Самодельный ящик для хранения картофеля, сделанный своими руками

Самодельный ящик для хранения картофеля, сделанный своими руками

База самоделок для всех!

Самодельный ящик для хранения картофеля, сделанный своими руками

Как хранить картофель. Особо глубоко я этот вопрос не изучал, но знаю, что картошка не любит тепло и не любит мороз. Поэтому температура хранения должна быть около +2..+8 градусов. Так вот, незадолго до покупки картошки я купил доски и бруски для изготовления ящика. Количество материала я предварительно не рассчитывал а прикинул прямо в магазине перед покупкой. И почти угадал, т.к. осталось совсем немного досок, да и те пойдут на другие цели.

Над конструкцией ящика я тоже не задумывался, но моя драгоценная супруга уговорила меня посмотреть информацию по теме. Посмотрев одну единственную видеоинструкцию в ютубе, я сделал для себя один вывод – передняя стенка ящика должна быть разборной, чтобы доступ к картошке, которая лежит на дне был удобный. На этом подготовка закончилась, и я преступил к самому процессу.

Первым делом я распилил бруски требуемых размеров для каркаса ящика.

Затем начал собирать каркас, соединяя бруски с помощью металлических уголков. На этой фотографии каркас стоит не на боковой стенке, как может показаться, а в том положении, в котором ящик будет стоять.

Оценив, что высота получилась чересчур большой, я принял решение сделать ящик ниже на 20 см. Вот результат.

На фотографии видно, что бруски соединены между собой металлическими уголками. Можно было конечно соединить их просто шурупами, но уголки позволяют добиться идеально ровных углов и придают дополнительную жёсткость конструкции.

Обшиваю досками заднюю стенку ящика. Между досками оставляю расстояние чуть более 1 см для вентиляции.

Кладу ящик на заднюю стенку и начинаю обшивать досками переднюю сторону. Для обшивки понадобилось 8 досок. Как вы помните, переднюю стенку я решил сделать частично разборной, поэтому прикручиваю четыре нижние доски на шурупы, а верхние четыре доски будут съёмные. Для этого я решил сделать направляющие из алюминиевых уголков. Уголки прикручиваются шурупами к вертикальным брускам с таким расчётом, чтобы между уголком и бруском было расстояние чуть больше чем толщина доски.

После этого обшиваю досками боковые стенки и дно ящика.

Прикручиваю три бруска меньших размеров ко дну ящику. Это будут его ножки, которые обеспечивают лучшую вентиляцию дна и более лёгкое перемещение ящика.

Вставляю верхние четыре доски на свои места. Т.к. они не фиксируются шурупами как остальные доски, подкладываю между ними деревянные кубики, которые обеспечивают вентиляционные щели между ними. Примеряю, доски для верхней крышки ящика – они пока не прикручены.

Из более тонких брусков собираю рамку, к которой будут крепиться петли и доски крышки ящика.

Бруски соединяю между собой металлическими уголками меньшего размера.

Закрепляю рамку к ящику на длинную мебельную петлю.

На этом этапе мне пришлось внести некоторую корректировку в конструкцию ящика. Я планировал, что крышка будет во всю глубину ящика и даже подготовил доски требуемого размера. Но с учётом размещения рамки и петли конструкция изменилась, и доски крышки пришлось укоротить. Прикручиваю крайние доски крышки к рамке.

А затем и остальные доски, оставляя между ними небольшие вентиляционные щели.

Вы, наверное, обратили внимание, что во многих местах ящика торчат острые кончики шурупов. Чтобы не заниматься поиском шурупов разной длины я использовал одинаковые длинные шурупы, которые позже я обрезал болгаркой.

Приступаю к подготовке места для установки ящика. Как я уже писал ранее, установить ящик я планировал в комнате около мусоропровода. Эта комната закрывается на ключ (ключи есть у всех соседей). Температура в этой комнате зимой выше нуля, но она достаточно прохладная за счёт охлаждения от трубы мусоропровода. Соседи хранят в этой комнате строительные материалы, оставшиеся от ремонта и прочие вещи. По своему опыту знаю, что такие вещи наверняка уже не потребуются в дальнейшем. Чувствую, со временем эта комната будет захламлена и если бы я поставил ящик в дальний угол комнаты, то через некоторое время доступ к нему был бы невозможен. Поэтому я выбрал место около двери (наверняка это не понравится соседям, но что делать?). Сначала надо освободить комнату.

Мешки с картошкой уже несколько дней лежат здесь.

Ящик установлен на место. Влез впритык.

Для удобной закладки картошки я снял верхние доски. Удобство такой конструкции ощутил практически сразу.

Ящик заполнен. Не знаю, как я так угадал с размерами, но влезли четыре мешка. Не уверен, что пятый мешок влез бы полностью.

Установил петлю для навесного замка.

И в завершении вместо деревянных кубиков между досками я придумал использовать шурупы, вкрученные в торец доски. Очень удобно регулировать ширину вентиляционных щелей.

Я уверен, что после прочтения этого поста каждый из вас захочет собрать свой ящик для картошки. Надеюсь, кому-то эта инструкция поможет. Буду рад ответить на возникающие вопросы.

А экономический эффект и преимущества от запаса картошки на зиму я оценю весной, когда картошка предположительно закончится. Об этом я обязательно напишу.

Самодельный ящик для хранения картофеля, сделанный своими руками

Самодельный ящик для хранения картофеля, сделанный своими руками

Как хранить картофель. Особо глубоко я этот вопрос не изучал, но знаю, что картошка не любит тепло и не любит мороз. Поэтому температура хранения должна быть около +2..+8 градусов. Так вот, незадолго до покупки картошки я купил доски и бруски для изготовления ящика. Количество материала я предварительно не рассчитывал а прикинул прямо в магазине перед покупкой. И почти угадал, т.к. осталось совсем немного досок, да и те пойдут на другие цели.

Над конструкцией ящика я тоже не задумывался, но моя драгоценная супруга уговорила меня посмотреть информацию по теме. Посмотрев одну единственную видеоинструкцию в ютубе, я сделал для себя один вывод – передняя стенка ящика должна быть разборной, чтобы доступ к картошке, которая лежит на дне был удобный. На этом подготовка закончилась, и я преступил к самому процессу.

Первым делом я распилил бруски требуемых размеров для каркаса ящика.

Затем начал собирать каркас, соединяя бруски с помощью металлических уголков. На этой фотографии каркас стоит не на боковой стенке, как может показаться, а в том положении, в котором ящик будет стоять.

Оценив, что высота получилась чересчур большой, я принял решение сделать ящик ниже на 20 см. Вот результат.

На фотографии видно, что бруски соединены между собой металлическими уголками. Можно было конечно соединить их просто шурупами, но уголки позволяют добиться идеально ровных углов и придают дополнительную жёсткость конструкции.

Обшиваю досками заднюю стенку ящика. Между досками оставляю расстояние чуть более 1 см для вентиляции.

Кладу ящик на заднюю стенку и начинаю обшивать досками переднюю сторону. Для обшивки понадобилось 8 досок. Как вы помните, переднюю стенку я решил сделать частично разборной, поэтому прикручиваю четыре нижние доски на шурупы, а верхние четыре доски будут съёмные. Для этого я решил сделать направляющие из алюминиевых уголков. Уголки прикручиваются шурупами к вертикальным брускам с таким расчётом, чтобы между уголком и бруском было расстояние чуть больше чем толщина доски.

После этого обшиваю досками боковые стенки и дно ящика.

Прикручиваю три бруска меньших размеров ко дну ящику. Это будут его ножки, которые обеспечивают лучшую вентиляцию дна и более лёгкое перемещение ящика.

Вставляю верхние четыре доски на свои места. Т.к. они не фиксируются шурупами как остальные доски, подкладываю между ними деревянные кубики, которые обеспечивают вентиляционные щели между ними. Примеряю, доски для верхней крышки ящика – они пока не прикручены.

Из более тонких брусков собираю рамку, к которой будут крепиться петли и доски крышки ящика.

Бруски соединяю между собой металлическими уголками меньшего размера.

Закрепляю рамку к ящику на длинную мебельную петлю.

На этом этапе мне пришлось внести некоторую корректировку в конструкцию ящика. Я планировал, что крышка будет во всю глубину ящика и даже подготовил доски требуемого размера. Но с учётом размещения рамки и петли конструкция изменилась, и доски крышки пришлось укоротить. Прикручиваю крайние доски крышки к рамке.

А затем и остальные доски, оставляя между ними небольшие вентиляционные щели.

Вы, наверное, обратили внимание, что во многих местах ящика торчат острые кончики шурупов. Чтобы не заниматься поиском шурупов разной длины я использовал одинаковые длинные шурупы, которые позже я обрезал болгаркой.

Приступаю к подготовке места для установки ящика. Как я уже писал ранее, установить ящик я планировал в комнате около мусоропровода. Эта комната закрывается на ключ (ключи есть у всех соседей). Температура в этой комнате зимой выше нуля, но она достаточно прохладная за счёт охлаждения от трубы мусоропровода. Соседи хранят в этой комнате строительные материалы, оставшиеся от ремонта и прочие вещи. По своему опыту знаю, что такие вещи наверняка уже не потребуются в дальнейшем. Чувствую, со временем эта комната будет захламлена и если бы я поставил ящик в дальний угол комнаты, то через некоторое время доступ к нему был бы невозможен. Поэтому я выбрал место около двери (наверняка это не понравится соседям, но что делать?). Сначала надо освободить комнату.

Мешки с картошкой уже несколько дней лежат здесь.

Ящик установлен на место. Влез впритык.

Для удобной закладки картошки я снял верхние доски. Удобство такой конструкции ощутил практически сразу.

Ящик заполнен. Не знаю, как я так угадал с размерами, но влезли четыре мешка. Не уверен, что пятый мешок влез бы полностью.

Установил петлю для навесного замка.

И в завершении вместо деревянных кубиков между досками я придумал использовать шурупы, вкрученные в торец доски. Очень удобно регулировать ширину вентиляционных щелей.

Я уверен, что после прочтения этого поста каждый из вас захочет собрать свой ящик для картошки. Надеюсь, кому-то эта инструкция поможет. Буду рад ответить на возникающие вопросы.

А экономический эффект и преимущества от запаса картошки на зиму я оценю весной, когда картошка предположительно закончится. Об этом я обязательно напишу.

Ящик для хранения картофеля своими руками

Выращивание овощей на своем участке – приятное и полезное дело. А чтобы сохранить урожай, следует подготовиться, и ящик для хранения станет отличным решением. В продаже предлагается множество вариантов таких емкостей. Однако ящик для хранения овощей вполне можно изготовить и самостоятельно.

Рассмотрим, как можно своими руками сделать ящик для хранения картофеля. Его можно применять и для сохранения других овощей. И урожай будет радовать вас в течение всей зимы.

Делаем ящик для хранения картофеля: алгоритм действий

Благодаря такому ящику можно обеспечить оптимальные условия для хранения овощей. Картофель по праву считается нашим вторым хлебом. И его наиболее часто заготавливают на зиму. Особенно при наличии своего участка и умении выращивать данную культуру.

А как приятно в течение зимы получать удовольствие от употребления гарантированно качественной картошки, столь любимой нами! Из нее можно приготовить множество блюд. И накормить всю семью, радуя разнообразием и пользой. Чтобы получать уникальные картофеля урожаи, прочитайте следующую статью. Авторе делится секретами получения двух урожаев с куста!

И чтобы ящики для хранения картофеля были максимально удобны и практичны, необходимо выполнить несколько условий. Грамотная подготовительная часть работы и четкий план изготовления – залог получения удобного, функционального ящика.

Читайте также:  Избавляемся от посторонних шумов в аудиотракте

Он прослужит не один год.

Подготовительные работы

Процесс постройки ящика для картофеля состоит из нескольких стадий. Подготовительный этап состоит из следующих действий:

  1. Выделяем место для установки ящика. При этом необходимо учитывать следующие моменты:
    — определитесь, где будет стоять ящик для хранения. Он должен размещаться наиболее удобно. К нему нужно подходить с наличием достаточного места. Желательно размещать его в полностью защищенном от света месте. Ведь под воздействием света в картофеле выделяется вредный соланин;
    — отсутствие сквозняков. Это условие позволит избежать вероятного перемораживания картофеля;
    — отсутствие повышенной влажности в помещении. Слишком высокая влажность может спровоцировать появление плесени урожая. А значит, он будет плохо храниться.
  2. Материал ящика. Решив изготовить ящик для хранения овощей, следует определиться, из чего он будет сделан. Оптимальным считаются деревянные ящики для хранения. Они также и недороги. А процесс их изготовления прост и доступен каждому. Сделать ящики для хранения можно и из старого холодильника, навесного ящика или даже тумбы.
  3. Теперь на подготовительной стадии следует определиться с размером. Этот показатель зависит от количества картофеля, который будет храниться в емкости. А также от места, где он будет стоять. Заранее продумывается форма конструкции и вид дверцы.
  4. Рабочие материалы для изготовления. Помимо основного материала использоваться будут гвозди или саморезы, молоток или шуруповерт, уголки металлические. При необходимости используется утеплитель.

А теперь приступаем непосредственно к изготовлению.

Мастерим ящик для хранения

Целью изготовления емкости для урожая является сохранение его в течение зимы.

И для обеспечения лучшей лежкости овощей рекомендуется не забыть о следующих условиях:

  • ящик на балкон для хранения или в любое другое место должен иметь отверстия. Это обеспечивает нужный газообмен внутри емкости. Обычно отверстия делаются в стенках. При желании – и в дне ящика;
  • желательно сделать небольшие ножки на дне. Это позволит обеспечить необходимое движение воздуха и в нижней части ящика;
  • внутренняя поверхность емкости должна быть гладкой. Это предотвратит вероятность повреждения клубней. А значит, увеличит срок их хранения;
  • ящик для хранения с крышкой – идеальное решение. Ведь благодаря крышке обеспечивается необходимое затемнение.

Приведенные рекомендации позволят увеличить сроки хранения урожая в изготовленном ящике.

Алгоритм действий

В идеале сначала выполнить чертеж будущего изделия. Проставить размеры, продумать варианты крепления крышки, возможность доступа к картофелю.

Теперь приступаем к активным действиям:

  1. Изготавливается каркас:
    — в качестве угловых деталей применяются бруски. Они распиливаются в соответствии с высотой будущего ящика;
    — собирается каркас с использованием металлических уголков. Это обеспечит жесткость конструкции. Но можно обойтись и без них. Небольшие по размерам конструкции будут держать форму и без уголков.
  2. Производим обшивку созданного каркаса:
    — досками обшиваются стенки каркаса. Между досками оставляется зазор не менее 1 см;
    — передняя стенка при желании обшивается досками не полностью. Такое решение необходимо при необходимости создать доступ к картофелю на самом дне емкости;
    — верхняя часть ящика остается пока не обшитой. Для этого делают направляющие из алюминиевых уголков. Уголки прикручивают саморезами к вертикальным брускам с расчетом, чтобы между уголком и бруском было расстояние немного больше толщины досок;
    — дно также обшивается с выбранными зазорами между досками.
  3. Изготавливаются ножки. Для этого используются бруски меньшего размера.
  4. Теперь в разборную часть верхней части ящика вставляются доски. Поскольку они не фиксированы, для этого вкручиваются саморезы.
  5. Приступаем с изготовлению крышки:
    — изготавливается рамка;
    — углы фиксируются металлическими уголками;
    — рамка фиксируется к самой емкости с помощью мебельной петли. Можно закрепить на две петли. Это обеспечит большую надежность конструкции;
    — теперь рамку обшивают досками.

Можно складывать в него подготовленный урожай овощей.

Утепленный ящик для хранения

Если же предполагается хранить овощи в прохладном месте, лучше изготовить утепленный ящик. Для того по приведенному алгоритму изготавливаются два ящика. Один больше другого по всем параметрам. В зазор укладывается любой утепляющий материал.

Теперь готов и утепленный ящик для хранения собранного урожая! Конечно, можно приобрести пластиковые ящики для хранения. Однако изготовленные своими руками ящики будет приятнее использовать. И сделать их можно с продуманными характеристиками и нужных размеров.

Как сделать ящик для хранения овощей на балконе: подробная инструкция по изготовлению

Содержание

В частном доме всегда найдется подходящее местечко, где можно разместить собранный с грядок урожай. В квартире многоэтажки все намного сложнее. Свободного пространства катастрофически мало. Но даже если с этим удается справиться, остаются сложности с обеспечением подходящих условий. Оптимальным решением такой проблемы считается ящик для хранения овощей на балконе. Разберемся, как правильно его обустроить.

Условия для правильного хранения разных продуктов

Чтобы витаминные запасы не испортились за долгую зиму, нужно постараться обеспечить им оптимальные условия. Универсального решения тут нет, все они будут разными:

  • Картофель. Не портится при температуре от +1 до +5 С. Повышенная влажность недопустима, она провоцирует развитие гнили. Клубни складывают в ящики, лотки или даже сетки слоем не выше 100 см. Важный момент: затемнение обязательно, иначе картошка начнет прорастать.
  • Корнеплоды (морковь, свекла и т.д.). Оптимальной для них будет температура от 0 до +2 С. Их кожица очень быстро высыхает, поэтому лучше всего укладывать продукты в хранилище и пересыпать влажным песком или опилками.
  • Капуста красно- или белокочанная. Хорошо сохраняется от +2 до -1 С, если уложить ее на полки вверх кочерыжками. Брокколи или цветная капуста так не хранятся. Их нужно только замораживать, предварительно разрезав на соцветия.
  • Чеснок или лук. Полностью просушиваются и подвешиваются или укладываются россыпью. В первом варианте головки сплетают в своеобразные косички или складывают в сетку. Лучшая температура от -2 до 0 С.

Как хранить запасы овощей на балконе

Вариантов довольно много. Определить лучший можно исходя из климатических условий. Так, если в самое холодное время градусник показывает 0 С или чуть выше, можно спокойно складировать продукты в лотки или в ларь. Но этого будет недостаточно там, где в середине осени уже ложится снег, а зимой лютуют морозы. Здесь не обойтись без утепленных контейнеров, возможно, придется обустроить подогрев (как это сделать — расскажем ниже).

Важно и состояние лоджии. На полностью застекленном, а уж тем более утепленном продукты сохраняются лучше. Для поддержания оптимальной температуры и влажности можно использовать различные виды хранилищ:

  • Ларь. Это короб с крышкой, конструкция которого может быть разной. Если нет угрозы замерзания урожая, выполняется с отверстиями для проветривания. Или дополнительно утепляется. Например, ставятся двойные стенки. Утеплитель укладывается между ними. Для более удобного хранения может быть разделен на секции.
  • Погребок. Система с боковыми дверками или полками, может быть собрана из разных по объему и форме емкостей. Могут использоваться металлические, пластмассовые, деревянные изделия. Для каждого вида овощей подбирается удобное хранилище. При необходимости может дополнительно утепляться.
  • Термошкаф. Металлический короб с крышкой, в который встраивается нагреватель и термостат. Благодаря этому внутри поддерживается оптимальный микроклимат. Могут иметь самый разный объем и габариты. Основные недостатки — необходимость подключения к электроэнергии и достаточно высокая цена. Изготавливаются в заводских условиях, но возможна и самостоятельная сборка.
  • Гибкий контейнер. Мешок из ткани с несколькими слоями утеплителя. Между ними находится нагревательный элемент, который при необходимости повышает температуру внутри емкости. Компактный и достаточно удобный. Из минусов надо отметить сложности при разделении продуктов по отсекам и необходимость включать устройство в сеть.

Каким должен быть ящик для овощей на балкон

Почти всегда для сохранения урожая выбирают ящик или ларь. Можно изготовить его самостоятельно, это совсем не трудоемко и не дорого. Различают два типа конструкций:

  • С вертикальным типом закладки. Крышка располагается сверху, короб может быть разделен на небольшие отделения.
  • С боковыми дверками. Такие системы называют погребками. Внутри устанавливаются полки. Оптимально для размещения разных продуктов, которые можно изолировать друг от друга.

Любую конструкцию можно разместить на своей лоджии. Важно, чтобы она была максимально вместительной и функциональной. Кроме того, должны соблюдаться такие требования:

  • Защита от излишней влаги. Короб не должен пропускать воду. Особенно, если он установлен на открытом воздухе.
  • Достаточная вентиляция. В процессе хранения необходимо время от времени проветривать содержимое контейнера. Проще всего делать это через вентиляционные отверстия. Их необходимо обустроить в процессе изготовления.
  • Поддержание оптимальной температуры. Если требуется, ларь утепляют или даже монтируют в нем систему подогрева.
  • Экологичность. Для изготовления конструкции выбирают только безопасные материалы. Это может быть дерево, металл, пластик или древесные плиты.

Ларь или погребок можно сделать самостоятельно или приобрести готовую мебель. В качестве хранилища используют и подходящие емкости. Например, контейнеры из пластмассы, металлической сетки или старые шкафчики из кухни.

Собираем ящик для овощей своими руками

Разберем, как самостоятельно изготовить универсальный вариант. Это ларь, крышка сверху. Нам потребуются бруски, чтобы собрать каркас, листовой материал для их обшивки: фанера, дсп и т. п. Можно взять подходящие доски. Работаем в такой последовательности:

  1. Измеряем свободное пространство на лоджии. Определяем размеры будущего сооружения. Важно, чтобы оно было максимально вместительным и при этом им было удобно пользоваться. Если это необходимо, строим чертеж конструкции.
  2. Ставим каркас. Начинаем с пола. Укладываем и закрепляем четыре бруска. Это будет основание. На него устанавливаем стойки. Затем обустраиваем верхнюю часть каркаса. Собираем основу из брусков для будущей крышки.
  3. Обшиваем дно. Если не предполагается последующее утепление, можно набить доски с небольшими зазорами. Получится своеобразная вентиляционная система, которая убережет запасы от излишней влаги. В противном случае собираем сплошное дно. Перед обшивкой на пол в этом случае желательно положить лист утеплителя, например, пенопласта.
  4. Обшиваем стенки конструкции досками или закрепляем на них пластины, вырезанные из листового материала. Если нужно, ставим перегородку или несколько, чтобы разделить ларь на отсеки.
  5. Обшиваем каркас крышки. Можно закрепить ее на петлях или оставить съемной.

Так изготавливается своими руками ящик для хранения на балконе картошки и других овощей. Изделие можно покрасить, покрыть лаком и т.п. Если на крышке поместить поролоновое сиденье, получится удобный диванчик.

Утепляем конструкцию для хранения

Чтоб наш урожай не замерз в морозы, ларь нужно утеплить. Проще всего сделать двойные стенки, пространство между ними наполнить теплоизолятором:

  1. После изготовления каркаса из листового материала вырезаем пластины нужного размера для обшивания дна и стенок. В каждом случае готовим по два элемента: внутренний и внешний. Первый должен получиться меньше.
  2. Обшиваем дно снаружи, укладываем теплоизоляцию, закрываем вторым листом. Обшиваем стенки снаружи и изнутри.
  3. В получившиеся полости между листами засыпаем опилки или укладываем минеральную вату. Можно поставить пластину пенопласта или любого другого изолятора. Аналогично поступаем с крышкой.
Читайте также:  Эффектный светильник из ПВХ трубы своими руками

Если этого будет явно недостаточно, для ящика на балконе своими руками можно обустроить подогрев. Простейший вариант предполагает использование одной или двух лампочек накаливания. В таком случае в крышке делается небольшой паз, через который провод заводится внутрь конструкции. Лампу помещают в емкость так, чтобы она не касалась продуктов, и подключают через удлинитель. Включают ее по мере необходимости.

Если объем овощехранилища большой, используют две лампы. Иногда вместо них берут фен. Он намного быстрее поднимает температуру внутри контейнера, в результате расход электроэнергии будет не слишком большим. Если есть навыки работы с электричеством, можно сделать аналог термошкафа с установкой нагревателя и термостата.

Полезные советы

Не всегда удается сохранить урожай, даже если для него созданы самые оптимальные условия. Чтобы этого не случилось, стоит соблюдать рекомендации, как хранить продукты:

  • Укладывать в лотки или в ларь только сухие, спелые экземпляры без малейших признаков порчи. Предварительно мыть нельзя.
  • Нужно учитывать совместимость культур. Они могут негативно влиять друг на друга, провоцируя гниение. Например, картофель нежелательно помещать рядом с капустой, а вот свекла и морковь прекрасно хранятся рядом.
  • Регулярно перебирать клубни и корнеплоды, удалять подгнившие и подсохшие экземпляры.
  • Раннеспелые сорта лучше отделить от позднеспелых. Первые вообще очень плохо хранятся.

Сохранить урожай не так уж и сложно. Вариантов хранилищ очень много. Домашний умелец без особого труда воплотит в жизнь понравившееся решение. Если нет желания мастерить самостоятельно, можно использовать в качестве погребка старый холодильник, кухонную тумбу или набор из пластиковых контейнеров.

Ящик для хранения картофеля

Конец лета и начало осени – это время сбора урожая картофеля. Очень важно правильно подготовить клубни для длительного хранения до следующего сезона. Для жителей частных домов и обладателей дачных домиков эта проблема решается очень просто. Овощи укладываются на зимовку в подвал или погреб, где созданы все необходимые условия для хранения урожая.

А вот горожанам нужно серьезно подойти к этому вопросу. Единственный выход – это обустройство места хранения в квартире, на балконе или лоджии, в гараже. Иногда, если хватает места, ящики для хранения картофеля ставят на лестничных клетках или в общем коридоре. Также картофель необходимо подготовить к хранению.

Нужно помнить, что клубни не переносят повышенной влажности, высоких температур и заморозков. Кроме того при обустройстве места хранения нужно учесть и некоторые другие не менее важные факторы.

? Оптимальные условия

Чтобы сохранить овощи до весны, необходимо знать условия, которые подходят этой культуре. К нижеприведенным рекомендациям стоит прислушаться и тем, кто размещает ящики дома, и тем, кто складывает урожай для хранения в погребе.

  1. На клубни ни в коем случае не должен попадать свет. Это касается не только солнечных лучей, но и искусственного освещения. Под действием света картофель приобретает зеленоватый оттенок, а это означает, что в нем начал образовываться солонин. Вещество это ядовитое и опасное для здоровья как человека, так и животных. Такие овощи употреблять в пищу нельзя, зато можно использовать их в качестве посадочного материала.
  2. Оптимальная температура хранения – 2-5 градусов выше нуля. Если не придерживаться температурного режима, то картофель начнет портиться. При высоких температурных показателях клубни начинают увядать и прорастать, а при низких – подмерзают и приобретают сладковатый привкус. Это происходит из-за преобразования крахмала, которым богат овощ, в сахар.
  3. Надо обеспечить картофелю высокую влажность, в идеале этот показатель должен достигать 80%-95%. Если влаги будет больше, клубни начнут гнить, а при низкой влажности – высыхать и терять сочность. Проблема избыточной влажности решается просто. Нужно всего лишь разложить среди картофелин несколько корнеплодов свеклы, чтобы они забирали в себя излишнюю влажность. Такая хитрость пойдет на пользу обеим культурам.
  4. Вентиляция тоже важна для хранения. Благодаря проветриванию на поверхности кожуры не развиваются бактерии, инфекции и споры грибов, которые переносятся на овощи из грунта.
  5. В ящик для хранения картофеля зимой укладывают сухие и неповрежденные клубни. Для этого после сбора их подсушивают в притененном месте, предварительно удалив остатки земли и корней. Если среди здоровых овощей попадет хотя бы один экземпляр с поврежденной кожурой или болезнью, то он испортит весь урожай, хранящийся рядом.
  6. Отдельное внимание уделяется сортировке. Поздние и среднепоздние сорта пролежат дольше. Также до весны доживут и останутся в хорошем состоянии клубни среднего размера. Поэтому такие овощи нужно закладывать в деревянный ящик поглубже.
  7. Рекомендуется периодически проводить ревизию хранилища. Это делают для того, чтобы вовремя устранить начинающиеся проблемы. Если появился неприятный запах и мелкая мушка, значит, какие-то клубни пришли в негодность. В таком случае следует перебрать картофель и изъять не только надгнившие экземпляры, но и те, которые находились рядом с ними. Ранней весной на клубнях обычно появляются ростки. Важно удалить их своевременно, чтобы они не испортили съедобную внутреннюю часть.

Картофель – это не скоропортящийся продукт, если грамотно подойти к делу, его можно легко сохранить в домашних условиях до нового урожая.

? Хранение на балконе

Многие городские жители закупают картофель с осени и сталкиваются с вопросом, как сберечь овощи все последующее время. Для этого нужно выбрать такую емкость для хранения, которая отвечает всем требованиям. Самый простой выход из ситуации – приобретение специальных ящиков. У них есть ряд преимуществ, а именно:

  • эстетичный внешний вид;
  • удобство в использовании;
  • малогабаритность (не занимают много места);
  • надежная защита от света;
  • в них не появляется конденсат;
  • поддерживается оптимальный температурный режим;
  • обеспечивается нужный процент влажности;
  • клубни не прорастают, не сохнут и не теряют упругости.

Такой ящик для картофеля на балконе станет отличным решением. Главное, не размещать его у внешней стенки неотапливаемого помещения. Зимой бывают очень сильные морозы, наружная стена промерзает и передает низкую температуру емкости для хранения. Это пагубно скажется на вкусовых качествах овоща.

Очень важно продумать месторасположение ящика, чтобы он не мешал передвижению по лоджии. Малогабаритная емкость точно не станет помехой, но сколько картофеля в ней поместится? Хватит ли его? Поэтому сначала нужно просчитать объем потребления клубней каждым членом семьи. От полученного результата и будут зависеть размеры ящиков для картофеля.

В специализированном магазине можно купить тару любой величины, конфигурации и в соответствии со своими финансовыми возможностями. Перед покупкой следует проверить ящик на прочность, попробовать его поднять. Конструкция весом боле 30 кг будет не удобна и для транспортировки, и для установки, и для эксплуатации. Еще одно важное условие – наличие на дне специальной решетки, через которую осуществляется вентиляция.

? Ящик для хранения картофеля своими руками

Если в магазинном ассортименте не нашлось подходящего варианта, тогда сделать ящик можно самостоятельно. Для изготовления каркаса подойдут бруски размером 5 х 5 см, а поверхность чаще всего сбивают из досок и фанеры, ДВП и ОSВ. Ими обшивается внутренняя и внешняя часть каркаса. Для крепежа потребуются уголки, саморезы и некоторая дополнительная мебельная фурнитура.

Для начала нужно спроектировать будущий ящик. Рассчитать размеры, нарисовать чертеж, а потом уже идти в магазин за материалами. Если лоджия расположена на солнечной стороне, застеклена или утеплена, тогда емкость можно сделать без подогрева. Если же балкон холодный или тара будет стоять на прохладной лестничной клетке, придется подумать, как утеплить ее. Утеплитель размещается между наружной и внутренней стенками. С этой функцией хорошо справляются опилки, пенопласт, фольгоизол, пеноплекс, синтепон, старые одеяла и даже солома.

Важно продумать и крышку, которой будет накрыт ящик. Это может быть откидная или съемная конструкция из того де материала, что и боковые стенки емкости. Некоторые умельцы обшивают крышку мягкой прочной тканью, превращая самодельный ящик в удобное сиденье. Если хорошо постараться, подобрать ткань, оно получится красивым и отлично впишется в интерьер балкона.

Тем, у кого балкон не застеклен или картофель приходится хранить в неотапливаемом гараже, придется сделать своими руками емкость с дополнительным подогревом. Обогревателем послужит установленная внутри электрическая лампочка мощностью до 14 Вт. Для нее изготавливают из жести защитный кожух, дополнительно прокрашенный термостойким лаком темного оттенка. Из-за риска короткого замыкания нужно внимательно и аккуратно прокладывать электропровода.

Еще один вариант подогрева – использование фена. Для этого в поддоне крепятся трубки с отверстиями, через которые в емкость будет попадать теплый воздух.

Некоторые мастера умудряются сделать тару для хранения картофеля из старой антресоли или даже холодильника. Во-первых, это удобно, во-вторых, экономно, поскольку нет необходимости закупать основной материал.
Теперь понятно как сделать ящик своими руками. Но как за ним ухаживать?

Для обработки емкостей можно использовать раствор хлорной извести или медный купорос. Дезинфекцию лучше проводить в летнее время при открытых окнах. Если ящик не встроенный, то его выносят и обработку проводят на улице. Есть и более щадящие методы – это окуривание стенок золой или мелом, развешивание на поверхностях саше с бузиной или полынью.

? Заключение

При соблюдении всех вышеизложенных рекомендаций картофель будет храниться до 6-7 месяцев. Он не потеряет ни вкусовых, ни полезных качеств и будет на столе круглый год в виде различных аппетитных блюд.

Как выбрать или сделать своими руками ящик для хранения картошки

Какие ящики бывают и как их правильно изготовить, чтобы сохранить картошку до весны

Мы живем во время продуктовой доступности. На прилавках рынков и магазинов круглый год можно найти всевозможные овощи и фрукты. Несмотря на это, многие традиционно делают запасы на зиму. По статистике это 80% населения. В основном семьи от 4-5 человек.

Некоторые овощи засаливают или консервируют, а картошку хранят в специальных ящиках на балконе, кухне или погребе.

К сожалению, не весь запас овощей получается сохранить. Чтобы они дольше оставались в хорошем состоянии, следует соблюдать условия хранения.

Сохранность плодов зависит от типа овоща. Картофель самый капризный среди них. Из-за высокой влажности или температуры корнеплод прорастает, размягчается и гниет. Если же температура наоборот слишком низкая, то крахмал в картошке превращается в сахар. У плода появляется неприятный сладкий привкус. А при переизбытке света он меняет свой цвет с коричневого на зеленый. Такой овощ уже нельзя употреблять в пищу. Но все же, хранение картофеля зимой не сложный процесс.

Содержание

Основные разновидности ящиков

Лучше всего хранить овощи в подвале или погребе. Помещение должно быть чистым и продезинфицированным. А также оборудованным гидро- и теплоизоляцией. В таком случае, картошка в погребе может сохраняться свежей долгое время. Но такая возможность хранения продуктов доступна только тем, кто живет в частном доме. У обитателей городских квартир есть несколько вариантов: кухня, балкон, прихожая, коридор или даже подъезд.

Читайте также:  Сверлильный станок своими руками из пластиковых труб

Чтобы картофель дольше сохранял свежесть и пригодное для пищи состояние, нужно правильно подобрать тару для хранения. Ниже приведены несколько удобных и широко применяемых емкостей:

  • Термошкаф. Самый удачный выбор, так как он поддерживает нужную температуру и обеспечивает циркуляцию воздуха внутри. Производители устанавливают внутрь шкафа принудительную вентиляцию для того, чтобы предотвратить гниение картофеля. Огромный плюс такого метода хранения состоит в том, что хозяин оборудования сам определяет температуру внутри. Термошкаф работает от электричества, а значит для его работы потребуется розетка. Кто планирует хранить картофель на балконе это будет минусом. К тому же, это расходы на электроэнергию. Рекомендуется периодически открывать крышку термоящика для проветривания.
  • Термоящик для хранения картофеля
  • Картошка в пластиковых ящиках
  • Картонные коробки, сетки или тряпичные мешки. Такую тару стоит использовать только при временном хранении небольшого количества картофеля.
  • Пластиковые ящики. Минус такого содержания заключается в том, что картофель может гнить и преть. Для сохранности плодов в пластиковом контейнере должны быть отверстия под вентиляцию. Обычно они находятся в стенках и на дне лотка.
  • Ящики из дерева. Самый удобный и экологичный вариант сохранения. Древесина не препятствует циркуляции воздуха, позволяя картофелю «дышать». Но также, как и для пластмассовых контейнеров, следует предусмотреть вентиляционные отверстия.

Ящики различаются также и по типу открывания:

  • Как обычный шкаф или холодильник.
  • С выдвижными ящиками.
  • С откидной крышкой. Такое хранилище можно использовать и как сиденье. Этот вариант удобный и многофункциональный.

Правила выбора ящика для балкона

Подбор контейнера для хранения картофеля дома — важный фактор. От типа емкости зависит, как долго плоды останутся свежими. Вот несколько правил, которые помогут не ошибиться в выборе:

  1. Герметичность. Ящик-короб должен защищать урожай от лишней влаги.
  2. Вентиляция. В период хранения следует регулярно проветривать картофель. Для этого при изготовлении короба предусматривают отверстия для вентиляции.
  3. Температура. При хранении картофеля на балконе нужно утепление. Если температура ниже +2 градусов, то понадобится установить систему подогрева.
  4. Экологичность. Материалы, из которых изготовлен ящик для картофеля должны быть безопасными.
  • Деревянный ящик
  • для картофеля

Общие требования к конструкции

Для начала определяем место, где будет стоять контейнер для картошки. Короб не должен препятствовать проходу или находиться на сквозняке. Затем назначают габариты ларя. Они зависят от количества картофеля, пространства, выделенного под хранение, формы конструкции и того каким образом открывается короб. Дно конструкции должно быть достаточно толстым, чтобы выдержать вес картофеля. Все ящики для хранения имеют схожие черты:

  • Отверстия в стенках для проветривания. Либо зазоры между дощечками, либо отверстия не больше 3 сантиметров в диаметре. Отверстия лучше не делать на стенках, которые соприкасаются со стенами балкона;
  • Ножки для хорошей терморегуляции;
  • Деревянные внутренние поверхности для избежания впитывания картофелем посторонних веществ;
  • Гладкие и ровные поверхности, чтобы не травмировать клубни;
  • Ящик должен быть с крышкой, препятствующей попаданию солнечного света.
  • Дно сплошное, чтобы грязь и мусор не высыпались.

Требования к материалам

Для сохранения картофеля самые доступные и оптимальным по цене — дерево или пластик. ДСП, фанера, вагонка или же обыкновенная доска. Подойдет любой деревянный материал. Чтобы клубни не прели, в деревянных ящиках между перекладинам обязательно должны быть зазоры. Ящик должен закрываться крышкой. В крышке в обязательном порядке следует предусмотреть отверстия, чтобы воздух мог беспрепятственно попадать внутрь ларя. Недостаток такого ящика заключается в том, что его трудно очистить. Из-за этого может появиться плесень. Для защиты материала достаточно покрыть его краской.

Если вы выбрали пластиковый контейнер для картофеля, то стоит обратите внимание из какого пластика он сделан. Тара должна быть изготовлена из пластика для пищевых продуктов. Определяется это очень просто: на емкости изображен значок в виде бокала и вилки. Важно не нагревать пластиковый контейнер, так как при повышении температуры он может выделять токсичные вещества.

Пожалуй, самый правильный вариант — изготовить ящик под картошку на балконе своими руками. При этом вы можете учесть не только все требования, но и сделать его удобным для себя, при этом храниться картошка на балконе зимой будет отлично.

Этапы изготовления

Значительное преимущество изготовления ящика для хранения картошки своими руками в том, что вы можете сделать его любого размера и формы. Подобрать подходящий по всем параметрам материал. И быть уверенным, что ваша конструкция прочная, экологичная и вместительная.

Процесс изготовления ящика

Подготовка места и чертежа

Место для хранения на балконе должно быть сухим. Желательно, чтобы оно было скрыто от солнца и влаги. Верным будет выбрать такое положение, которое бы не мешало свободно передвигаться на балконе, чтобы вы случайно не уронили конструкцию с контейнерами.

Для удобства над коробом выводят освещение. Хорошо, если крышка будет полностью откидываться или сниматься вовсе. Если возможности повесить лампочку сверху нет, то можно пользоваться фонариком.

Выбор материалов и инструментов

Чтобы сделать ящик для хранения картофеля на балконе зимой, понадобятся следующие материалы и инструменты:

  • бруски;
  • доски, фанера или ДСП;
  • металлические уголки;
  • гвозди;
  • петли для крышки;
  • шурупы;
  • молоток;
  • шуруповерт.

Размеры брусков, досок и остальных материалов подбирать исходя из размера ящика.

В строительных магазинах существует услуга нарезки досок в нужный размер. Зная нужные размеры, можно с лёгкостью приобрести готовые материалы для сборки хранилища.

Схема ящика для картофеля

Изготовление каркаса

  1. Подготовить и распилить бруски для каркаса.
  2. Собрать каркас при помощи металлических уголков. Уголки обеспечивают дополнительную жесткость каркасу, а также позволяют добиться идеально ровных стыков.
  3. Заднюю стенку каркаса обшить досками. Между ними оставить промежутки размером 1 сантиметр. Зазоры такого размера не дадут даже мелким плодам выпасть из ящика. И при этом обеспечат хорошую циркуляцию воздуха.
  4. Перевернуть изделие и обшить переднюю стенку до половины высоты снизу. Оставляя расстояние между досками в 1 сантиметр.
  5. Из металлических уголков сделать направляющие, так как верхняя часть стенки будет разборной.
  6. Уголки прикрутить шурупами к вертикальным брускам так, чтобы между уголком и бруском осталось расстояние немного больше толщины доски.
  7. Закончить обшивку оставшихся стенок и дна. Также оставляя расстояние между досками в 1 сантиметр. Дно лучше делать глухим, чтобы оттуда не вываливался мусор.
  8. Прикрутить три бруска размерами поменьше к днищу. Таким образом получим ножки.
  9. Вставить съемные доски на переднюю часть. Их не нужно фиксировать. Шурупы вкрутить в боковые стенки доски. Таким образом проконтролировать расстояние между дощечками.
  10. Собрать рамку, углы зафиксировать металлическими уголками. Таким способ сооружаем крышку.
  11. Прикрепить рамку на длинную петлю.
  12. Обшить крышку досками. Обратите внимание на то, чтобы крышка хорошо фиксировалась в открытом положении. Иначе каждый раз, когда вам потребуется достать картофель, придётся держать ее рукой. А это как минимум не удобно.

Ящик для овощей своими руками

В зависимости от помещения и внешних факторов ящик под картошку на балконе изготавливают своими руками с утеплением или без него.

С каждой прикрученной доской ларь становиться тяжелее и занимает больше места. Учтите это перед началом сборки и собирайте конструкцию поближе к месту будущего расположения. Заранее рассчитайте несущую способность балкона. Будьте внимательны, не подвергайте себя и окружающих опасности!

Утепление ящика

Большинство людей, живущих в квартирах, хранят картофель на балконе. Редко у кого отапливаемый балкон. А если он ещё и не застеклен, то температура там ровно как и на улице. Плоды в таких условиях сохранить невозможно. Поэтому ящик для хранения картошки нужно утеплять. Ниже представлены два варианта изготовления теплого короба своими руками.

Первый способ. Утеплить ящик с помощью теплоизоляционного материала:

  1. Соорудить два короба таким образом, чтобы один вставлялся в другой и оставалось пространство между стенками не менее 5 сантиметров.
  2. В это пространство поместить любой утеплитель. Например, пеноплекс — он прочный и не токсичный.
  3. Крышку также утеплить.

Второй вариант. Ящик для картошки с подогревом.

  1. Внутрь вставить перфорированную трубу.
  2. Трубу закрепить по центру в вертикальном положении.
  3. В трубу поместить фен небольшой мощности или лампу накаливания 40-60 ватт.
  4. Для поддержания оптимальной температуры стоит подключить терморегулятор с датчиком. Термореле будет включать и выключать фен или лампочки, не позволяя плодам прийти в негодность из-за слишком низкой или высокой температуры воздуха.

Ящик с подогревом

Вы изготовили ящик для картошки своими руками, но сразу засыпать в него овощ нельзя, предварительно необходимо обработать и подготовить хранилище.

Теплый ящик для хранения овощей на балконе

Чем обработать собранный ящик

Короб следует обработать перед помещением в него картофеля — очистить грязь и высушить. Не важно какой ящик: покупной, новый, старый или сделанный вручную. Любую ёмкость требуется как следует обработать перед использованием. Промыть деревянное изделие можно с помощью мыла, соды и горячей воды. Затем просушить короб в течении 6-8 часов (зависит от толщины дощечек). Далее обработать сухой контейнер дезинфицирующим средством.

СредствоКак использовать
Раствор медного купороса100 грамм на 10 литров воды
Крепкий раствор марганцовки10 грамм на ведро воды (12,3 литра)
Раствор хлорной извести400 грамм на ведро воды (12,3 литра)
Препараты «Сенеж» или «СенежБио»Читайте инструкцию на упаковке

После обработки обязательно просушить ящик на открытом воздухе. Можно дополнительно обработать внешнюю поверхность короба водоотталкивающей краской или пропиткой.

Ларь для картофеля с наклонным дном

Полезные советы

Чтобы урожай не испортился, соблюдайте рекомендации по хранению:

  • Складывать только зрелую картошку в ящик, без признаков повреждения.
  • Не стоит мыть клубни перед хранением. Если картофель влажный из-за земли, то рекомендуется оставить его сушиться минимум на 3 часа.
  • Периодически перебирать урожай и избавляться от подгнивших картофелин.
  • На хранение подходят только позднеспелые сорта картофеля. Раннеспелые сорта пролежат максимум месяц, так как их кожура очень тонкая. Из-за этого плоды быстро утрачивают вкус и гниют.
  • Для понижения влажности положите в короб сухие листья мяты или слой свеклы. Они впитают лишнюю влагу и предотвратят образование ростков.
  • Предотвратить гниение картофеля можно с помощью полыни. Для этого обложите урожай свежими листьями травы.

Утепленный ящик для овощей

Заключение

Хранение картофеля на балконе в специальном контейнере позволит корнеплоду сохранять свой вкус и полезные свойства на протяжении полугода. А если постараться и соблюсти все рекомендации, то срок можно увеличить до года.

На первый взгляд кажется, что соорудить утепленный ящик для хранения картошки на балконе своими руками дело трудное. Но на самом деле изготовление такого хранилища не требует специальных навыков. Следуйте инструкции, изложенной в этой статье, и у вас все получится!

Сохранить картофель на долгий срок и в идеальном состоянии не сложно. Главное придерживаться правил хранения и не допускать ошибок. Пусть ваши закрома всегда будут полными и даже самая суровая зима не испортит запасы.

Термошкаф на балконе своими руками

Нашли ошибку и хотите внести уточнение? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Ссылка на основную публикацию