фильтр из гравия;

Откачка воды

не обязательно, чтобы был высокий уровень воды в шахте, достаточно 1,5 метра (около полутора колец);
промежуток между стенами ямы и внешней поверхностью колец необходимо засыпать смесью щебня с песком, после чего приступают к формированию глиняного замка. Он не допустит проникновения дождевых и талых вод в шахту;
после того, как копать колодец закончили, можно приступать к сооружению оголовка, на этом работу можно считать выполненной.

Делаем тандыр — виды, принцип работы, подробная инструкция с фото и видео

Что такое тандыр, и что в нем можно приготовить?

Большой красивый тандыр в восточном стиле.

Тандырная печь — это жаровня необычного вида. Принцип работы тандыра заключается в готовке за счет тепла, исходящего от нагретых стенок печки.

Выпекание лаваша на стенках тандыра.

Жаровня служит для приготовления мясных блюд, рыбных, хорошо пропекаются овощи, хлеб, еще там можно заваривать чай. Приготовленные вкусности обладают ароматным вкусом, сочностью, бывают хрустящие, а главное, что могут готовиться быстрее, чем духовке или на мангале. Благодаря вертикальному устройству печи, мясной сок не капает вниз, а пропитывает мясо. Для растопки печи используется различное топливо: уголь, дрова, газ, а также обычное электричество.

Узбекский тандыр для выпекания хлеба.

Еще один плюс тандыра в том, что он имеет разные размеры. Печки бывают маленькие, средние и крупные, их вес варьируется от 50 кг до 100 кг. Перед покупкой или постройкой тандыра стоит определить, для какого количества людей он будет использоваться: для семьи, поездок на природу, для крупных компаний и бизнеса. Существует и уменьшенный вариант печки, но для одновременного приготовления нескольких блюд пригодится вариант побольше.

Переносной тандыр для приготовления мясных блюд.

В большие тандыры загружается большее количество дров, что дает довольно много жара, а также можно приготовить одновременно несколько вариантов блюд. Таким печкам не нужна очистка от дров перед готовкой, чего не скажешь о тандыре маленького размера.

Большой тандыр изготовленный своими руками.

Особенности тандыра

Одна из главных особенностей — необязательно постоянно находиться рядом и следить за готовкой. В данной печке блюда готовятся скорей, чем в духовке или на костре. Борта печки имеют высокую теплоемкость, позволяя минимизировать объемы материала для топки. Тандыр своими руками из глины строится не сложно, а в магазинах есть огромное количество таких печек. На мангале блюда только жарятся, зато в тандыре их можно даже запекать.

Основное предназначение тандыра-запекание.

Температура нагрева печи начинается от 200 до 400 градусов, чего не скажешь о мангале, который чаще всего из-за воздуха теряет свое тепло. Если в земляном тандыре ветер может задуть пламя, то глиняные стенки лишь от своего нагрева могут повышать градус тепла в печи.

Узбекский

Узбекский керамический тандыр.

Тандыры на территории Узбекистана были в почете еще тысячелетия назад, но не столько для изготовления блюд, сколько для обогрева жилья. Узбекский тандыр производится из местной каолиновой глины и шерстки овец. Блюда помещаются внутрь печи только после выгорания всех дров, поэтому заранее нужно позаботиться о размере тандыра. Особое внимание желательно уделить толщине стен. Если узбекский тандыр переносной, борта должны быть тоньше. Он имеет овальную форму с гладкими стенками внутри, а одной закладки дров хватает на три часа приготовления пищи.

Армянский

Конструкция армянского тандыра.

Армянский тандыр имеет шарообразную форму. Раньше его можно было встретить почти в каждом дворе армянской семьи, но в последнее время он стал менее популярным. Вне зависимости от размеров котел характеризуется высокой теплоемкостью при своем низком потреблении топлива. Создание тандыра требует немалого пространства, поэтому семьям с собственным двором он будет кстати. Изготавливается печь в виде кирпичного или глиняного котла, а его днище перевернуто вверх. После достаточного прогревания внутренние стенки протираются от налета гари, затем опрыскиваются водой в целях наилучшего прикрепления лепешек. Они готовятся, благодаря накопленному в стенках тандыра жару.

По типу установки

Обустройство тандыра в земле.

По типу установки тандыр бывает: земляной, наземный и мобильный. Если имеется просторный двор, то подойдет стационарный тандыр, так и размеры блюд будут больше. Вкус приготовленной пищи не станет хуже, если использовать переносный или земляной тандыр. Переносный тандыр удобен своей мобильностью, есть возможность брать его с собой в поездки.

Земляной

Тандыр в земле.Облагорожен каменной кладкой.

Растопка такого котла в земле проходит через верхнее отверстие, в него же и загружаются блюда. Земляная жаровня отлично хранит тепло, позволяя использовать ее после приготовления главных блюд. Раздумывая, как изготовить тандыр своими руками, нужно подготовить такую ямку в земле, где грунтовые воды проходят не высоко. Иначе котел будет пропитываться влагой, что не позволит готовить пищу.

Земляной тандыр создается посредством двух методов. Первый — дно выкопанной ямы закладывается шамотными кирпичами, не забывая об отверстии для воздуховодной трубы. Зазоры у блоков заливаются глиной, а снизу в печке делаются два дополнительных отверстия для большего горения. По окончании работы стены тандыра обрабатываются глиняным раствором. Второй способ — когда подготовленный тандыр из глины вставляется в заранее выкопанную. Вокруг ямы укладывается плитка, а сам кувшин закрывается крышкой.

Наземный (стационарный)

Наземный стационарный тандыр.

Стационарный тандыр устраивается на блоки или готовый фундамент. Пробелы между кирпичами и печкой можно закрыть своими руками — лишь засыпав промежутки песком и хорошенько его утрамбовав. Внизу устраивается решетка, а под ней специальное поддувало, через которое поддается воздух в рабочую зону. Если кувшин расположен по вертикали, то дрова и блюда загружаются через верхнее отверстие, а если горизонтально, то через боковое. Чтобы глина меньше прилипала к пище во время первой готовки, бортики жаровни смазываются растительным маслом. На дно печки стоит установить специальный поднос, куда будет стекать сок и жир с мясных блюд.

Переносные (мобильные)

Современный переносной тандыр.

Главный плюс мобильного тандыра заключается в простоте его использования. Печь изготавливается в форме сосуда из шамотной массы с высокой емкостью тепла и теплоотдачей. Перегородки кувшина толстые, крепкие, он имеет металлические ручки для переноски и двухуровневую крышку. Мобильный котел бывает разных размеров.

Тандыр в современном исполнении,переносной.

Для компаний людей используется тандыр с большой вместимостью, но это не мешает ему приготовить немалое количество мяса за довольно-таки короткий срок. Передвижному глиняному тандыру необходима защита от влаги, поэтому обычно этот котел продается в комплекте с чехлом.

По типу топлива

Газовые

Тандыр с газовой горелкой.

Газовый тандыр подходит для семейной кухни, для готовки в кафе и ресторанах. Внутри металлического корпуса располагается глиняный горшок. Пустые места покрыты изолирующей тепло материей, чтобы дольше сохранялся жар. Такой котел прост в использовании, вредные вещества не выбрасывает, но большой его минус — тот приятный дымок не выделяется, зато он есть у земляной и наземной печи.

Газовый тандыр быстро набирает необходимую температуру и позволяет соблюдать температурный режим длительное время. Блюда в нем готовятся неспешно, не обжариваясь, а еда равномерно прогревается со всех сторон кувшина. Для печи большого размера стоит установить круглую газовую горелку, которая будет обдавать огнем перегородки тандыра, скорее прогревая его.

Электротандыры

Источником тепла в электротандыре являются нагреватели, расположенные на дне печки. Электрический котел удобный и компактный, его можно использовать даже в квартире. Ему не требуются дрова, не выделяется дым и копоть, как у стационарных печей. Но маленький минус все-таки есть: вкус блюд уступает пище, изготовленной в настоящем тандыре. У современных тандыров с электричеством есть кнопки и экран для отслеживания готовности пищи, можно регулировать температурный режим и влажность.

Дровяные и угольные

Тандыр как стационарный так и переносной может быть как на угле так и на дровах.

Дровяные и угольные тандыры больше других схожи с классическим тандыром. Производятся из огнеупорной глины, принимая форму сосуда с толстыми бортами. Красиво украшаются восточными рисунками, а внизу находится дырочка для подвода воздуха и сбора золы. Печь имеет ручки из металла для удобной переноски и ножки для прочного устройства на земле. Для печки подходит топливо из древесного угля и дров лиственных деревьев, плодовые для этих целей не подойдут.

Очаг на дровах или угле.

После полного выгорания топлива начинается приготовление блюд.

Конструкция тандыра

Когда заходит вопрос о стоимости готовой жаровни, то многие задумываются, как построить тандыр из бочки. В открытом доступе находится множество видео, фотографий и чертежей о том, как правильно сделать тандыр своими руками из глины. Для изобретения жаровни берется некрупная бочка из древесины. Надо набрать в емкость жидкость и подождать около двух недель, пока дерево не разбухнет. Затем вода выливается, стенки внутри обмазываются маслом, а с внешней стороны бочка крепко обматывается веревкой. На внутреннюю часть бочки толстым слоем наносится глина, которая просыхает еще неделю. Далее, когда все высыхает, бочка разбирается и получается готовая печь из глины. Изобретение тандыра время затратно, но он прослужит очень долго.

Технология кирпичного тандыра пошагово

Как самому сделать тандыр? Ответ и готовка достаточно просты: нужны лишь кирпичи, песочек и глина. Размеры тандыра из кирпича зависят от его местонахождения и объемов порций.

Котлован для постройки тандыра.

Домашней готовке для семьи следует установить тандыр в беседке, он не займет много места и объем его будет небольшой, а вот ресторанам и большим компаниям пригодится печь покрупнее. Обычно готовка мяса на мангале бывает плохой: мясо либо сгорает, либо сверху покрывается черной коркой, а внутри все также остается сырым. Плюс кирпичной жаровни в том, что блюда полностью прожариваются от исходящего от стен печки тепла.

Фундамент

Фундамент для печи тандыр выложенный из кирпича.

Чтобы построить тандыр из кирпича своими руками, стоит подготовить для него фундамент. Он часто бывает округлой формы или квадратной, как и бортики самого котла. Основание должно быть крупнее, чем низ стен жаровни снаружи. Поскольку кирпичи много весят, фасад следует делать устойчивым и износостойким. Под ним готовится круглая яма, ее величина напрямую зависит от величины тандыра.

Кирпичная кладка

Горизонтальная кирпичная кладка для тандыра своими руками.

Укладка создается по вертикали или горизонтали. Если выбрано вертикальное устройство блоков, то потребуется их наименьшее количество. С горизонтальной укладкой дольше сохраняется жар. Обрезка блоков для печки проводится с помощью специальной пилы-болгарки.

Вертикальная кладка для самостоятельного изготовления тандыра.

Приспособления для кольцевой кладки

Вертикальная кирпичная кладка тандыра.

При обустройстве кольцевой кладки стоит применить как можно больше раствора — накладывая его в достаточном количестве, можно быть уверенным, что конструкция прочная. Проверить, ровно ли горизонтально расположена укладка, можно с помощью обычного уровня. Если нужно сужение вверху котла, то кирпичи внизу следует подрезать. Итак, получается печка, немного напоминающая свод.

Приспособления для кольцевой кладки сокращают сложность работы, если стоит вопрос о том, как сделать тандыр из кирпича своими силами. Основные приспособления следующие: шаблон наружный, внутренний и «циркуль». Наружный шаблон — это ободок из гибкого железного листа. Высота листа подбирается так, как нравится. Перемещаясь вверх, происходит установка листа на штыри рядов, что шли до этого.

Внутренний шаблон производится из деревянных досок по технологии ободка по диаметру очага. Когда выкладывается каждый следующий ряд блоков, шаблон продвигается к укладке изнутри в целях контролировать дугу окружности.

Приспособление «циркуль» — в середине печки на дно устраивается брус из дерева с вбитым в него железным штырем. К штырю приделывается брус, высота которого выше самого устройства. Затем к стойке из брусков приспособляется несколько горизонтальных досок с прибитой гибкой планкой на концах.

Приспособление циркуль для упрощения кладки кирпича.

Такая планка копирует форму тандыра. «Циркуль» вращается по кругу, контролируя раскладку на всех уровнях.

Армирование и обмазка

Армирующая сетка для постройки тандыра.

Армирование печки проводится с помощью легкой сетки, принимающей контуры очага. Изначально укладка блоков покрывается раствором без выравнивания. Затем сверху укладывается сетка и накладывается следующий слой раствора с последующим выравниванием поверхности.

Когда завершается укладка, нужно удалить излишки раствора внутри сосуда. Наружные стенки обрабатываются сухой глиной, а внутренности следует обмазать смесью из рубленой травы и мокрой глины.

Мозаика как украшение тандыра.

Можно также украсить тандыр из кирпича своими руками с помощью шамотной огнеупорной глины, красивого песчаника или мозаичной плитки.

По окончании изобретения тандыра следует протопить его бумагой и древесиной. Кладка полностью подсыхает по истечении нескольких недель, поэтому первая топка должна пройти примерно через месяц после окончания устройства жаровни и ее подсыхания. Если конструкция находится на открытом пространстве, то следует накрыть ее крышкой.

Земляной (ямный) тандыр

Еще одна конструкция земляного тандыра.

Для кувшина в земле выкапывается небольшой котлован, на дно которого сыпется 10 см песка. Для фундамента поверх песка размещается решетка, ровно залитая бетонным раствором. Когда фасад подсыхает, начинаются основные работы по изобретению тандыра. Огнеупорные блоки укладываются по кругу, устанавливается специальная труба для подвода воздуха. Следующие ряды кирпичей укладываются по краям желаемого тандыра, без зазоров, и чтобы верхушка котла была размером с половину серединки печи.

Когда печка высыхает, все ее зазоры и стыки заделываются каолиновой глиной. Как только просыхает первый слой, наносится следующий, но в раствор добавляется солома. Данный слой служит изоляционной перегородкой. Последний слой состоит из цементной смеси с глиной. Свободные места между кирпичами и стенками ямы засыпаются песком, солью и глиной, после чего изобретение закаливается. Также для новенькой печи следует приготовить крышку — металлический лист с ручкой, чтобы тепло сохранялось максимально долго.

Упрощенный вариант тандыра

200-литровая бочка для упрощенного устройства тандыра.

Изготовление тандыра из бочки 200 литров своими руками не требует особых методик и профессиональных качеств. Для его производства требуется бочонок с железными ободками, каолиновая глина, некрупный огнеупорный песочек и шерсть.

Выкладка кирпичем внутри бочки.

На сутки бочка заполняется водой, во время чего разводится эластичная глиняная смесь с песком и шерстью. По прошествии суток вода сливается, емкость просыхает, смазывается растительным маслом изнутри. Затем проходит смазка внутренних стен бочки наносится глиняная смесь, чем выше к горлышку, тем слой должен быть толще. В нижней части бочки делается отверстие для подвода воздуха.

Печка подсыхает за один месяц, после чего железные ободки снимаются и бочка разбивается, оставляя цельный глиняный сосуд. Тандыр перемещается на подложку из песка, где он подлежит обжигу. Для лучшего хранения тепла возле печи строится стенка из кирпича.

Бочка обложена камнем для поддержания тепла.

Видео: постройка тандыра по упрощенной схеме

Тандыр своими руками — пошаговая инструкция быстрого изготовления в домашних условиях (100 фото)

Блюда восточной кухни год от года набирают популярность. Еда, приготовленная профессиональным поваром, нравится всем. Попытки воплотить шедевры собственноручно нередко терпят крах. Всё дело не в отсутствии мастерства, а необходимых приспособлений. Например, правильный тандыр станет отличным дополнением дачного участка или загородного дома.

Готовить лепёшки, шашлык или плов с ним станет гораздо легче. Воплотить идею строительства такой печи своими руками несложно. Необходимо лишь внимательно изучить технологию сооружения подходящего варианта.

Краткое содержимое статьи:

Узбекская модель: экономичное и практичные сооружение

Вариант печи, придуманной узбеками, подойдёт для особо рачительных хозяев. Единичная закладка топлива позволит осуществлять процесс приготовления в течение 3 часов. Создание конструкции занимает время, но не требует существенных трат. Благодаря этой технологии получится выполнить стационарный или передвижной тандыр.

Узбекская модель печи может существенно различаться в зависимости от достатка хозяина, региона, в котором она используется. Основной материал для изготовления конструкции — глина. Внутри располагаются специальная арматура (вставки из каолина или огнеупорного кирпича).

Глиняный тандыр кувшинообразной формы — наиболее экономичный выбор. Он позволяет максимально бережно относится к расходу топлива.

Для создания основы используют не только особый сорт глины («живая», с высоким содержанием каолина), но и шерсть животных (верблюд или овца). Оба материала смешиваются, полученный состав выдерживается около недели. Время позволяет раствору «созреть». При этом ежедневное вмешательство в этот процесс неизбежно: состав требуется «шевелить».

Готовый материал недельной выдержки применяют для лепки основания печи. Технологий для этого масса. Наиболее распространённый и доступный способ как сделать печь тандыр самостоятельно рассмотрим далее.

Тандыр на узбекский лад: ход работы по шагам

Оптимальный способ собственноручного изготовления заморской печки предполагает использование подручного средства — деревянной бочки. Она позволит без труда достичь необходимой цилиндрической формы изделия. Хорошо, если удастся подобрать вариант, выполненный из дуба.

Для использования в строительстве бочку придётся подготовить. Предмет подбирают несколько габаритнее, чем ожидается готовая печь. Заниматься подготовкой удобно в то время, пока «зреет» глиняная смесь.

Бочку, с заранее ослабленными железными кольцами, доверху наполняют водой. Таким образом деревянный каркас проводит до 5 дней. В этот период происходит необходимое набухание древесины. По истечении запланированного периода бочка опустошается. Заметно потяжелевший предмет переворачивается вверх дном.

Далее следует немного просушить изделие. Для этого достаточно 1 дня. Следующим этапом станет обработка внутренней поверхности бочки подсолнечным маслом.

Не надо жалеть расходный материал. От тщательности обработки зависит качество готового тандыра для дачи. Промасленную основу оставляют для пропитки ещё на 1 день.

После всех подготовительных работ наступает ответственный момент лепки тандыра. Для этого необходимо из созревшей глиняной смеси скатать колбаски примерно 7 см в диаметре и длиной около 50 см. Полученные заготовки раскатывают в ленты, нарезают в соответствии с габаритами деревянной основы.

Готовыми полосками заполняют всё внутреннее пространство бочки. Следует размещать их таким образом, чтобы происходило наложение рабочего материала. При этом, в верхней области изделия производят не просто нахлёст, а моделируют сужение. Это потребуется для правильного функционирования печи. Внешний вид готового тандыра напоминает кувшин.

Когда бочка полностью выложена глиняными полосками, осуществляют разглаживание внутренней поверхности. Наличие неровностей в конечном итоге сведено к минимуму.

Завершающим этапом изготовления основания печи становится просушка глиняных стенок. Этот процесс займёт примерно 1 месяц (при условии соответствия погодных условий). Для этого бочку с глиняной внутренностью помещают в сухое место с хорошей циркуляцией воздуха.

Процесс высыхания периодически контролируют: глина должна постепенно отслаиваться от деревянных стенок. По истечению периода просушки бочку освобождают от стальных обручей, снимают деревянный слой, высвобождая глиняную печь.

Готовый тандыр устанавливают на заранее возведённый фундамент. Вокруг печки организуют огнеупорный барьер: делают кирпичную кладку. Сам тандыр обмазывают огнеупорной глиной или покрывают специальным термостойким раствором.

Рабочую камеру печи оснащают решёткой. Это позволит улучшить поддув и функциональность изделия. Установление дымоходной трубы обеспечит стабилизацию тяги.

Перед первой протопкой внутренние стенки печи обрабатывают хлопковым маслом. Стартовый прогрев печи осуществляют в течение суток. Только совокупность действий обеспечит надёжную работу конструкции в дальнейшем.

Армянский тандыр: секреты собственноручного изготовления

Строительство печи на армянский манер начинают с подготовки чертежей. Этот вариант конструкции изготовить без использования готовых схем сложно. Чертежи тандыров всегда получится найти на полезных ресурсах, таких как наш портал.

Разновидностей армянских печей множество. Локация тандыра допустима наземная или подземная. Это может быть камера с горизонтальным или вертикальным расположением. Проще всего выполнить стандартный блок, устанавливаемый над поверхностью земли.

Изготовление тандыра из кирпича начинают с подготовки необходимых в работе материалов:

песок;
глина;
цемент;
кирпич.

К предварительным работам также относят выбор места расположения будущей печи. Если предполагается возведение стационарной установки, то не лишним будет предусмотреть укрытие в виде навеса. После выбора подходящего места приступают к основным работам:

Возведение фундамента. Для создания прочной основы (особенно в случае большого тандыра) применяют стандартный вариант из бетонной смеси.

Предварительно сооружают углубление, наполняют его гравием и песком. Поверх такой «подушки» размещается раствор на основе песка и цемента. Устроенный таким образом фундамент потребует времени на высыхание (2-3 дня).

Согласно чертежам производят разметку и начинают создавать кирпичную кладку. Первый ряд выполняют с отверстием для поддува. Последующие линии делают согласно чертежам, ориентируясь на необходимость постепенного сужения печи.

Готовую кирпичную кладку со всех сторон обмазывают огнеупорной глиной. Швы заполняют сухим материалом. Внешнюю поверхность прорабатывают кремообразным раствором. Для декоративной отделки можно использовать керамическую плитку, мелкие камешки, битое стекло.

Дождавшись полного высыхания глины производят контрольную растопку. В качестве топлива используют мелкий хворост. Длительный прогрев позволит глине обжечься, закалиться. Далее, тандыр используют в обычном режиме.

Изготовление армянского варианта печи можно упростить, используя шаблон (казан или бочку).

Собственноручно построить армянскую или узбекскую печь не такая уж сложная задача. Главное, чётко следовать инструкциям. А просматривая фото тандыра, изготовленного своими руками, понимаешь какая красивая вещь может получиться в итоге.

Тандыр своими руками: как сделать пошагово

Тандыр – настоящая находка, которую привезли к нам народы Азии. По своей сути это печь, напоминающая шар или кувшин для приготовления еды. Сегодня мы расскажем, чем тандыр отличается от обычного мангала и как его сделать своими руками!

Виды тандыров

Тандыры отличаются от обычной печи особой конфигурацией, благодаря чему можно забыть о не прожаренном мясе и овощах. В них же готовят ароматные восточные лепешки – прямо на стенках. Внешне классический тандыр напоминает глиняный кувшин, в который укладываются дрова, а потом – свешиваются шампуры.

Узбекский тандыр

Для создания узбекских тандыров в шамотную глину добавляли песок и верблюжью шерсть. Из нее лепили объемный купол с толщиной стенок около 5 см, просушивали 3 недели и использовали, как навершие для очага. Сделать такую заготовку без опыта очень сложно, но сейчас даже продаются готовые формы.

Армянский тандыр

Тандыр в Армении называется «тонир» и его используют также и для обогрева домов. Армянские тандыры делали из шамотного кирпича, потому что местная глина не такая податливая и прочная. По сути, это кирпичный цилиндр с глиняными швами и обмазанной внутренней поверхностью.

Земляной тандыр

Земляной тандыр делают в яме глубиной около 1-1,25 м с отверстием-воздуховодом. Стены и дно обкладывают шамотным кирпичом и глиняным раствором. Или же можно погрузить в котлован уже готовую глиняную заготовку и хорошо ее утрамбовать. Такие печи лучше всех сохраняют тепло, но их можно вырыть далеко не в каждом грунте.

Наземный тандыр

Как очевидно из названия, наземный тандыр полностью находится над землей и больше напоминает классическую русскую печь. Дрова закладываются в жаровню, а тягу обеспечивает отверстие внизу. Топливо загружается сверху или сбоку, и когда оно полностью прогорит – можно опускать продукты.

Мобильный тандыр

Компактные переносные тандыры отлично подходят для дачи и их можно возить с собой. Они сделаны в виде бочонка или кувшина из прочной огнеупорной глины с крышкой и ручками. Большие модели можно усилить стальными полосами.

Дровяной тандыр

Это классический тандыр, в котором используются дрова или угли. Снизу всегда есть отверстие для притока воздуха и уборки золы, чтобы при приготовлении можно было плотно закрыть крышку. Используются только дрова лиственных пород из-за специфических смол в составе хвои.

Газовый тандыр

Это современная вариация тандыров для профессиональных кухонь и пекарен. Внутри точно так же находится глиняный горшок, но основной корпус – стальной. Вместо дров используется газ, так что пользоваться таким тандыром не сложнее, чем домашней плитой.

Электрический тандыр

Еще одна современная вариация, в которой на дно вместо топлива укладываются ТЭН – трубчатые электронагреватели. Они не горят и не коптят, так что устройство можно использовать даже в помещении. Но имей в виду, что и вкус приготовленных продуктов будет не таким, как на дровах.

Размеры тандыра

Чтобы определиться, какого размера тандыр тебе нужен, учти сколько продуктов тебе в нем готовить. Для одного или двух достаточно простых мобильных печек, а вот для выездов компаний или семейных посиделок нужен вариант побольше. Тандыры можно условно разделить на маленькие до 40 кг, средние – до 80 кг, большие – до 100 кг и очень большие – тяжелее 100 кг.

Тандыр из кирпича своими руками

Чаще всего современные тандыры делают именно из кирпича, потому что у него оптимальная огнеупорность и теплоизоляционные свойства. Кроме него тебе понадобится цемент, песчано-гравийная смесь и готовая огнеупорная кладочная смесь. А еще – сетка, асбестовое волокно, краска, арматура и проволока.

Подготовка фундамента

Кирпичный тандыр довольно тяжелый, поэтому обязательно нужен надежный фундамент. На тяжелом грунте достаточно простого столбчатого, а на легком песочном понадобится монолитная бетонная плита. Оптимальный размер – примерно метр на метр при толщине плиты от 10 см, но сначала сними слой почвы вглубь на 15 см и сделай углубления по углам для вертикалей.

Для армирования используй стеклопластиковую арматуру, а дно котлована засыпь песком. Опалубку удобнее всего делать из кровельных досок и армирующей сетки. Для заливки используй бетонную смесь консистенции густой сметаны: это песок с гравием в соотношении 3:1 и цемент марки 400 и выше.

Укладка основания

Выкладывай основание тандыра из того же шамотного кирпича, из которого будешь делать стены. Имей в виду, что обычный красный для этой цели не подходит, потому что не переживет такие температуры. У шамотного выше огнеупорность и морозостойкость, а еще он плотнее и лучше выдерживает давление конструкции.

Перед укладкой кирпичного основания застели бетонный фундамент гидроизоляционным рубероидом. Для кладки используй специальную печную смесь. Чтобы тандыр получился круглым, используй для обрезки обычный отрезной круг.

Корпус тандыра

Корпус тандыра называется «правилом» и по стандарту его высота равна ширине основания. Диаметр горловины – это треть диаметра нижней подложки. Для удобства используй деревянный шест и направляющие с шагом 25 см.

Укладывай кирпичи строго вертикально и не жалей раствор для лучшего сцепления. Каждый ряд нужно стягивать проволокой по принципу колец на бочке. Внутренние грани соединяй максимально плотно, а расстояние между внешними заполняй раствором.

Обмазка тандыра

Когда кирпичная кладка высохнет, ее нужно проштукатурить специальной печной смесью. Наноси ее слоем от 1 см и закругли верхний край, чтобы он напоминал валик. Пока штукатурка сохнет, закрой конструкцию пленкой, чтобы защитить от влаги и солнца. После этого покрой тандыр огнеупорной акриловой краской.

Как сделать тандыр из бочки

Очень простой тандыр своими руками можно сделать из 200-литровой металлической бочки и кирпича. Тебе еще понадобится листовой металл, колосники для печи, старая покрышка и дверные петли. И мелочи, вроде проволоки, крепежей и рабочих инструментов.

Для фундамента наполовину вкопай покрышку в землю и залей бетоном. Пока он сохнет, вырежи в бочке небольшой прямоугольник, сделай рамку из листового металла и прикрути к нему. Когда будешь заполнять бочку кирпичами, оставь ход к этому отверстию для поддува и уборки.

Выложи второй слой дна и вложи металлический колосник вместо кирпича над отверстием. Заполни бочку по стенкам доверху кирпичами и залей раствором все пустоты. Сделай крышку из листового металла, прикрути дверцу на рамку и установи бочку на фундамент.

Тандыр из глины своими руками

Выбирай жаропрочную желтую или серую глину для печных работ с расчетом на максимально высокую температуру. В производственных масштабах в глину добавляют армирующие компоненты, раскатывают полосы и уже из них лепят тандыр. Но такую технику не удастся повторить своими руками без опыта и нужных материалов.

В домашних условиях нарежь плотный картон на полосы шириной 30 см и оберни по диаметру очага. Засыпь емкость песком внутри, а снаружи оберни специальной растворной лентой. Дальше постепенно домазывай глину, чтобы выровнять ширину и нарастить высоту.

Ямный тандыр своими руками

Чтобы сделать ямный тандыр, выкопай котлован нужного размера, добавляя по 20-30 см по периметру. Засыпь дно слоем щебня толщиной 15 см и хорошо утрамбуй. Пропитай его горячей мастикой или уложи сверху термостойкую гидроизоляцию.

Кладку по периметру рекомендуется делать в два слоя, а между ними проложить теплоизоляционный материал. Не забудь вывести в сторону трубу дымохода. Стены тандыра можешь обмазать специальной шамотной глиной или оставить кирпичными.

Как готовить в тандыре?

Сначала заложи в тандыр уголь и дождись, пока он полностью выгорит. Для удобства загрузки продуктов продаются специальные шампура, крючки, решетки и другие полезные аксессуары. В правильно сделанном тандыре одной закладки топлива хватает на 5-6 часов готовки.

Традиционные восточные лепешки приклеивают прямо к глиняным стенкам. Для этого их нужно заранее хорошо отмыть от старого нагара и дождаться, пока новая зола выгорит дочиста. Чтобы тесто лучше прилипало к поверхности, сначала его нужно хорошо смочить водой.